“娘，家裏那麼多花生，我想着把它們做成花生油”
李氏愣了一會兒，不明白閆洛笙口中的花生油是什麼東西，於是疑惑地問道：
“這花生油用來幹什麼的”
閆洛笙皺起彎彎的柳葉眉，心想難道這裏沒有花生油，但是的確有人種花生的啊。
“花生油和豬油差不多的用處，就是花生油是植物油，而豬油是動物油而已。
娘，村民們種花生都拿來幹嘛啊”
李氏奇怪地看了一眼閆洛笙，心想難道是她不幹農活的緣故，所以纔不知道花生的用處麼
“大家種的花生都不多，就過年過節時當個零嘴喫，算是有好喫食了就我們買了百畝地，才種了那麼多”
閆洛笙心想，原來如此，不過她們家把花生當零嘴得喫到何年何月了
思及此，閆洛笙當下決定：
“我們把花生榨成油吧，娘，到時候我們就不用買豬白板熬油了。”
聞言，李氏的臉躍然喜色，不用買肥肉熬油，可是給家裏省了一大筆開支，她點頭贊同：
“可以，只不過，我們都不會將花生榨油啊”
閆洛笙一副胸有成竹的模樣，臉上掛着淡然的笑意，緩緩地開口：
“娘，你不用擔心，這個我會。只要大家都聽我指揮就行了”
“哎都聽你的”
說到做到，閆洛笙便開始着手榨油的事宜，她先吩咐王大虎幾人幫忙將十幾籮筐的乾花生搬到院子裏，首先進行第一步的脫殼工作。
“東家，我們是把這些花生給剝了嗎”
王大虎衝着閆洛笙笑道，心想自己真是聰明，一下子就想到了
待會用木棍在上面滾動碾壓，力氣不可過大，那些花生殼自然會碎，然後將花生籽給撿起來。”
其他人聽得似懂非懂，不過都聽從閆洛笙的吩咐，按照她的方法，見花生果然脫殼了，都心生舒坦。
“東家，這方法妙啊我們不用費多大勁，就可以把它們脫殼，雖然撿着有點麻煩，嘿嘿”
王大虎一邊將木棍壓在花生上面碾壓，發出噼裏啪啦的聲音，一邊樂呵道。
閆洛笙瞥了一眼地板上破碎的花生籽，有點心疼，這都是汗水換來的，都給弄碎了
“最重要的是把握力度，大虎，你剛纔用力過猛，花生籽都被你碾碎了，你看看林風，他弄的多完整”
王大虎有點不好意思，他扭頭看向林風面前的花生，發現果然如此，於是虛心求教：
“林風，你教教我”
“木棍下壓，不可超過一分，得剛好到達殼的中上部。”
掌握了技巧之後，大家的動作都快了不少，夜家的院子裏一片熱火朝天的景象，衆人都自發地出來幫忙幹活。
早上在嬉笑聲中，夜家的所有人爭取在上午脫完了花生殼。
接下來，閆洛笙便打算將花生籽放到蒸籠上面，由蒸汽烘熟出油，主要是將它們蒸軟，便於壓榨工作的進行。
“大虎，林風，你們去砍些竹子回來”
聽到吩咐，王大虎和林風立馬應了聲，往山上奔去。
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