剛剛上完餐的江毅又站起來，走到聲音傳來的餐桌旁，桌上的串串都已經消失不見，只剩下一堆堆竹籤。
“總共二百一十塊，謝謝。”江毅清點了一下道。
桌子上坐着四個年輕夥子，聽了江毅報的金額，其中一位身材魁梧的的夥子驚訝地道：”老闆，你不會算錯了吧我這麼多年還沒有一次喫過二百塊錢的麻燙。“
“這是您的菜單，你可以看一下。”
接過江毅遞來的菜單，他仔細覈對了一遍，哭喪着臉對着其他三人道：“我算是服了你們，你們真是豬啊。”
其中一位矮瘦的個子揉着自己的肚子道：“峯哥，這味道好，喫起來不就剎不住車了。下次我請總行了吧。”
“行，沒問題，也別下次了，晚上就這吧。”
“峯哥，你算我多嘴行不，月底實在沒餘糧了”
在矮瘦個子的哀求中，叫峯哥的魁梧夥付了錢，四人歡聲笑語地走了出去。
剛走了一桌，新的客人又被吸引了過來，店裏充滿了此起彼伏的點餐聲以及連呼過癮的稱讚聲。
江毅脫掉了原先身上的外套，伸手抹了一把頭上的汗珠，原本有些寒意的他，此刻卻是渾身冒汗，充滿着幹勁。他不斷地穿梭在廚房與餐桌，給喫完的客人結賬，收拾食客喫完桌上的垃圾，給新來的客人點餐一系列的工作。
”老闆，有沒有啤酒，給我來瓶啤酒，再來兩瓶芬達。”三號桌上的一位客人喊着他給他上飲料。
江毅沒有想到這個時節還有人喊啤酒，手足無措了起來，張老闆這時來救了場，從廚房的架子底下搬出了幾箱啤酒交給了他，笑着道：“還好我準備了些。“
江毅深感張老闆工作的仔細，把啤酒給客人送了過去。
旁邊的顧客看到有人喝啤酒，頓時想像了起來，麻辣的串串加上冰涼的啤酒，冰火兩重的享受。不一會兒，鄰桌的男士陸陸續續地都點了啤酒，就着麻辣的串串大口喫喝了起來。
將近下午兩點的時候，食客漸漸少了，江毅和張老闆兩人終於能歇一會喘口氣。
等到最後一桌客人離開，張老闆脫掉自己身上的掙溼漉漉的圍裙，揩了一把臉頰上油的汗水，他點了根菸，疲憊中滿溢着興奮，道：“江，我看東西都賣差不多了，算算我們能了多少錢。”
拿着客人們點過的菜單和抽屜裏的現金，江毅開始清點了起來，三個多時的時間，總共賣出去一千多串的素串和七八百串的葷串，毛利加起來超過一千五百塊，這還是不算啤酒和飲料。
聽着江毅的計算，張老闆心裏樂開了花，果然在校門外打鬧比不上開個店，雖然要付出一些開店的房租水電等費用，但是食客的級別也是不一樣的。
在學校外面主要是學生，畢竟大部分學生的消費能力有限，喫個麻辣燙也就是嚐個味道，而到店裏喫的大部分都是上班族和喜愛喫的人士，這點消費對他們來不是大問題。
張老闆在靜海大學門前擺攤的時候，素串的定價是五角，葷串的定價是一元，在店鋪籌備的時候，江毅就重新對價格進行了調整，以保證剔除開店成本先不虧本。把所有價格都提高了一倍，素串一元，葷串兩元。
而從第一次營業的情況來看，他覺得定價還是低了，對於好喫的東西來，食客們是不吝於一元兩元的價錢，而他對麻辣燙的味道充滿了信心，等以後再種植新的品種的調料或者蔬菜，那樣的話價格可以提得更高。
“江，你不是開玩笑吧，就算我們生意好，也不能樣提價啊。”張老闆在一旁不同意。
“老張，現在不提價，等以後客人們習慣了這個價格，想提也提不起來。”江毅據理力爭了起來。
思考了一陣過後，張老闆最後同意提高價格，把素串提高到兩元，葷串提高到三元。江毅也再次明以後看人流量來具體調整價格，現在先試驗一段時間。
“江，還是從明開始對外調整價格吧。”
江毅想了一下，贊同了老張的提議，並對老張道：“晚上開業的時候就對外宣稱這是開業的優惠價格，從明開始就要調回原價了。”
“對了，起晚上，晚上的營業還有點麻煩，沒有想到今這麼多客人，我昨準備的不足，晚上要是客人多，食材肯定就不夠了。“
”今只能這樣了，賣完了就停止營業，明多準備一點就行了。“
張老闆也無計可施，只能答應了下來，現準備肯定是來不及。
張毅接着道：“老張，以後我沒有那麼多的時間來幫你，照現在這種情形下去，你一個人肯定是忙不過來的，我們要考慮招個人手，你看怎麼樣”
“是啊，照今這麼個忙法，我一個人肯定顧不過來，我租的地方旁邊倒有個人選，就是不知道江你同不同意“
張老闆不好意思地摸了摸頭。
”哦那不是剛好，只要人品沒問題，踏實肯幹就行，咱這又不是選幹部。“江毅饒有興趣地看着張老闆。
”他叫楊梅，老家也是徽省的，和我是多年的鄰居，以前在一家飯館打工，不久前飯館倒閉，她也沒了地方上班，爲人忠實勤快，我覺得可以考慮一下。“看着江毅微笑的表情，張老闆一張臉憋得通紅，猶猶豫豫地道。
”行，你先叫她來試試，幹得好就留下來。“江毅毫不猶豫地答應了。
反正也就是個服務員，就當是賣張老闆一個人情，看樣子八成張老闆還對這個叫楊梅的有興趣，或者是裏面有一些自己不清楚的因素在裏面，他也不準備深糾，畢竟每個人都有自己的祕密。