終於和英英走下飛機，我深深的吸了一口家鄉的空氣，感受了一下那熟悉的味道，心裏沒來由的一陣寬慰，二個多月沒在家，家鄉的天氣已經很冷了，我和英英穿的都有點少，我拉着英英迅速的坐上機場大巴，先到西安市區，找了一家成衣店鋪，每人買了一件厚實的衣褲穿上，肚子又咕咕叫起來，想想很久沒喫羊肉泡饃了，很是想念那種滋味，就領着英英朝記憶中還有二站路的一家有名的羊肉泡饃走去，一路上不斷的給英英指指點點講解着西安厚重的歷史文化，民族風情，讓她慢慢熟悉喜歡這兒。
進了這家羊肉泡饃館，迎面就是一個放在木架子上的直徑有一米的大鍋盔，英英放開挽着我的胳膊，走過去喫驚的圍着轉圈兒，我也笑嘻嘻的跟過去，對她說道：“這是我們陝西有名的麪食，叫做鍋盔，很多地方叫法不一樣，又叫烙餅的，又叫燒餅的，其實都是一個意思，就是在大鍋裏用文火考出來的麪食，但只有我們陝西這個地方纔家家做的這麼大，厚度大約在410公分不等，一個人可以喫半個月，即便是夏天，放置一個月也壞不了，是我們陝西的特產，別的地兒沒有。”
英英奇怪道：“爲什麼陝西人要這樣做烙餅，哦不，叫鍋盔這讓人怎麼下嘴呀哈哈哈，好有意思。”
我招手點了兩份羊肉泡饃，然後坐下微微一笑道：“今天請你喫陝西的著名小喫羊肉泡饃，就和這個大鍋盔有點歷史淵源，我就給你講一講它的發源。剛纔你看到的這個大鍋盔，發源於戰國時期，距今大約二千多年前，當時秦國就是陝西這個地方以西，都城就設在咸陽，全國民衆主要喫的主糧就是小麥，不像你們泰國和我國的南方，是以水稻作爲主食。當時的秦軍是戰時爲兵，平時爲民。只要官府通知出征，家家戶戶當晚就開始烙這種又大又厚的大餅，次日，烙好的大餅被一匹麻布四角包裹起來，斜背在要即將出徵的親人背後，然後就提着刀上了戰場。你看看這個大烙餅中間凹陷，背在背上是不是很像一個盔甲或者盾牌”我指了指鍋盔讓她看仔細了。
不用等到後勤補給跟上纔出發，利於秦軍機動作戰。”
英英聽得入迷，都忘了喫飯，直勾勾的盯着我。
“所以秦人戰力強悍，當時能消滅其他六國，一統江山。當然，這不是主要原因，只是給你講講羊肉泡饃的歷史和秦人爲什麼都喜歡這個味道的原因罷了，你喫飯呀是不是喫不慣南方人都不習慣這個味道和這種喫法，但你既然來到秦地，就當品嚐一下當地傳統小喫吧，喫不慣我領你去喫別的。”
“不不不，我覺得味道不錯，你這麼一講古，我就更覺得好吃了，嘻嘻。”說完還調皮的眨了眨眼睛扮了個鬼臉。
喫起了羊肉泡饃，又讓我想起了鐵蛋，不知道他的飯館開的如何了
喫完飯，看看天色已晚，就直接領着英英到了夏