而鄧一鳴也開始了他的硬手段，在管理上嚴抓。他說話鏗鏘有力，從來都是就事論事，不給任何人面子。
開始的時候我們多半人都接受不了，感覺他有時說話太過難聽，做起事來也毫不給人留情面。
有一次，鄧一鳴讓所有人把自己的碗筷都要按統一的標準進行擺放。他是早上開例會說的，然後到了下午，他差人拿了一個垃圾桶，將放置員工碗筷的不鏽鋼架上的所有沒按標準擺放的碗筷扔進了垃圾桶。
我和老大田鋒逃過了這場劫數，其他我們涼菜房的三人的碗筷全部進了垃圾桶，包括副廚盧師。
每個人的碗筷下面都標有自己的名字，也就是說鄧一鳴知道那是副廚盧師的，但沒有按要求擺放依然扔進了垃圾桶。
盧師當時也非常氣憤，他說:打狗也得看主人，好歹那也是我喫飯的家當，哪能隨隨便便說扔就扔
我當時也很生氣，因爲盧師的年紀已經很大了，我想再怎麼也得給他個面子不是吧再者我是跟盧師一起過來的，算是他的兵，這領導受了氣，我也跟着難受。
剛好在接下來的一天，鄧一鳴拿着我們在熱菜檔口過油的一條小黃魚走進涼菜房，大聲問我們:看看你們誰炸的小黃魚，顏色一點也不好，形狀還是爛的。
盧師和田鋒等都沒人說話，我看一眼鄧一鳴手中已經從魚背上裂開口的小黃魚，突然來了氣。
我想在此刻爲我們的盧師出一口氣，可我卻不怕後果，或者說這樣造成的後果我也能預算出它的趨勢。
我突然大聲開口，比鄧一鳴平時的聲都要大，我記得我原來在涼菜房開玩笑形容鄧一鳴，說他人大、聲大、個子大、頭大，惹得大家笑翻了天。
我大聲斥道：你們熱菜爲了省油，每次我們過去都拿你們炸過東西的黑油炸魚，這顏色能好嗎還有，鄧廚你真會拿魚
我一大喊大叫，鄧一鳴卻稍微平靜了下來，他沒反應過來我最後說的那句話，反問道：我真會拿魚什麼意思
你挑的唄每次殺小黃魚肯定有一些形狀不好的在裏面，但是不油炸看不出來，你們熱菜回了油，我們這邊上的時候自然會挑出來不上，何勞你親自挑一個不好的拿過來
我根本不管三七二十一，不管鄧一鳴是不是廚師長，之前我在老大王祥的麾下已經鍛鍊成了一個硬人，脾氣來的時候我不想買誰的賬就是不買。
畢竟是廚師長，我這樣一發作，鄧一鳴不可能跟我一起來嚷嚷，他妥協一句說：好，從明天開始，我會通知熱菜相關人員，讓你們炸魚用淨油，還有像類似的這一系列情況，你們要及時溝通。
鄧一鳴說完就轉身出了涼菜房，盧師和田鋒等人面面相覷，景宏林一拍我的肩膀說：洛明你不要衝動嘛
我一點也不衝動，球大個事
我不覺爆一句粗口出來，我知道景宏林想表達的是什麼意思，就算鄧一鳴真的有什麼想法，他的上面還有行政總廚李鵬。
自從那次我去樓上面的辦公室填調離申請，李鵬對我說了很長的一段話，他說很賞識我，以後將會重點培養我，讓我跟着他好好幹。那之後我自然而然就成了李鵬的人，別人若想要動我，還不得問問總廚的意思
其實並不是因爲我有李鵬這個後臺就有恃無恐，而是我確實是想給盧師出一口氣的，至於會有什麼樣的結果，那按最壞的打算也在我的意料之中。
而鄧一鳴還真是有君子風範的人物，他並沒有記這些小仇，也許是經過了簡單的反思，總是常來我們涼菜房及時溝通和處理一些問題。
後來我慢慢地也欣賞和佩服他，人的感應總是相互的，加上我後來在工作中的出色表現，之前曾發生的那點不愉快也早已冰消瓦解。
臨除夕前，總公司安排了一場相當盛大的年會。
公司斥巨資包了一家五星級酒店，並讓旗下所有的分店只營業半天時間，從下午六點開始就集體參加年會。
年會的場地很大，能容納好幾百人的樣子。當然除了各大領導致辭和總結，還有各分店準備的文藝節目。
那天我也有節目的，就是唱歌，唱兩年前我在聚福苑年會上沒有唱出的那首歌。
我唱歌是盧師推薦的，然後鄧一鳴在後廚海選時給我留了票。
可是那晚我卻沒有多少的感覺，臺下四個分店的人全都在，加上全公司的所有人少說也有七八百，我卻毫無怯場之意，侃侃而唱，沒有一點緊張的感覺。
表演很成功，當臺下發出雷鳴般的掌聲時，我沒有絲毫的激動與驕傲，就像曾經身上的一個傷，當它在疼得死去活來的時候我們並沒有上藥，後來等傷好了結痂了，我們再敷上藥的時候，卻不痛不癢沒有任何感覺。
那天的年會還發生了一個事情，是和公司合作的另一家加盟商也準備了表演節目。可由於我們所有分店的人並不熟悉加盟商，所以當他們的節目在臺上表演了好幾分鐘後，竟然沒有一個人鼓掌。
我覺得氣氛有點尷尬，發現了這個問題，然後我看到坐在前排的李鵬也開始回頭左右張望，臉上是極其不悅的表情。
我知道李鵬心裏想的是什麼，連忙雙手用力地開始鼓掌，之前的十幾秒內還是沒人接應我，可我兀自堅持，終於在最後迎來了全場雷鳴般的掌聲。
而臺上那一對朗誦詩歌的表演者，表情才慢慢好轉了過來。
李鵬將剛纔的這一幕看得清清楚楚，他衝我讚許地點了一下頭，臉上是前所未有的欣慰表情。
春節的時候，由於父親在城裏的緣故，我們還是把母親也叫了來，在城裏過了個年。
其實我們在城裏過年真的是沒有什麼意思的，就是比平常的時候喫的好一點而已，再沒有什麼區別。
我還是喜歡老家過年的那種氛圍，親朋好友相聚在一起，有說有笑，特別的熱鬧。
龍頭酒肆店在年後生意稍微顯得平淡下來，所有人總算都能輕鬆下來，而我也開始了連續五天的休假。
我覺得父母很少在城裏，應該多帶他們到處去轉轉，母親歡天喜地，每到一個地方都要忍不住叫我幫她拍些照片，說完了要給姐姐和妹妹一起看。
父親笑母親多大的人了還那麼愛照相，我們就這樣說笑着，那幾天過得特別開心。
後來我帶着父母親一起去電影院看電影，我想也讓他們感受下這種3d的效果。
母親其實是很熱鬧的人，特別能接受新事物，她看了一次覺得還不夠過癮，想再看第二次。
然後我在隔天后又帶着父親和母親去電影院。上次站在門口給我們發眼鏡的那個穿大紅色工服的美麗女孩認出了我們，她在遞給我們眼鏡的時候微笑着對我說：你真孝順，我在這裏上班這麼久，幾乎都是男孩帶着他的女朋友前來看電影，很少見到有人帶父母來的。
本章完