突然，一股極其濃烈的魚香，從門縫裏擠出來，順着風向呼嘯而去，像一支攻城略地的軍隊，所到之處，無不成爲它的俘虜。
兩個人幾乎同時站了起來，他們面面相覷，眼神裏都充滿震驚。
“你也聞到啦”兩個人異口同聲地問，然後各自連連點頭。
“太香啦不知墨老闆又在搗鼓什麼東西”葛亮的口水已經流了下來，他將眼睛貼緊了門縫，但是什麼也看不見。
這時，門突然消無聲息地開了道縫，露出了一個大丸子頭，差點碰到了葛亮的腦門，嚇得葛亮跳了起來，連滾帶爬跑到臺階下，失魂落魄地一屁股坐在地上，捂着胸部喘粗氣。
慶林也被驚了一下，等看清丸子頭是張易山時，他捂着嘴笑了。
葛亮爬起來，有些尷尬地說：“張導，您這是唱的哪齣戲，不知道“人嚇人嚇死人”嗎”
張易山抱歉地笑笑，壓低聲音對慶林說：“趕緊去酒店給我找條褲子。”
慶林不明就裏，順着門縫掃了一眼，只見張易山使勁夾着雙腿。作爲經紀人和助理，他很有自知之明，並沒有多問一句，只是嘿嘿一笑，拉起還坐在地上的葛亮，往酒店方向去了。
張易山關上門，又上了鎖，才鬆了一口氣。坐到椅子上，衝着墨非喊道：“墨老弟，快端過來吧，讓哥哥先嚐一口是啥滋味。”
他有些迫不及待，口水已經嚥了三四口，再嚥下去恐怕肚子都喫飽了。
墨非把帶魚端了上來，只見淡青色盤子裏，棕紅色的帶魚擺成了飛龍在天的形狀，魚頭前方，有一顆小水蘿蔔雕成白色珠子，宛如一條飛龍在戲弄明珠。
在張易山眼裏，墨非的擺盤技術不登大雅之堂，但是盤子裏的那股魚香，卻讓他深深歎服。
他輕輕夾了一口帶魚肉，感覺肉質恰到好處，放進嘴裏咀嚼，一點也不綿軟，還略微有一股嚼勁，讓人喫起來欲罷不能。
作爲美食達人，張易山很清楚，帶魚做不好容易走兩個極端，一是肉質過於鬆軟，二是過於堅硬。像這樣帶着幾分嚼勁又味道十足的帶魚肉，做起來極不容易。
墨非也嚐了一口，細細地品味着，帶魚肉有一絲爽滑，嚼下去香而不膩，微微帶一點辣味，更增加了魚肉的鮮與香。
除了調味料的功勞，最關鍵的是帶魚經過長時間的揉搓，使魚肉中的蛋白質充分溶解，再經過蒸煮後，才形成了這種獨特的口感。
“墨老弟，你不能跟我搶”張易山早已不在乎什麼喫相，一筷子就夾走了半條魚，塞進嘴裏大口咀嚼起來。
帶魚肉富含脂肪，魚類脂肪和肉類脂肪不同，香味很濃，喫起來也不膩，而且會越喫越香，越喫越上癮。特別是，墨非加了一顆天竺小辣椒，更能刺激食慾。
“沒有刺的魚喫起來就是爽”張易山邊嚼邊笑着說，“墨老弟，你不能多喫，小心上火”說着，把整個盤子都端到自己面前，左胳膊高高擡起，將盤子圍了起來。
喫完了最後一口魚肉，張易山把盤子裏用來做裝飾的水蘿蔔也填進嘴裏，冰涼清甜的口感，好像讓舌頭衝了一個涼，發自靈魂深處的舒爽自內而生。
張易山舒服的哼了一聲，撫摸着大肚腩說：“老弟，這道菜叫什麼名字”
“一條帶魚”張易山琢磨了一下，點點頭說，“不錯，菜名返璞歸真，一道菜可謂道盡人生況味。”
“另外，我還有個小建議。”張易山說。
“什麼建議，請你儘管提。”
“帶魚非常好喫，但它終歸是肉食，喫完之後最好再解解膩，如果能搭配一道甜湯，那簡直就太完美了”
他閉目搖頭，彷彿已經喝下了甜湯，正在回味陶醉呢。
“恰好有一道水果甜湯。”墨非淡淡地回答。
“真的”張易山立刻睜開了眼睛，向廚房的方向看去，“水果甜湯在哪裏呢能讓我嚐嚐嗎”
墨非笑了，指了指腦袋說：“還在這裏面，我正在醞釀呢”
張易山聽後立刻癱坐在椅子上，不僅是失望，還因爲喫的太撐的緣故。
就在剛纔，墨非做完“一條帶魚”之後，系統冒了出來。
“宿主，沒想到你能一次成功，廚藝天賦逐漸顯現，我果然沒有看走眼”
系統的聲音雖然依舊高冷，語氣裏卻能聽出對墨非的讚賞。
墨非暗暗得意，把手一伸，“我的水果甜品做法呢快交出來吧”
系統白光閃過，腦海裏多了一篇文字。他點了確認鍵，文字顯現出來：
燉糖梨秋冬季節佳品，選用三十年以上樹齡的八兩重雪花梨，果體圓潤勻稱，全身無傷。配料有馬蹄、蓮藕、冰糖、川貝、蜂蜜。成品後湯水醇厚，雪花梨綿柔，馬蹄和蓮藕清脆，既能防秋燥上火，又能滋陰養肺
“這個燉糖梨做法還挺複雜，對刀工還有一定要求”
墨非邊想邊進了廚房，從櫥櫃裏取出一個小碗口大小的雪花梨，清洗乾淨後，他在靠近上部的四分之一處橫着劃了一刀，雪花梨如同掉了個小帽子，露出了裏面潔白如玉的果肉。
雪花梨以果肉純白爲最高等級，從墨非挖開的雪花梨看，完全達到了果肉純白這一最高標準。
他小心翼翼地將雪花梨的梨核全部挖出，然後把切成小丁的馬蹄、蓮藕，和搗碎的冰糖、川貝，一勺蜂蜜，一起放入雪花梨內部，壓得嚴嚴實實，再把切開的部分復原。
張易山在一旁看得一絲不苟，雪花梨可以用來燉梨湯，是秋冬解燥的良品，卻沒想到雪花梨還有如此“複雜”的喫法。
只見墨非拿出一個透明玻璃碗，在碗中心加入純淨水，然後放入大蒸鍋裏隔水開蒸。
不久，鍋裏的水咕嘟咕嘟冒了起來，好像在圍着深碗跳舞，而碗裏的雪花梨，顏色逐漸加深，碗底的水也開始沸騰了
滄海五星級四季酒店，是張易山此行下榻的地方。
慶林和葛亮剛剛進入酒店，還在等電梯，突然酒店的休息區很多人一起站起來，快步來到電梯前，將慶林團團圍住。
“請問你是張導演的經紀人慶林嗎”
“張導演在哪裏方便告訴我嗎”
“我是大象金服的副總，這是我的名片，我有事要找張導演”
“”
“”
幾十個人圍着，七嘴八舌說什麼的都有，但中心問題只有一個：張易山導演現在在哪裏，我們想盡快見到他。
葛亮從人羣裏擺脫出來，伸着脖子向被圍困的慶林看了一眼，然後悄悄地溜出了酒店，向停車場跑去。
他並沒有覺察到，身後有人在跟着他。
此時，樂食坊裏，燉糖梨剛剛出鍋