此刻端着碗喫魚肉的姜鳳鳴要是知道他老爹心裏的想法,估計得哭暈。
他其實沒有那麼不孝順好不好他也很想先把第一塊舀出來的魚肉送給老爺子,可又怕他板起臉訓自己。
這麼些年了,發生這樣的事情還少嗎每一次他屁顛屁顛的把好東西拿到老爺子面前。每一次都被他訓的跟三孫子似的,有時候都弄得他覺得自己不是老爺子親生的。是不是從哪個垃圾堆裏翻出來的
不然就怎麼那麼不待見他呢怎麼對着大哥就整天笑眯眯的,對着他就鼻子不是鼻子臉不是臉的,他有那麼招人煩嗎
他不就自作主張沒有棄筆從戎嗎他不就沒有聽老爺子的話沒去混部隊嗎怎麼就好像十惡不赦似的唉說起來都是一把淚。
“爺爺怎麼樣好不好喫”
姜彥洲討好地看着老爺子,只要他點頭說好喫,他二叔就算是反對說不好喫也沒關係。
姜老爺子先喝了一口魚湯,眯起眼睛品味。
湯汁裏有魚肉的鮮美,更有蔬菜的鮮香,有點辣,但不是很辣,有點麻,味道很不錯。
再喫一口魚肉,很鮮嫩,很滑,入口即化,沒怎麼咬就很爛了,適合他們這種沒什麼牙口的老人。
看爺爺一直不吭聲,只顧着喫,姜彥洲皺起了眉,這到底是好喫還是不好喫。
爺爺您老倒是給個意見呀
姜老爺子品嚐完了整塊魚肉,又喝光了碗裏的湯,才睜開眼睛,讚了一句。
“嗯真的很不錯。小丫頭有手藝,這魚肉我一輩子都沒喫過。”
就在他說這句話時,小喬把剩下的三個菜都做完了,全都端了出來。
一盤麻婆豆腐,一盤迴鍋肉片,一盤涼拌黃瓜絲。
麻婆豆腐色澤鮮黃,蔥香鑽鼻,上面還有點點紅辣椒點綴,瞧着就誘人。
回鍋肉片,片片薄削,青椒紅椒穿插其中,生薑蒜的味道,充斥在空氣中。那盤生醃黃瓜絲通體翠綠,根根大小粗細均勻,一看刀工不錯。
“今天就做了這四道菜,兩葷兩素。”小喬擦了擦自己手上的水漬,“都是家常菜,唯一有特色的就是這盆水煮魚了。怕大家喫不慣大辣大麻,改良了一些,麻辣有加,不多。”
姜鳳鳴道了聲:“辛苦了小喬同學這些菜都是你自己研究創新出來的嗎你的頭腦怎麼那麼好用,不但會讀書,還會做菜。”
“謝謝姜教導主任的誇讚。”小喬笑了笑,並沒有覺得這樣的誇讚能讓她心裏樂開了花,語氣平靜,“民以食爲天,我家裏是開酒樓的,要沒有一些招牌菜,哪裏留得住回頭客。”
姜老爺子擡眼看了一下這位小丫頭,對她的這一份淡定從容,寵辱不驚,很是佩服。
一位十幾歲的小姑娘,爲了家裏的生計,不停的創造研究,很有上進心,也很努力。
難怪自己的孫子說他媳婦兒很不一般。
特別是這道水煮魚,味道實在是太過鮮美,湯香濃郁。果然就跟他孫子說的一樣,喫過之後永生難忘。
“啊”這下輪到姜夫人詫異了,“你家裏是開酒樓的難怪你那殺魚的動作實在是叫人看了新奇。人家剖魚肚子都是從魚肚皮那裏開始,可你倒好,直接從魚背開始剖。說實話,這是我第一次見到有人這樣子殺魚的。”
小喬微微的愣怔了一下:“從魚背上開始剖是爲了更好地剔除它的骨頭,削出魚片。如果是做一道煎魚的話就不用從背上剖了,直接從魚肚子那裏開始。”
“哦”姜夫人像是如夢初醒,“我明白了,你殺魚的方法是要看做什麼菜而定的對吧”
“對”
“小喬同學,你知道的,魚做起來太繁瑣,我根本就學不會。其餘這三道菜應該是很家常的,你能不能教教我,到底是怎麼做的我也學一學,以後在人家面前也好露一手。”
姜夫人說着瞟了一眼自己的男人。她話語裏的人家指的就是這個男人,一個比女人還貪喫的男人。
“好等喫完飯我就跟你說說這三道菜的做法,其實很簡單的。”小喬也不吝嗇,倒是很願意教姜夫人這幾道菜。
“小喬同學你的魚做的太好吃了。真的是我有生以來喫到過最美味的魚了,以後有時間了,能不能再來給我多做幾次”姜鳳鳴喫着碗裏的,望着鍋裏的,還想着以後的。
“不行”小喬還沒有開口回答,就被姜彥洲一口拒絕了,“二叔你還能不能要點臉剛纔我是怎麼說的我不都說了嗎,我媳婦兒是來讀書的,不是來給你家做飯的。你喫一次已經夠有口福的了,還想喫第二次第三次你不怕把我媳婦兒累着是不是你不怕我還怕呢。媳婦兒以後沒什麼事不要理他。想要喫魚可以,拿個條件來交換。”
“呵呵呵”姜彥洲此言一出,把姜老爺子給逗笑了,“老三你不愧是以後要下海經商的人,做什麼都要講條件。很好,就應該堅持自己的原則。”
很好姜鳳鳴從碗裏擡起眼眸,看了看自己的老子,差一點沒哭出來。
這還是自己的老子嗎讓侄媳婦兒來給他做一頓魚都不行,要自己拿條件去換。還說很好他就想問問好什麼哪裏好
可面對老爺子的威壓,他又不敢隨便問出口。
只的低下頭繼續喫着碗裏的魚。喫過這一次,以後想要喫恐怕就不那麼容易了。
對於一個喫貨來說,這是件非常痛苦的事。
想喫又喫不到,這得多折磨人。要是外面飯店能夠喫到還好,了不起花錢去飽餐一頓。
可這道水煮魚。以他這個喫貨對京都各大飯店的瞭解,根本就沒有人做的出來。
他要上哪裏才能找到這道菜難不成還真的要跑到東洲去嗎就算跑過去了,東洲那廚師就真的能做的出這個味道嗎