飄天文學 > 食爲貴 >第127章 粥
    這做菜之事說難也不難,說簡單,卻也不簡單。

    可是創造新的菜式卻絕對是極其艱難的,每一樣菜都要經過幾十次乃至上百次的實驗,然後一點點改進,才能夠定下最後的方子。

    大姐卻一人做出了這麼多菜式,還發現了一個新的烹飪方法,開了一個先河。

    “李媽媽,你把去幫我剝蒜,順便切成末,切細一點。“茌好指揮到。

    李媽媽被人指揮,也不覺得難受,嚴肅地點頭應了。

    她轉頭看那個杵在旁邊的甜兒礙眼,“甜兒,你還在這兒做什麼連規矩都沒學好就來廚房了還不出去“

    甜兒面容扭曲了一下,連忙低下頭,說:“李媽媽,我只是想看看能不能幫大姐的忙。“

    “幫忙你別幫倒忙就算好了。何況,廚房這麼多人,哪兒輪得到你一個新人來幫忙“

    給大姐幫忙,不管如何,總能學到點東西,廚房裏想幫忙的可不少呢。

    甜兒低下頭,半晌沒答話,也不願意離開。

    她聽說茌好對下人一向都很好,做喫食的時候,從來不會主動趕人走。

    似乎感受到她的想法,茌好盯着她看,慢慢的,眉頭皺起來,閃過不虞之色。

    不過馬上,她就收回目光,隨手拿起刀開始切菜,彷彿那一絲不虞只是幻覺。

    李媽媽注意到茌好臉色不虞,厲色道:“甜兒,你是聽不見我說話快出去“

    這還是她第一次看見茌好這般模樣,頓時心裏有些慌慌的。

    甜兒嘟起嘴,輕輕哼了一聲,扭着腰走了出去。

    新來的兩個婆子見狀,齊齊撇了撇嘴。

    “瞧她那勾人的模樣,還以爲大姐是個男人嗎“

    “她還當自己是個人物呢,剛進來,就像湊到大姐身邊去偷學。也不看看自己那模樣。“

    先把粥在大鍋裏煮開,茌好纔將其轉移到鍋裏,放在爐子上熬煮。

    香菇和白菜都切成了丁,茌好看着豬油,發了一會兒呆,纔將蔥姜爆香,然後放入瘦肉以及蔬菜,炒出香味以後,就倒入鍋之中和粥混合。

    沒有素油實在是麻煩,她還是把豆油,菜籽油或者花生油做出來吧。

    不過花生和菜籽還沒有看到過哪兒有,不知道是這邊沒有,還是沒被發現能喫。

    做好了粥,茌好就教李媽媽熬製高湯的法子,讓她在晚上的時候熬着,她明天早上要用。

    等李媽媽應諾以後,她就帶着將提着爐子和鍋走人。

    茌還不知道什麼時候才醒得來,把粥帶過去,慢慢熬也不怕粥冷了。

    李媽媽哪兒會讓茌好拿着這些東西,“大姐,這些東西太危險了,還是讓下人們拿吧,您還要別的什麼,都讓下人們拿,他們絕對不會壞事的。“

    甜兒這時候也來湊熱鬧,笑盈盈道:“大姐,奴婢來幫您。“

    “那你拿爐子吧,這個我自己拿。“茌好只把爐子遞給了她,鍋還是自己端着。

    甜兒接過爐子,只覺得手上一沉,身體往下壓了一下。

    那爐子的提手已經發燙了,她纔在手上捏了一下,就覺得自己的皮要燙出泡來。

    她不由地放下爐子,不敢再碰。

    “怎麼了不是要幫我嗎“茌好疑惑。

    甜兒見她那無辜的樣子,只覺得她是在故意欺負自己,心裏氣得要死。

    但是似乎想到了什麼,她又硬着頭皮說:“這個提手有些燙,奴婢拿個帕子墊一下。“

    “哦,那你快一些吧。不行的話還是我自己來。“茌好好心道。

    甜兒卻不覺得她是好心,只覺得眼前這個人虛僞得很。

    她暗自撇嘴:那些下人還說什麼大姐溫和,都被她騙了還知道


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