從不曾體驗過別人撒嬌的茌好,經過這段時間已經習慣了茌好的撒嬌,對此有了一些免疫能力。
她摸着頭說:“告訴你了,不就沒有驚喜了”
茌聽了,高興地跳起來,“驚喜是新做的東西嗎”
“等做好了,你就知道了。”茌好故作神祕地眨眼。
嗯,說出來就不好玩了。她暗暗想。
及至第二日,發酵好的麥芽和糯米滲透出略黃的漿汁。
這汁便是做麥芽糖的東西了。
“姐姐,這個是什麼”茌好奇地看着鍋裏黃黃的液體,“這個能喫嗎看起來和泥巴水一樣。”
“當然可以喫,你嚐嚐,是不是甜的”茌好讓人生了爐子,把漿汁倒入鍋裏。
“真的是甜的”女孩子大多喜歡甜食,茌也不例外。喫到這味道,頓感喜歡。
漿汁煮開以後,茌好就慢慢攪拌着,沒過多久,漿汁就開始凝固,變成焦糖色的粘稠狀。
“姐姐,這個和蜂蜜好像啊。“茌聞到一股甜甜的味道,嘴裏口水就忍不住分泌,“難道姐姐在做蜂蜜“
她不知道蜂蜜是怎麼來的,只以爲也是人做出啦的。
茌好無言了一陣,“這不是蜂蜜。“
“不是蜂蜜“茌咬着手指糾結,“可是這個和蜂蜜好像啊。“
茌好把她的手扯下來,“蜂蜜是蜜蜂採集的,不是人工做出來的。我做的這個是麥芽糖,味道也是甜的,味道和蜂蜜不一樣,你待會吃了就知道了。“
“哦,原來蜂蜜是蜜蜂採集的蜜蜂原來這麼厲害。“茌呆呆地感嘆到。
看着茌好攪糖,她突然覺得很好玩,自告奉勇道:“姐姐,我來攪吧。“
“好啊,但是這個要攪很久的。“茌好想到自己還要做糖心,便同意了,“若是不想攪了,你就讓下人來。“
她蹲在爐子旁邊,用筷子在鍋裏畫圓。
糖漿已經很粘稠了,她從這頭開始畫圓,畫回來的時候,上面的痕跡還沒有消失。
這讓她更來了興致,不止是在上面畫圓,還話別的形狀,橫的,豎的,橢圓的,三角的,看茌好沒看着她,她又畫了兩朵花。
不過可惜的是,花兒很快就被糖漿淹沒了。
卻說茌好,嘴角勾着邪惡的笑容,悄悄把早就準備好的蓮子和辣椒拿出來。
她這次可不是準備做普普通通的麥芽糖,而是要做茌好特製怪味糖。
所謂怪味糖,自然是味道要怪纔行。
等到糖漿之中的水分完全蒸發,茌好將糖拿出來稍微晾乾以後,就找了上次做梅花用的模具來。
她先倒入一些糖漿進去,然後將做好的糖心放進去,最後再用糖漿覆蓋上。
糖心被茌好用糖漿中和,看不出原來的樣子。
等半個時辰以後,糖漿就完全冷卻,變成了硬邦邦的糖了。
“姐姐,這個在怎麼喫啊“茌皺着眉看着包在手帕上的糖,有些糾結。
“不要咬,像這樣含在嘴裏就是了。“茌好將一顆糖放進嘴裏做示範。
若是一開始就咬了的話,怪味糖的威力就體現不出來了。
茌照做,感覺到嘴裏的甜味,忍不住說:“嗯好甜姐姐這個糖比蜂蜜還甜呢“
“你們又在這兒偷喫。“茌驊一進來,就直奔廚房。
他都不需要細想,一看廚房冒出來的煙氣,就知道兩個妹妹在廚房窩着呢。
他看着茌嘴裏鼓鼓囊囊的,像只松鼠一樣。
“哥哥喫。“茌將裝着糖盤子