飄天文學 > 至尊美食系統 >第29章 我能預訂一份嗎?
    一紅一黃兩根切得細細的彩椒,以及一根碧綠細長的香菜,擺在煲仔飯最上面,紅黃綠三色皎然融匯,帶着一絲新鮮時蔬的清香,讓人賞心悅目。

    下面是洋蔥粒和火腿丁,洋蔥粒被調味汁澆過,略有些呈現棕色,而火腿丁則色彩明亮紅潤,肉的紋理如大理石般清晰可見。

    再往下就是筍塊。淡黃色的筍塊被豬小排融出的油脂侵染,又吸收了火腿滲出的鹹鮮味和調味汁的醬味,淡淡的清香中,偏偏披了一層濃香的外衣,兩相交融,相得益彰,看上去就惹人想咬上一口。

    小排雖不是主角,但對於愛喫肉墨非來說,來自西班牙的饋贈,當然是錦上添花越多越好。伊比利亞黑豬名不虛傳,雪花肉經過蒸煮,裏面的油脂全部滲了出來,大部分浸到了米飯裏,少部分與春筍合爲一體。

    理所當然的主角是米飯,所有的配料其實都是爲天竺巴斯馬蒂香米服務的。

    經過蒸煮後,香米比之前大了三倍不止,吸收了富硒的礦泉水、豬排的油脂、春筍的幽香、洋蔥的辣香、火腿的綿香之後,它已經脫胎換骨,迫不及待等着墨非的品嚐。

    墨非看上去有些鄭重,他先撥出一塊米飯,輕輕送入口中。

    舌尖觸到圓潤光滑的米粒,好像觸碰到剛出水的珍珠,彈性十足又口感獨特,還未咬下,就已感覺到香米的味道在口腔裏蔓延。

    一咬之下,香米崩然開裂,裏面好像儲存了水分,就好比一顆顆多汁的石榴籽在口中爆裂開。

    清香、濃香、脂香,紛紛從米中跑了出來,充盈在一起,像是在比賽,又像是在舞蹈,墨非用語言已經無法形容其美味。

    一口

    兩口

    三口

    米飯喫個不停,春筍、豬排紛紛入口,很快就見底了。

    鍋底的米飯,透着一股焦香味,形成了一塊塊的鍋巴,喫到嘴裏“咔嚓”直響,甜鹹適口,又有別樣的風味。

    “宿主,覺得味道如何”

    墨非正沉浸在美味裏,還沒有醒過來,聽到系統的聲音,他纔回過神。

    “系統,這絕對是完美的煲仔飯。”

    “價格每份398元,晚上可以售賣。”

    “398元,倒不是那麼貴。”墨非沉吟着,的確,一份陽春麪288元,如此出衆的煲仔飯398元可謂十分公道。

    “四塊伊比利亞的豬小排,沒有一百多元買不來;天竺的香米更是珍貴,每千克不少於300元,春筍是新鮮的,這個季節能喫上新鮮春筍,價格恐怕也貴的嚇人。還有各種成本”

    墨非這麼一分析,賣398元不僅不貴,應該稱得上超級便宜。

    他正想着,忽然聽到外邊傳來陣陣喧譁聲,於是趕緊起身,打開門一看,不由大喫一驚。

    他的小店外面,是一條並不寬闊的馬路,最多不超過十米,馬路上站了黑壓壓的一羣人,有的人已經坐在了小店門前的石階上。喧鬧聲就是從人羣中發出的。

    “小三,你給我回來”李豐水大聲喊道。

    “師父,他們欺人太甚您忍得了,我忍不了”小三滿臉通紅,眼睛冒火,顯然是被人氣壞了,正要衝上去。

    聽到門響了,坐在石階上的人立刻站了起來,人羣裏的喧譁聲也壓了下去,小三站在那裏,像根石柱一樣一動不動。

    李豐水嘴巴張的大大的,像是看到了不可思議的人,突然出現在他的面前。

    現場突然變得靜悄悄的,所有人都看向了墨非,眼神裏透着一種炙熱,把墨非看的有些心驚肉跳。

    “你你們找誰”墨非略顯緊張地問道。

    “啊,我認識你,你是墨非吧,家常小餐館不就是你開的嗎”說話的是位老顧客,一眼就認出了墨非。

    墨非點點頭,接着問:“是我,你們有事嗎”

