“叫你們經理過來。”葉錚突然開口,將剛拿出的卡又放了回去,“我對你們餐廳有意見,現在。”
服務員神情一凜,“不知道您有什麼問題,如果是環境問題,來者是客,恕我們沒有辦法給您解決,請見諒。”
“不,是餐點的問題。”葉錚揮揮手,“還是說,你的權力已經能夠單獨處理餐品問題了什麼時候西格餐廳這麼託大了,一個小小的服務員都能解決客人對餐點的疑惑”
“請稍等。”服務員一口氣憋在胸口,但到底保持着禮儀,跟葉錚行了個禮,便轉身去找經理去了。
他心裏有些氣憤,已經確定他也是個要喫霸王餐的人了,決定將剛纔的事情添油加醋告知經理,讓他好好治治那個囂張的年輕人
“喲,付不起帳,叫經理來有用嗎”禿頂男人也不着急走了,坐下來,一副看好戲的模樣,他就想看看葉錚被懟的無話可說的窘迫。
難道他不知道,叫來的人權力越大,到最後越是會下不來臺嗎
“哈哈哈”女人也坐下來,饒有興致地看着葉錚,別說,除了窮酸點,臉和身材倒是真不錯,如果自己能包幾個晚上,肯定會相當享受的。
她這麼想着,腦子裏已經轉開了心思,這個年輕人不是付不起錢嗎不如自己回頭偷摸幫他付了賬,讓他陪自己一段時間,想必也是可以的吧
而禿頂男人的目光,更多是落在喬昕穎身上,從近處看,喬昕穎的容貌給他的衝擊更大,皮膚光滑緊繃,細緻白皙,一點瑕疵都沒有。
最重要的是,她身上散發出的那種青春逼人的氣息,簡直讓人心癢難耐,恨不得好好抱在懷中愛憐一番。
禿頂男人想的是,如果自己幫她解圍了,並且認清了那個窮小子的真面目,是不是能有機會一親芳澤呢說不定還有可能讓她芳心暗許,禿頂男人想想就暗爽,連呼吸就急促了幾分。
經理很快就來了,他周身氣度凜然,顯然不是那個小小的服務員能比的。
經理目光轉了一圈,已經鎖定了自己要找的人,剛纔服務員已經跟他說了大致的情形,他快步走到葉錚身邊,“請問,是您對我們餐廳的餐點有意見嗎”
“對。”葉錚點點頭,“你就是經理你對法餐瞭解多少,如果不是特別清楚,我建議你將大廚也請出來。”
經理一聽這話,心裏便有了一絲怒火,他掌管這家餐廳多年,還從沒有人質疑過他的專業水準,這個年輕人上來就質疑他的水準,是不是太囂張了
“先生有意見不妨先說說,如果我無法分辨,自然會請大廚出來。”經理冷淡道,“我曾經也是米其林星級餐廳的主廚,想必眼光還是有一些的。”
所有人都頓了頓,而後心中倒抽一口冷氣,這名看上去不起眼的經理,曾經竟然是米其林星級餐廳的主廚
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喬昕穎拉了拉葉錚的衣服,“小騙子,你想做什麼可別太過火啊,米其林星級餐廳的主廚,可不是好糊弄的。”
葉錚翻了個白眼,在你心目中哥就是那麼愛忽悠人的類型嗎
“不知先生對我們的餐點哪一方面有意見”雖然不覺得自己餐廳的餐點會有什麼問題,經理還是耐着性子問道。
“那個先不說,我想確認一下,對你們餐廳的餐點提出改良意見的話,是可以免單的,對吧”葉錚語不驚人死不休,竟然先開始講條件,而且還將自己買不起單的情況暴露了出來。
“哈哈”禿頂男人和他的女人一聽這話,頓時就笑了,葉錚這話就坐實了他喫霸王餐的事實,而他竟然還想通過這種方式免單,怕不是活在夢中吧
經理也鬆了一口氣,他也確定了,這個年輕人就是喫霸王餐的,而不是真的自家餐點存在什麼問題。
對於經理來說,5.8萬不過是個小數目,餐點沒有問題,纔是最重要的。
“小子,就你個鄉巴佬,還想給餐廳提意見,太自不量力了,還是乖乖回家喝奶去吧”禿頂男人大笑着嘲諷道。
“當然了,得先把賬結了才能走。”女人也附和着譏笑道。
“是這樣的,但前提是得到認可的意見,小兄弟你明白這個意思嗎”經理笑着搖頭道,“如果小兄弟實在沒錢付賬的話,這頓就當我請了,小兄弟慢走。”
這話已經非常給葉錚面子了,可見經理此人也是不錯的。
葉錚卻並不領情,直接拿起筷子,沾了一點盤子上的胡蘿蔔泥,“我想說的,便是餐點裏面搭配的天鵝絨醬。”
經理見葉錚不領情,心頭有些光火,卻還是耐着性子問道,“天鵝絨醬如何”
“天鵝絨更醬是19世紀法國一代名廚奧古斯特埃斯科菲耶改良的,以白高湯爲基底,擁有天鵝絨般的質地,是一款擁有絲絨般渾厚順滑口感的調味汁。”葉錚首先科普道,“當然,這點不用我多說。”
“我想說的是,白高湯的底料,你們餐廳用的是高壓甲殼熬湯,做成白高湯,味道鮮美而略帶甜韻,我沒說錯吧”葉錚侃侃而談,極爲自信。
“沒錯。”經理一臉傲然地點頭,他們餐廳的材料是頂級的蝦蟹甲殼,極爲高級鮮美,絕對挑不出來一點毛病。
“材料是不錯的,但高壓熬湯法並不是個好方法,雖然速度夠快,但會讓湯裏帶有一絲煙火氣,也有一絲燥氣。”葉錚繼續道,“當然了,餐廳的這種做法也無可厚非,因爲普通的小火慢熬通常需要三四天的時間,並不適合餐廳營業。”
經理一愣,葉錚說的一點不錯,但爲了餐廳營業,也只能這麼做了,他語氣客氣了很多,“小友提出來這點,倒令王某刮目相看,不知小友可有解決的辦法”
“我既然提出來,那自然是有的。”葉錚說到這裏,卻突然住口了,似笑非笑地將筷子放下,不再言語。