飄天文學 > 至尊美食系統 >第226章 特訓任務
    第二天出完早飯後,墨非簡單收拾一下就騎着自行車出了門。到了街上,他又忍不住問系統:“你說的這種特訓有效果嗎聽上去怎麼有些隨意呢”

    系統慢悠悠地回答:“宿主,我已經回答你快一百遍了,系統的本領你還用懷疑嗎”

    墨非點點頭,說:“十分可疑。連一套煎餅果子都無法提供做法的系統,能不讓我懷疑嗎”

    系統被噎得說不出話來,過了好大一會兒它才說:“宿主,如果不相信系統的話,請回去吧。”

    墨非道:“我給你的諮詢費退嗎”

    “不退”系統乾淨利索地回答。

    “我去”墨非罵道:“遇到這麼坑爹的系統,我倒了幾輩子黴呀”

    也不能怪墨非心裏沒底,系統給他的第一個特訓任務是嘗菜,之前在錦繡天地餐飲區,他接受過類似嘗菜的任務,但這次跟上次有很大的不同。

    按照系統的要求,每嘗一道特色菜,要把菜品當中的配料全部嚐出來,纔算完成一項任務。

    要知道,一道複雜點的菜可能需要十幾種乃至幾十種配料,能嚐出一半就不錯了,還要全部嚐出來,一般人很難做到。

    可是,特訓不是應該在餐廳學做菜嗎,出來嘗菜還要挑出配料算什麼鬼要不是墨非心疼十萬元的諮詢費,他寧可馬上回去。

    不久,他一路騎車來到了美食街,雖然已過了早飯時間,這裏依然人流如織,種種香味紛至沓來,直薰得他打了個噴嚏。

    第一站選在了李豐水的牛肉麪館,推門進去,一股香濃的老滷味道鑽進鼻腔裏,嘴裏不自禁地流出口水。

    “歡迎光臨”

    有服務員在門口招呼,等看清來人是墨非時,他帶着驚喜說:“呀是墨大師來了,我我去叫三哥他們。”

    說罷,他急忙跑到了後廚,連喊帶叫地說:“墨大師來了,墨大師來了”

    店裏的食客都驚奇地朝他看去,墨非微微點頭,神情如常地坐下,隨手翻開了一頁菜譜。

    剛看了兩個菜,小三便帶着一幫人來了,他眼裏透着驚喜,行動卻有幾分拘謹,畢竟在偶像面前,他還是有些放不開。

    “墨大師您今天怎麼有時間過來”

    墨非笑着輕聲問:“小三,李大哥他不在嗎”

    小三點頭,立刻又說:“我這就給師父打電話”

    墨非擺擺手,“不用了,今天我閒着沒事,隨便出來逛逛。哦,對了,給我煮一碗經典牛肉麪。”

    “好嘞”

    小三答應着,讓廚藝最好的師兄去做面,自己趕緊躲到一旁給李豐水打電話。

    三分鐘之後,一碗熱氣騰騰的牛肉麪端了上來,大海碗裏或隱或現浮着幾塊牛腩肉,飄着一層綠油油的香菜,被熱湯激發出特有的香味,沒喫早飯的墨非饞的嚥了口口水。

    “師父沒在,墨大師您湊合喫吧。”小三帶着歉意說。

    墨非輕輕吹了口氣,先淺酌一口清湯,熱流進入嘴裏,繞着舌尖轉了幾圈,然後一飲而盡,暢快無比。

    “宿主,老滷湯用什麼熬製的又用了幾種香料”腦海裏,系統的聲音響起來。

    墨非微微沉吟,又細品了餘味,纔在腦海回覆它。

    “毛絨球,湯是牛骨、肥牛肉塊熬成,裏面添加了桂皮、陳皮、八角、香葉、肉蔻、生薑、黨蔘、甘草、木香、枸杞、丁香、大蔥共計12味香料。”

