做竹筒飯，用的竹筒自然是新鮮一些爲好，那樣做出來的飯菜，竹香更重。
“竹子要選取粗壯竹節修長一些的。最好從根部砍。”
兩個廚房的負責砍柴的連忙站出來應了。
等竹子回來，茌好已經把材料準備妥當了。
因着這次是光明正大地做飯，所以茌好讓下人準備所有的材料。
天氣有些燥熱，喫糯米不利於消食，何況看這兒的飲食習慣，有沒有糯米還是一個問題。
因着還有時間，所以茌好率先就讓人把米泡好。
“有沒有臘肉”茌好問。
衆人對視一眼，不知她說的是何物。
見狀，茌好知道，應該是沒有臘肉或者是臘肉不是這個稱呼。
倒是丫頭香竹伶俐，問道：“姐，你說的可是燻肉”
茌好聽了，眼睛一亮，連連點頭。
廚房裏的菜比較少，但是還是讓茌好找到了曬乾的香菇，還有一些曬乾的魚。
將香菇泡起來，燻肉就被人取來了。
“姐，燻肉要怎麼處理”香竹問道，眼睛閃閃發亮，一副躍躍欲試的樣子。
“切成丁就是了。”茌好一面說，一面動手去拿燻肉。
拿肉來的婆子連忙縮了一下，諂媚地笑着，“哪兒能勞煩大姐呢還是奴婢來吧。”
說着，不等她說話，就自顧自地去收拾燻肉了。
又有人問了乾魚的處理方法，快速去處理了。
等竹子砍回來，所有的食材都已經準備妥當了。
廚房裏的婆子和丫頭主事的被安排在屋裏，其餘的人都被趕去了外面。
一個個都伸長了脖子，好奇地看着裏面。
將泡發好的米、燻肉、香菇和魚充分混合。
“大姐，這些竹子要怎麼處理”砍竹子的兩人心翼翼地詢問着。
待聽說茌好要一節一節的竹筒，兩人都自告奮勇地要來做這件事。
除了他們兩人，還有門口看熱鬧的其他人也爭着說自己可以做。
茌好聽得頭大，指定那兩人一起砍，只希望動作快一些。
卻不想，兩人嗨哧嗨哧地砍了半天，也沒有成功砍幾節出來，反而是弄得屋裏滿是灰塵。
砍的地方也是層次不齊，不止難看，還危險得很。
若是其中的竹屑被人喫下去，可就不好了。
茌好走上前，二話不說，就搶過來一把砍刀，說：“還是我來吧”
衆人還沒有反應過來，茌好卡吧卡吧兩下，就砍了三節竹筒下來。
切口圓滑，竟是一刀就砍斷的。
衆人目瞪口呆，盯着茌好白皙的手說不出話來。
茌好完全不知道自己做出了什麼驚天動地的事情，幾下就把砍好了十個竹筒。
又用砍刀當作刻刀做了十個螺旋式的蓋子。
將調好味道的米放入洗淨的竹筒之中，又把洗淨的竹葉摺疊好，塞進去，最後蓋好蓋子。
一系列動作快速麻溜，纖細白嫩的手指如同在跳舞一般。
等衆人回神，一切已經準備就緒，只等着上鍋了。
“這這個”廚上的婆子猶疑地看着這個竹筒，有些拿捏不定這奇怪喫食的名字。
“竹筒飯。”茌好說。
“哦，對，竹筒飯。這個竹筒飯要怎麼弄熟呢是蒸呢還是煮或者烤”婆子問。
茌好答：“蒸。蒸出來味道是最好的。”
慢慢地蒸，可以把竹