小二拿人手短，自是知無不言，言無不盡。
“正是姓許。”
夏元秋又問：“可是許長青”
小二點頭：“正是許長青，姑娘認識我們老闆”
夏元秋笑道：“認識，老朋友了，不知他最近可好”
小二嘆了一聲，搖頭道：“不太好，老闆生了一場大病，已經足足三個月沒來店裏了。”
夏元秋挑眉：“三個月沒來了他得了什麼病”
小二搖頭：“小的也不知道，只是聽掌櫃的說，這病似乎很難治，請遍了十里八鄉的大夫，沒一個人能治好，起先老闆還能下牀走兩步，聽說這兩個月來，他連牀都下不了了。”
小二一臉擔憂，許老闆是個好人，待他們這些幫工都很不錯，他們真心希望許老闆能早日好起來。
夏元秋問：“你可知許老闆的家住哪裏”
小二點頭：“知道，上回老闆在店裏頭暈倒，還是我送他回家的。”
夏元秋點頭：“這樣，你現在隨我去一躺許老闆的家裏，我去瞧瞧他。”
小二一臉爲難：“可是小的現在走不開，正是飯點呢，我若走了，掌櫃的一定要扣我工錢。”
夏元秋笑道：“扣多少工錢我補上。”
小二一聽這話，面色立馬泛紅，想到剛剛纔得了一兩銀子的賞錢，他這一天的工錢也就五十個銅板而已。
小二擺手道：“不用補我工錢了，我這就帶你去。”
小二說着扯下了肩頭的布巾，正欲放下上折的袖口，恰好一位傳菜的跑堂走過雅間門外，那菜的香味傳至夏元秋的鼻間，非常香，香得很有食慾，只是，也香得很過分。
小二忙道：“這是我們店裏的招牌菜，炙三喜。”
“給我也上一盤炙三喜，我喫過再去許府不遲。”夏元秋朝小二吩咐道。
小二立馬應聲去了後廚，不一會便端了一盤和剛剛那盤一模一樣的菜前來。
亮白的大瓷碗中，大半碗的碧色濃湯，飄蕩着幾片泛着青烏之色的碧三喜。
碧三喜爲何叫碧三喜因其葉色翠碧，一株只有三莖三葉，三葉三向，宛如笑口常開狀，故而取名爲碧三喜。
可眼前這碗中的碧三喜，哪裏有碧色存在湯是碧色的，可葉卻是青烏色。
碧三喜無論在水中如何燙煮，便是煮爛了，也依然是碧色的模樣，絕不會變成青烏色。
“這是誰做的菜菜做成這樣，你們許老闆知道嗎”
小二忙道：“知道啊，這炙三喜是半年前一位新來的廚子自創的菜式，當時許老闆嘗過後，讚不絕口，說非常好喫，簡直就是人間美味，很快便開始端上了客人的桌子，也大受客人的喜歡，只是因菜價太貴，點食的人並不算多。”
夏元秋先是細聞了菜的味道，後又嚐了一口，嘆道：“幸好喫的人不多，否則，你們許老闆的麻煩就大了，你即客去告訴你們掌櫃，這菜不要再做了，會吃出人命的。”
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