第二道菜上桌的時候,一大湯盆的苦瓜燉排骨早就喫得滴水不剩。
那桌客商直呼過癮。
其他桌子上的食客自那些客商點了冬瓜燉排骨,就留意他們,見他們都誇好喫,有的也點了份苦瓜燉排骨,一喫,嗯五星好評
漸漸的,這道菜就賣開了。
當然,像冬瓜骨頭湯去熱解毒又因爲價格低廉最受追捧。
姜有財的冬瓜骨頭湯裏的大骨全都是拍碎了煨的湯,骨髓全都煮出來融到湯裏,可想而知那湯有多鮮美
至於荷葉冬瓜老鴨湯中午那會兒就賣完了好嗎,下午有人慕名爲那道湯而來,還根本點不到這道湯了
陳掌櫃見苦瓜燉排骨慢慢的都賣完了,大鬆了一口氣。
今天是他們店做活動的第二天,雖然一樣也有不少人是衝着抽獎而來,只點一個最便宜的素菜,可是純粹是爲了喫而來的客人比昨天可多多了,而且肉菜點的多,所以今天利潤就更大。
陳掌櫃心情很好,坐在窗戶旁邊向大堂看去,見人頭攢動、座無虛席,不禁開心地哼着小曲品着茶,心想,明天把包房都開起來,自從自家酒樓生意不好,他辭退了一些跑堂的,所以包房都暫停了。
剛到戌時,正是晚上生意的一個,忽然有桌客人摔碟扔筷,怒氣衝衝的大叫:“這什麼菜這是人喫的菜嗎,居然敢拿出來賣一點衛生都不講”
負責那一桌的夥計趕緊迎了上去:“客官,怎麼了”
“你們自己看看,這菜裏面有蜈蚣,是要毒死人嗎”那一桌食客瞪着眼睛怒吼道。
夥計伸頭往他們筷子指的方向一看,那道蓮藕粉蒸肉裏果然赫然躺着一條捲曲的蜈蚣。
夥計當即愣住,結結巴巴道:“這事我我處理不了,我這就向我們掌櫃彙報去。”說罷就急匆匆的往樓上陳掌櫃的房間跑去。
那一桌食客都道得理不饒人道:“憑你找誰去這事都不能隨便算了,這裏的菜餚這麼髒誰敢再喫”
其他食客也都驚恐起來,紛紛用筷子扒拉着自己的菜,看裏面有沒有蜈蚣蒼蠅蜘蛛之類的東西。
有一個食客大叫起來:“呀,我這盤菜裏全都是蒼蠅頭”
那個食客這一嗓子簡直引起了整個大堂食客的恐慌。
一時間誰都不敢動筷了,全都凝重着臉靜等着陳掌櫃來處理。
有人小聲嘀咕道:“是貨不便宜,便宜不是貨,果然做活動的酒樓就沒有什麼讓人放心的菜餚。”
還有人愁眉苦臉道:“哎呀,我從昨天到今天都來吃了,該不會中什麼毒,過幾天毒發身亡吧。”
陳掌櫃正在自個兒的房間裏搖頭晃腦的哼着小曲,喝着茶,不知多愜意,忽然聽到夥計來報,有客人的菜餚裏有蜈蚣。
他驚得差點從凳子上跳起,連忙放下手中的茶杯,跟着夥計急匆匆往樓下走去,邊走邊問事情的經過,夥計就原原本本的說給他聽。
陳掌櫃道:“你送菜上來的時候就沒有發現那道蓮藕粉蒸肉裏有條蜈蚣嗎”
夥計搖搖頭:“我真沒發現,估計是那條蜈蚣在菜裏面,被那幾個客官在喫的時候給翻了出來。”
可是這怎麼處理可真不好辦
陳掌櫃懷着一顆忐忑不安的心跟着那個夥計來到了那一桌食客的跟前,冷眼打量了一遍那桌食客。
一個個臉上都是志在必得的神情,這應該不是真正的食客,而是前來搞事的,陳掌櫃更覺棘手。
像這種前來搞事的有兩種,一類是敲詐幾個銀兩就走了,還有一類是純屬砸場子的,一般是競爭對手派來的。
這幾個人顯然不是第一類。
如果是第一類的話,肯定會悄聲的對夥計說,他們的菜餚裏面有蜈蚣,讓他們妥善解決,不然的話就當場嚷嚷的衆人皆知,讓他們的生意做不下去。
可這一桌食客直接就嚷嚷出來了,很明顯就是砸場子,偏偏這種栽贓陷害的手法是最難得應付的。
夥計點頭哈腰的對那一桌食客介紹:“這就是我們的掌櫃。”
一個食客正用一隻牙籤剔着牙,聞言,傲慢的斜睨着陳掌櫃:“你就是掌櫃啊,你看看我們這盤菜裏有蜈蚣,你說怎麼辦”
陳掌櫃瞟了一眼那碗粉蒸肉,動了好幾塊,心中更是直擂小鼓。
要是這一碗粉蒸肉沒動的話,還好說,給這一桌免單就好了,如果動了的話,他們到時說這個不舒服,那個難受,自己非得賠個傾家蕩產不可
陳掌櫃一頭冷汗流了下來,小心翼翼的對那幾個前來搞事的大漢說道:“幾位客官,你們隨我到我的房裏,咱們好好協商這件事,在大堂上解決的話會影響其他人進餐的。”
只要那幾個搞事的大漢肯跟着他走,那麼這事就能用錢擺平了。
那幾個食客都故意大聲道:“就在這裏解決,我們又不是不講理的人,不會跟你大吵大鬧的,又怎麼會影響其他人進食再說這件事在場所有人都已經知道了,你不當着大傢伙的面解決,人家還敢喫你們的東西嗎”
他這一嗓子立刻得到了不少響應,那些食客都紛紛嚷道:“對就在這裏現場解決,讓我們知道事情的真相”
陳掌櫃擦了擦腦門上的汗,耐心的說道:“這菜裏怎麼會有蜈蚣我也不清楚,這樣,我把我們的大廚叫來問問,看裏面是不是有什麼誤會”
他的話說得相當婉轉,特別是那“誤會”二字大有深意,說明了這條蜈蚣很可能和他們酒樓無關,而是有人故意放在菜裏面嫁禍於他們慶香樓的。
雖然他這麼說了,可是如果姜有財待會出來不能證明自己的菜裏面沒有蜈蚣的話,這件事恐怕也不好解決。
姜有財正在小廚房裏忙得熱火朝天,聽夥計來報,她剛剛做好的一道蓮藕粉蒸肉裏面有一條大蜈蚣,喫到大蜈蚣的那桌食客們很不滿,正在那裏鬧事,掌櫃叫她趕緊到前面大堂去解決。
姜有財一聽第一反應就是有人在陷害她。
在經過大廚房的時候,她的目光還掃了田、劉二人一眼,在心裏想,大堂外面那幾個搞事的食客是不是他們花錢請來的。
後來轉念一想,這種可能性不大,雖然田、劉二人看她不順眼,但那也只是窩裏鬥。