    “不對,你再嘗一嘗。”系統回答他。

    “不對”墨非低下頭去,用筷子將香菜劃到一邊,深深地喝了一大口,然後慢慢地品着。

    “果然不對”墨非皺着眉,低聲地自言自語。

    小三和一幫李豐水的徒弟圍在一旁,聽到“果然不對”四個字,神情一下子緊張起來。

    “墨墨大師,怎麼不對了”小三結結巴巴地問。

    墨非全部身心都沉浸在那口湯裏,根本沒聽到小三的問話。嚥下湯後,他閉上了眼睛,12味香料在眼前一一浮現而去。

    初級神舌術啓動

    “哦,原來第13味香料是草果,14味香料是香茅,15味是幹薄荷,16味是胡椒,17味是豆蔻”

    又品出了五種香料,他隱隱覺得還有一味,雖然舌頭上的味蕾沒有品出來,但從鼻端分明聞到了不同於以上17種香料的味道。

    到底是什麼香料呢

    墨非撓了撓頭,對身旁頗爲尷尬的小三說:“能幫我倒杯水嗎”

    “噢。”小三忙不迭地起身去倒水。這時,門被推開,李豐水急匆匆地趕到了。

    “哎呀,我的墨兄弟,你來這裏怎麼不提前給我打電話,真是的”

    聽到師父的聲音,圍成半圓的弟子們趕緊分列兩旁,齊聲叫了聲“師父”。

    墨非擡起頭,神情呆滯,眼神茫然,因爲他的心神還在探尋着香料。只見他隨手一指對面的座位,“你坐。”

    李豐水有些疑惑地坐下,看墨非並不理他,帶着一腦門問號輕聲問徒弟們:“我墨兄弟這是怎麼啦”

    衆位弟子也弄不清楚情況,都紛紛搖頭。

    小三倒水回來,看到師父坐在墨大師對面,於是把水輕輕放在桌子上,走到師父跟前,湊到耳邊說:“師父,墨大師來吃麪,好像有些魔怔了。”

    “胡說墨大師心如大海,他怎麼可能魔怔呢,在一邊伺候着。”

    當下誰也不敢再說話,都靜靜地看着墨非出神。

    墨非端起水杯喝了一口,卻沒有嚥下,而是漱了漱口,又吐出杯子裏。

    再次喝下一小口湯,17味香料一一浮現過之後,一縷若有若無的酸味顯現出來,“原來是山楂”

    “不是山楂。”系統說:“山楂是燉牛腩時的用料,其中酸性酶起到軟化牛肉的作用,放在湯裏時間長了,自然而然會散發進湯裏。”

    “那是什麼呢”

    墨非嚥下湯汁,又細細地聞着湯散發的蒸氣,那股淡淡的果香味果然又出現了。

    這股果香味雖然淡,卻很凝練,並不是什麼水果所散發出來的味道。

    他腦海裏亮光一閃,想起了果味烤鴨,人們爲了得到味道更好的烤鴨,選用果木烤制,爲的是讓果木的香味薰入烤鴨肉中,難道這種香味也是一種果木

    墨非想了又想,排除了四五種果木,依然無跡可尋。

    “宿主,能嚐出17種香料,實在是不簡單了,最後這一種需要我給你提示嗎”

    墨非並不理它,而是閉目冥想,物我兩忘。

    “李豐水並不是什麼星級大師,在香料搭配上即使複雜,也不會複雜到難以嚐出的水平,更沒有那些傳說中的香料,因此他將這味香料隱藏在衆多配料中,做出了若有若無的效果,既能豐富滷汁的口味,又讓人很難察覺出來,也許,這就是他的老滷的祕密吧”

    墨非想了好大一會兒,湯麪已經沒有熱氣了,李豐水遞給小三一個眼神,意思是去換一碗麪,小三會意後正要端起碗,被墨非一把抓住了。

    “墨墨大師,這碗麪涼了,我去換一碗”

    “不用。”

    墨非驀然睜開眼睛,眼神裏恢復了之前的清明。

    “毛絨球,這最後一道香料是沉香”


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