中午後廚除了值班的人員，其他人都回宿舍休息。我卻每日都不回去，留在涼菜房繼續殺小黃魚、切料頭或者給值班的師傅打下手。
涼菜房算我一共有五個人，二涼名字叫溫甲，比我早來一月多，平素話也不太多，爲人靦腆，我和他彼此也很喜歡。
有時輪到溫甲值班，他會教我握刀的姿勢，認各種調料的名字。
那天溫甲看到我切牛肉，稱讚一聲說:嗯，不錯，片子薄厚一致，刀功還可以。你以前是幹過廚房嗎
我笑笑:沒有了，就是有時候自己愛做飯，也切一些東西。
哦，真不錯，看來你是幹廚師的料。
每天下午一過六點，後廚總忙得團團轉。有時服務員進來催菜，大都會被臭罵一頓。
我開始聽得同事們淨說一些粗話，有點不能接受。可慢慢時間長了才明白，幹後廚的多半是沒有多少文化的孩子們，有什麼說什麼，不打官腔類的虛話，倒也很實在。
我也喊王祥爲祥哥，他卻總是很沉穩，不論再忙，很少爆粗口。他總是站在涼菜房的出菜口，我們每出一道菜，他都稍加修整，然後再遞給傳菜部的孩子們。
在我後來真正入行的那時我才明白，原來做涼菜老大，最高的程度就是像王祥這樣的。他總是把各項工作安排的井井有條，自己不太參與過多的工作量，以致不被忙碌衝亂了頭腦，隨時檢查問題解決問題，而且，有一個洞悉別人所作所爲的頭腦。
是的，我開始佩服和崇拜王祥。因爲我以前聽到一個著名的節目主持人說到過一句話，他說，做領導一定要有領導魅力，即就是你手底下的人會折服於你，從而心甘情願地任由你差遣。很顯然，王祥是成功做到了這一點。
晚上下班，王祥獨自留住我。等其他人都走完了，他纔看看四周對我說:小陳，這段時間你表現的非常好，哥給你在原來的基礎上再加二百塊錢，剛好湊個整，你好好跟着哥幹，哥不會虧待你。
其實當時的我真有點受寵若驚，但也從心裏下定決心跟着王祥好好幹下去，不光是因爲他給我加了工資，有極大一部分原因是我感覺他對我確實很好，既親切又溫和，就像一個大哥哥。
有一天下午，生意異常的火爆。涼菜單連出幾個刺身，綁住了主力，出單機上的菜單我們都沒時間拿下來，直至拖到了地上。涼菜房忙得亂成一團。
可就在這個時候，聚福苑二樓的主管高妍端着我們出的一份夫妻肺片來到出菜口，對着王祥說道:王師，你們的這份菜裏有頭髮，客人要求換菜。
我們幾人聽到高妍這話心裏都在暗暗叫罵，這夫妻肺片剛纔備好的只有最後這一份了。夫妻肺片涉及原料繁多，若要在平時現備這一份菜，倒還不打緊，可眼下壓着這麼多的菜單都沒走，哪有時間重新換菜。
王祥冷冷地看一眼高妍:菜裏有頭髮，那你知道是誰掉的是我們涼菜房的人還是你們傳菜部或者服務員你知道是誰
高妍一愣，隨即回答說:我也不知道，可
你都不知道我怎麼會知道王祥說完頭擡也不擡，繼續忙起了手中的活。
高妍被直接晾在一邊，她壓根就沒想到自己一句我也不知道間接性的否定了是涼菜房的責任。靜站了幾秒，只能端着那盤菜悻悻地離去。
涼菜房的兄弟們一陣叫好，我在忙碌中悄悄擡起頭，看到王祥站得筆直的身體，明亮的燈光打下來，竟似有光圈籠罩在他的身上。
有廚房的師傅告訴我，這是每年餐飲業的淡季。
每到中午，後廚和傳菜部值班的人員便圍坐在酒樓大廳內的長桌上，一人手裏拿一個手機，開始瘋狂地玩王者榮耀。
這款能在手遊裏排行第一的遊戲，自然是得到無數人的喜愛和認可。中午休息的時間並不太長，但大家都是在這段時間裏爭分奪秒地好好玩一波。
爲了不被玩得好的同事們看笑話，我總是戴了耳機，坐在大廳最不起眼的地方，悄悄玩幾把，練練手速，也放鬆下大腦。
經過了那段時間大幅度的忙碌和娛樂調節，我欣然地發現，雖然每天我的身體很疲憊，但大腦卻似乎很放鬆，不再胡思亂想，有時下班回去還沒來得及喫助眠藥，就倒頭沉沉睡去。
後來我去取藥，興奮地反應了我的情況，醫生告訴我說，身體有多勞累，大腦就有多放鬆，現在身體已經到了能承受大量勞動的時候了，就應該儘量加強身體鍛鍊，這樣大腦纔會得到充分休息以及快速恢復狀態。
這次醫生給我減了好多藥，說按這樣的可觀情況再有半年就不用吃藥了。
那天中午喫完飯其他人都下班走了，留了我們值班的人還端着飯碗在一邊喫飯一邊閒聊。
門迎孫美麗拎着拖把搖搖晃晃地從我們眼前走過，準備洗涮好拖把收拾大廳衛生。
人如其名，孫美麗的確長得很美，她身材高挑，眉眼如畫，只是眼神之中總是帶着一股傲慢冷漠之意，彷彿自己是至高無上的公主一般。
我向來討厭驕傲自大的女生，不管她相貌生得有多美。所以儘管其他同事們沒事總愛招惹她，我卻從來沒有跟她說過一句話。
孫美麗剛走過我們的桌子旁，有一個同事卻開玩笑叫住她說:嗨，孫大美女，我們這桌有大帥哥，你不過來看一下。
有嗎孫美麗回頭不屑地笑笑反問道。
洛明不帥嗎介紹給你，這會能看上了吧
我沒想到同事會拿自己開玩笑，一時間臉部血液翻涌，手腳都不知該往哪裏放，急忙勸阻同事讓他別這樣開玩笑了。
孫美麗用眼睛瞥了我一下，神情依然高傲，她談談地說:帥有什麼用，能當飯喫、當錢花、當車開、當房子住嗎你們還是想想怎樣多賺一些錢吧，無聊。
一桌人瞬間被僵住，我悄悄地低下頭，羞辱和自卑快速地在我身體的每一個地方蔓延而過。
那個開玩笑的同事壓根沒想到孫美麗會這樣說話，既尷尬又憤怒，可因爲是他起先招惹孫美麗的，又不好發作。
他抱歉地看我一眼，對着已經走遠的孫美麗小聲罵道:當個爛錘子門迎倒橫個屁，大街上隨便拉一個美女都勝過她，還想着車子房子票子，也不看看能輪到自己不
就是對了洛明，以你的模樣還不趕緊找個女朋友一天陪着，整天一個人混個什麼勁。另一個同事也接口說道。
不行，還有一年，至少一年以後我纔可以談對象。
啥
我給自己定了規矩，二十歲之前不進網吧，二十二歲之前不談戀愛，我今年才二十一，還差一年。我苦笑着說。
什麼破規矩啊，那你這男人我看是白當了
適才的自卑和恥辱感讓我瞬間激動起來，我忽地站起身，對着一大桌的男同事們大聲說:男人活在這個世上，不只是爲了女人，還有更重要的、更有意義的事情要去完成
本章完