茌好看他們都很糾結，有些不解，“你們午飯都吃了”
她沒看到廚房有煙火氣息出來，難道他們是去外面喫的
“沒有沒有喫。”
衆人怕茌好生氣，趕忙搖頭。
別說他們還沒喫，就算是吃了，他們也不敢不喫的。
草枝見他們像是奔赴刑場的模樣，心底不高興，姐親手做的飯，給他們喫，他們竟然還這副模樣，真是可惡。
茌好指着一個鍋說：“這個給你們喫，你們自己端一下，草枝去教他們怎麼喫。”
不是她多事，而是他們沒喫過這種形式的，怕是無從下手。
連子連忙伸手去端，茌好一把拍開他的手，“你瘋了這麼燙，直接上手端。”
連子摸着手，無辜地看着她，“的皮厚，不怕燙。”
“你的皮再厚，也還是墊個帕子吧，免得燙傷了。”茌好搖了搖頭，指着放在桌子上的帕子說。
帕子是茌好讓草枝用厚粗布做出來的，做了十張左右，平常洗碗，擦桌子之類的都要用到。
連子雖然不怕燙，但是東家這麼說了，他也沒有拒絕。
不怕燙又不是不燙，他還是能夠感覺到絲絲痛意的。
大砂鍋端到了江意樓大廳的桌子上，草枝讓人拿了碗來，纔打開蓋子。
一打開，濃濃的白氣衝了起來，打開蓋子的連子連忙退後一步。
下一秒，他們就聞到了一股醉人的香氣。
那真的是一股十分香的味道。
鹹鹹的肉味和清澈的蛋香，還有一股奇特的甜味，綜合在一起，奇妙至極。
茌好做的是臘味砂鍋飯。
米是早上喫好飯以後泡着的，泡了一上午，每一粒米都泡得圓潤飽滿。
不過沒有蜂窩煤，也沒有煤，用的就是柴火以及用大柴燒出來的鋼炭。
茌好先燒了柴，用大火煮開米後，再調火煮兩分鐘後，將柴退了，只留少許火石。
這時候不能揭蓋，也不需要揭蓋。揭蓋容易讓香味流失，使得米飯口感沒有那麼好喫。
所以最好是讓砂鍋的餘溫把飯燜熟，燜飯時間大約七至十分鐘。
茌好準備的食材一共有三種。
臘肉，香菇絲，生雞蛋。
臘肉切片纔好，香菇絲灑在四周。
再將調好的醬汁均勻地澆在食材和米飯上。
醬汁是預先調製好的，一勺醋，兩勺醬油，兩勺清水，再加上少許糖，攪拌均勻。
蓋上蓋子用中火煮兩分鐘後，讓餘溫繼續將食材燜至五分鐘至食材完全熟透。
在中間將生雞蛋打在上面。稍等一會兒，讓蛋清滲透進米飯和鹹肉之中後，再蓋上蓋子用餘火燜煮一會兒。
一片片肉晶瑩剔透，油光鋥亮，擺放得整整齊齊。
香菇絲吸收了鹹肉的油脂，也顯得飽滿多汁。
鍋中間是三個挨挨擠擠的雞蛋。
雞蛋黃沒有完全凝固，中間的蛋液肉眼可見，彷彿在流動。
一衆打雜的都被這金黃的色澤吸引，忍不住對那一塊塊肥肉垂涎欲滴。
他們暗自擦口水，都有些納罕。
江意樓生意不錯，每日剩下的飯菜很多，其中肉菜也不少。
所以，他們從來不缺肉喫，甚至偶爾還會挑剔一下肥肉。
可是，現在怎麼看着這麼幾片肥肉流口水
草枝拿了一雙乾淨的筷子，在三個蛋的中間插一插，金黃的蛋液瞬間從裏面流了出來，流淌在飯上面。