那天下午有這個冒牌的七夕節作祟,生意出奇地忙。

    可是,我還是被人罵了,不是涼菜房的誰,因爲雖然我是這裏的新人,但是我幹起活來沒人挑出毛病,盧師和白師除了欣喜招了一個幹家子,還在擔心我會不會第二天又嫌忙不來了。

    第一個罵我的是洗碗房的阿姨,我知道忙碌使她很煩躁。當我拿着一個托盤放在她那裏的時候,她衝我大吼:把這些垃圾不清理完拿過來是死啊,看把人能懶死

    我低頭看了看托盤裏那幾個零散的蔥姜料頭片,沒有吭聲,用手直接撫走,扔回涼菜房的垃圾桶。

    我問白師:白哥,咱們這裏送往洗碗房的東西是不是儘量得自己收拾乾淨啊,阿姨只負責清洗是吧

    白師看了一眼我的臉色,聰明的他已猜出一二,因爲經歷的太多,所以他說的話也很顧全大局,他和藹地告訴我說:阿姨一天太忙,我們有時間了就儘量把拿到洗碗房的東西大概清理下,這樣她們幹起活來也快。

    我到後來一直很佩服白師說的這句話,圓滑而不世故,既不詆譭阿姨又維護了我。

    我從來都喜歡睿智的領導。

    然後第二個嚷嚷我的人,是麪點房的二級麪點師李響。

    涼菜要賣烤豬蹄,我將一盤豬蹄剛塞進烤箱,李響就不悅地衝我大喊:你沒看到我要烤棗饃嗎你遲不來早不來偏偏這個時候來,真討厭

    每一個新人到了一個新的環境,除了他是空降的領導,那麼必定難逃這一劫。正所謂先到爲君後到爲臣,之所以被老人數落,是因爲在你出現之前人家所有的世界裏沒有你沒有熟絡感,沒有工作之間的相互牽制。

    所以他們不重視你,理所應當。

    那麼只有在接下來的時間,相互熟絡,工作上相互牽制,纔會慢慢改變這種狀態。

    有時候,別人肯買你的帳,不是因爲你們很熟,而是你們有牽制。比如在後廚,許多檔口的東西都是相互牽制的,就舉個很簡單的例子。

    我們涼菜烤豬蹄要用麪點的烤箱,那麼麪點用的蔥油多半是要在我們涼菜房打,試問,如果李響要從我面前的料缸裏打走蔥油,是否要看看我的臉色。

    只是在這些事情發生以前,李響並不知道我是誰,這就是他嚷嚷我的最大原因,因爲有恃無恐。我想這所有的行業都是這一個理吧。

    那天臨下班的時候,盧師說這幾天行政總廚在外地出差,工價大概就是招聘信息上的那個數。如果我還想浮動,那就等總廚回來了我自己跟總廚談,如果我能接受原來的那個數,那麼這個事他就能做主,明天就可以辦入職。

    其實這個地方是在招一名實實在在的切配中工的,而我基本可以說是中大工,所以工資較聚福苑,還是稍微低一點。

    對於每一個人,跳槽的直接目的,基本上都是待遇要比原來的好,這纔是正常的情況,可是,眼下天氣炎熱,正是餐飲業的淡季,偏偏活又少的可憐,我心下一徘徊,覺得少掙點也沒關係,早上一月班就多掙一月錢,而且這家連鎖店規模也相當的大,所以就決定先上班。

    我具體記不清是第三天還是第四天的下午,我們幾人正忙着走菜,一道白影迅捷地閃入涼菜房。

    白師趕緊用手肘碰了碰我的胳膊,雖然他沒有機會說什麼,但是我知道他是在提醒來人是一個大人物。

    這是新來的一個兄弟嗎不錯,手腳麻利很

    那個身着白色休閒衫的中年男子看着我說,還微笑着向我點了點頭。

    我不知道該如何稱呼他,也只能笑笑點頭回敬了一下。

    盧師趕忙過來給我介紹說:這是咱行政總廚李師。

    我趕緊禮貌地補一句:李師好。

    好,好。李師微笑着,盧師接着給李師介紹我:這是才招來的新人陳洛明,這幾天表現相當可以,入職手續也已經辦了。

    嗯,很好能接受我們這裏的快節奏已經是精英中的精英了,你和小白好好帶帶這兄弟,我看他功底很紮實。

    李師對盧師鄭重地點頭囑咐了這句話,就轉身出了涼菜房,去了別的檔口。

    原來他就是這幾個連鎖店後廚權力最高的行政總廚李鵬,如果不是別人說給你聽,你絕對想不到他是一個廚師出身。

    對的,李鵬絲毫沒有廚師身上的特徵,他個高而清瘦,服飾搭配得很得體,雖說年齡不小了但表面看着卻很年輕,而且非常的帥氣。

    他說話謙遜有禮,拿捏到位,全身上下自然散發着一種王者般的氣息,就在他進涼菜房那短短的幾分鐘時間,就瞬間俘獲了我的心。

    第二天點到時的小早會,李鵬專門從樓上的辦公室裏趕下來,給我們分享了這次他出差時的一些感悟。

    那簡直就像一個簡短的演講,他侃侃而談,無論是對工作、思想,甚至整個人生都做了極其巧妙的詮釋。

    自從我出了校門,從未聽過如此精彩的演講。我心中大爲折服,感覺能跟在他的麾下都是一種莫大的榮幸。

    人真是一種奇怪的東西,當你對一個人心悅誠服的時候,你會心甘情願地去完成他安排給你的任何一種工作,而且毫無怨言。其實我之所以願意來這麼遠的地方上班,是在心裏盤有緩兵之計的,我原本是想在這裏過一段時間,完了就跳槽。

    只是李鵬的出現,改變了我心中的想法,我現在是決定鐵了心的跟着這樣的人去幹了。

    雖然有電動車,但是由於我在城北而如今上班的地方在城南的緣故,路程還是不少,所以中午下班到下午上班的這三個小時我便不再回房子,而是跟着白師去往員工宿舍休息。

    出門這麼些年了我極少住集體宿舍,雖然是中午去休息一陣,但四周嘈嘈嚷嚷,放歌的放歌,閒聊的閒聊,打遊戲的打遊戲我看電子書的時候喜歡安靜,所以還是有點不適應。

    歡迎來到王者榮耀,敵軍還有五秒到達戰場,請做好準備

    正在心煩意亂的我在聽到這個熟悉的聲音時精神不覺一陣,我從牀頭翻起,順着聲音走到大廳的沙發區,看到有三五個男生正抱着手機,在玩王者榮耀。

    我過去隨便站在一個男生的旁邊,看着他操縱着英雄趙雲正在和對方的經典英雄青蓮劍仙李白對陣。

    李白用將進酒技能將趙雲短暫性眩暈控制,可我身邊的男生愣是在這個當口用趙雲開啓了大招,結果自然不能傷敵人絲毫,白白浪費掉了。

    我在他身後提醒一句說:李白的將進酒技能發出後有幾秒完全抗擊打功能,這時你不要用大招,不然會白浪費掉的。

    那個男生回頭,我看到他肥胖臃腫的臉。

    胖男生看了我一眼,見我是個新人,就沒好氣地說:誰要你教我,搞得好像很厲害的樣子,你以爲你是誰

    我一愣,不過很快便釋然。在我踏進後廚這快三年的時光裏,也算是閱人無數。

    這裏說句實在話,在後廚這個大家庭裏,真的是魚龍混雜。因爲能進入後廚,多半都是沒有多少文化的人,人品好一點的也有,但是難免也有一些社會里的渣渣。

    本章完


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