因此,它很受業界人士的重視。
在大賽中,每一次晉級,都像一場驚心動魄的戰鬥,有的人在“戰鬥”中成長起來,成爲廚藝界的中堅;有的人不堪壓力,迴歸原本的生活。
一些被師友、顧客、粉絲譽爲天才的廚師們,到來這裏才現,所謂的天才,只是自嗨罷了。天下之大,人才之多,遠他們當初的想象。
這種新秀大賽,更像是淬火的冰水。有些劍坯淬火之後,劍身出現裂紋,只好再化爲鐵水回爐重煉。有些劍坯則搖身一變,鋒利無比,成爲一把把名劍。
大賽現場七八百人,在這一刻鴉雀無聲,都靜靜地等待着吳天霸最後宣佈臧金良獲勝的消息。
吳天霸很享受這種目光,他能感覺到,這一道道目光裏,充滿了對權力的崇拜、對實力的膜拜。
“臧金良”他緩緩開口。
吳天霸剛吐出這三個字,現場就出“呼”的聲音,似是表達不滿,又好像是靴子終於落地,呼出了憋在胸口的那口氣。
對看客們來說,這場比賽沒有什麼懸念了。
“很遺憾,我把這一票投給賀玄玄”
所有人都以爲聽錯了,剎那間,全場包括電視機前的觀衆,全部愣神了。
接着,現場一片嘈雜聲四起。
“我沒聽錯吧”
“是賀玄玄贏了”
“天呀,還有這種操作嗎”
“”
樂食坊裏,墨非的臉上終於添了一抹笑,像陰霾散去露出了陽光,而剛纔僵硬的手指緊扣着椅背,此刻也慢慢放鬆,整個人像是被重新喚醒了。
嚴翠山因爲緊張,根本不敢去看屏幕,捂着耳朵扭着頭,以一種奇怪的坐姿坐着。但他看到了身旁李清華雀躍的表情,忍不住偷偷去看屏幕,正看到電視鏡頭對準了賀玄玄,下方是“晉級”兩個大字。
“小師姑晉級了嗎”他大聲地問道,臉上帶着驚奇和不可思議的表情。
李清華重重地點頭,笑着說“你小師姑晉級了”
“太好了”嚴翠山舉拳喝道,像是長出了一口惡氣。
現場,賀玄玄只淡淡的笑了笑,向評委、裁判、對手和觀衆微微點頭後便離開了。而臧金良還沒從剛纔的“意外”中醒過來,以懵逼的眼神看着吳天霸,像是要討個說法才甘心。
可吳天霸怎麼會給他說法呢他擺擺手,讓主裁請他下臺去。
主裁拉了拉臧金良,“該走了,別耽誤後面的比賽。”
臧金良不知小聲嘟囔着什麼,蹣跚地走下臺。還未走到臺下,他看到現場觀衆的眼睛都瞪得大大的,出“啊”的聲音,好像被什麼驚到了。
接着,他感覺全身冷,整個場館好像瞬間降到了零度。特別是他身後,似有一陣陣寒氣襲來,冷得他渾身顫。
這是6月中旬,正是太熱的時候,就是空調也不可能將溫度降到零度。
繼而,他聽到驚雷般的聲音在耳邊響起。
“你說明白,哪兒有黑幕”
愴然回頭,正看到吳天霸高高站起,像一尊憤怒的金剛對他怒目而視。
正所謂“天子一怒,濺血五步”,吳天霸雖不是什麼天子,但他在廚藝界的地位之高,實力之強,絕非常人所能比擬。
因此,他的憤怒,也不是一個職業7級選手所能承受的。
臧金良在這股強壓之下,感覺全身無力,神經和肌肉似乎不再聽從他的指揮。
“你說的黑幕到底是什麼請你一定要說清楚”吳天霸進一步地逼問。
“我我”臧金良低着頭,在吳天霸的威壓之下,根本無法作答。
“好霸道”
墨非驚歎道。他不由想到,幾天後入星大賽他也會面對着吳天霸,不知那時的自己,能否承受得住這股威壓。
吳天霸意識到剛纔的威壓太重,收斂起幾分,臧金良這才喘了口氣,哆哆嗦嗦地說道“我我隨口胡說,請大師不要不要當真。”
“哼隨口胡說就可以血口噴人嗎”吳天霸又重新坐下,點評道“你的菜品毛病多多,自以爲掌握了手把羊肉的精髓,其實差得遠呢”
“手把羊肉最關鍵的是肉質和火候。比賽所用羊肉,用來做手把羊肉很勉強,你偏偏選來做,說明你眼光不夠。這是其一。”
“其二,2個多小時的時間,用來燉羊肉還欠一點火候,除非你掌握了控火術。”
“其三,你製作的竹片很用心,但沒有過沸水,竹片的味道會留在羊肉上。”
“當然,你的問題不止這三點,還有很多,我就不一一列舉了。現在你知道你輸在哪裏了吧”
臧金良張着嘴,既感到屈辱又覺得很興奮,完全一副抖的樣子,全然沒有剛纔西北大漢的風采。
這是五星級大師的親自指點,臧金良聽的心服口服,連連點頭表示認同。
“至於賀玄玄,她很巧妙地將羊肉與羊油分開,羊肉做湯,羊油做餅,這纔是國之大廚所具備的能力和視野。而且,從口味、營養、做法上都挑不出什麼大毛病,完成度極高。這就是你與她的差距。”
不僅是臧金良,連墨非、李清華等人也歎服。他爲人雖令人不齒,但廚藝絕對當得起五星級大師的稱號。
“希望你不要氣餒,愈挫愈勇纔是一個好廚師的基本素養。這次我不難爲你,如果再有下次,我決不輕饒”
臧金良連連致謝,灰頭灰腦地下了臺。
輸了,他輸的很徹底。
比賽繼續進行。
過了一會兒,路紅端着她的蘿蔔釀來了。而她的對手,第一輪的頭名孫信早已完成比賽,分數爲92分。
這個分數不算低,因爲在第二輪,大多數選手的分數都在9o分徘徊,少有過95分的人。
這一輪的92分,足以成爲路紅面前的一道難以跨越的高峯。
路紅顯得很放鬆,步履很輕,走得也穩。
“啪”
她把蘿蔔釀擺到評委們面前。
“蘿蔔釀好了,請品嚐。”
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