    那個老顧客呵呵一笑,“大家聚在這,都是被剛纔你做飯的香味引來的,你做的什麼好喫的,都饞死我們了”

    墨非鬆了一口氣,認真地說:“是春筍排骨煲仔飯。”

    人羣“轟”的一聲,像是發現了新大陸一樣,用一種非常奇怪的眼神看着他。

    “不會吧,煲仔飯居然這麼香,我不信”

    “煲仔飯這條街上還真少見,要喫還是到美食街外邊去喫,像這種大排檔食物”

    “墨老闆,你偷着喫仙食嗎編出這種理由來”

    那個老顧客呵呵笑了起來,“墨家小兄弟,誰家的煲仔飯有這麼好的味道那不是上天了嗎”

    一旁的曲舟也一臉的懷疑,煲仔飯以前她也經常喫,可是每次吃了都後悔,因爲不是太膩太油,就是味道奇差無比,連滄海市最正宗的煲仔飯,她現在都喫不下去了。

    這種幾乎被美食街拋棄的食物,怎麼會有這麼大魅力,讓一羣人站在外邊聞香氣,想想都不可能

    即使你換成了春筍排骨煲仔飯,歸根到底,也是煲仔飯的一種而已,難道說加了春筍排骨就能成爲絕世美味嗎

    現場所有人都知道,那根本就是不可能的,煲仔飯就是煲仔飯,裏面加了龍肝鳳髓,也是煲仔飯。

    面對質疑,墨非覺得解釋也沒有用,索性不再解釋。

    “諸位,本店晚上5點半準時開門,如果願意來嚐嚐煲仔飯,可以現在告訴我,我提前準備食材。”

    “多少錢一份”人羣裏有人問道。

    墨非笑了笑,伸出四根手指,“不到這個數。”

    “四塊不會這麼便宜吧”

    墨非搖搖頭,“當然不會”

    “40元瘋了吧,一份煲仔飯將近40元,你想打劫嗎不喫,走嘍”

    墨非又搖了搖頭。

    “到底多少錢,別賣關子了”那人有些不耐煩。

    “398元。”

    墨非話音剛落,人羣裏又是一陣喧譁,“嗡”地一聲,像一大羣蜂羣正要離開蜂巢,震動空氣而發出的聲音。

    “太不像話啦,哪裏有398元煲仔飯,你比搶銀行的都狠”

    “你們是不知道,他家的一碗麪條都要288元”人羣后面的王大媽不甘寂寞,開始算墨非的老賬。

    “咱們趕緊走吧,這不是讓人家耍猴看嗎”有人已經打算離開。

    曲舟看了看錶,時針指向5點了,可是如果真的是煲仔飯,真的要花398元喫的話,她實在沒有去嘗一嘗的勇氣。

    現在她已經隱隱後悔推掉閨蜜們的飯局。

    “墨大師”

    突然人羣裏有人喊了一嗓子,衆人都向那裏看去,正是李豐水李大廚。

    “李大廚怎麼也在這裏你找我有事嗎”墨非問道。

    “上午與您比試麪條,我輸得心服口服,正想找您學習請教呢,不巧和您碰上了”李豐水用手摸摸腦袋,頗有些不好意思。

    “什麼李豐水就是輸給他了”有人喫驚地說。

    “不會吧,他那麼年輕”有人立刻表示質疑。

    有些正想離開的人,聽到李豐水的話,又站住了。

    “李大廚您說的嚴重了,咱們是互相切磋。”墨非謙虛地說。

    “我可不敢給您切磋,我當您門下弟子還差不多”李豐水邊說邊笑。

    “門下弟子李豐水傻了吧他一個堂堂的2級大廚,居然”

    “別這麼說,看來上午的傳言是真的,這個年輕人說不定真有些本事”

    衆人聽後又是一陣議論,說什麼的都有,小三站在那裏,臉上一陣紅一陣白,但剛纔的衝動早就消失了。

    “墨大師,我還有一件事求您,請問我能訂一份晚上的春筍排骨煲仔飯嗎”

    李豐水懇切地問。


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