錢辰撫摸着光滑的下巴,越想越覺得這個辦法可行。
畢竟作家再大牌也是玩不過出版公司的,區別只在於大佬們的分成更高,而萌新往往只有安慰獎。
唯有一種辦法,能夠不被剝削,那便是這家出版公司本身就是屬於作家本人的
爲了讓自家姐姐不受委屈,所以決定自己開一家出版公司。
別人要是知道了錢辰心裏的想法,一定會認爲他就是個瘋子。
不過他樂意,他高興。
誰讓他這個世界上最重視的就是自家姐姐,沒有之一
同一件事物,在不同人眼中價值是不同的。
至少這件事,錢辰覺得很值。
不過開辦出版社不是一蹴而就那麼簡單。
資金、人脈、渠道。。。缺一不可,但是錢辰卻一無所有。
這就很尷尬了。
錢辰唯一想到的辦法,就是自己不斷提升廚藝和廚師等級。
等到他的廚師等級夠高的時候,這一切都會迎刃而解。
高級廚師賺起錢來簡直就像印鈔機一樣恐怖。
麟廚的年薪就開始以千萬美金計,龍廚的收入更是多到讓人不敢想象。
至於天王,就連國家領導人的面子都可以不買賬,那個等級已經不能用俗世的金錢來衡量了。
錢辰估計,他的廚師等級達到麟級,纔有足夠的資金與人脈,開辦一家中小型出版社。
任重而道遠。
不過這本來就與他的理想不衝突。
不如說,多了一個目標,讓他的幹勁更足了。
目前他需要做的就是備戰炸雞大賽。
他也想會一會整個日本同齡的料理天才們,看看自己現在的廚藝到底在哪個檔次。
不過越是簡單的料理,想要做好,越是需要廚師的功底。
一個火候,一個調味,想要做好一份炸雞,兩個基本功缺一不可。
錢辰進入訓練空間之後,先花費了大半天時間來熟讀之前得到的祕製炸雞的食譜。
單看做法,這份食譜似乎是一份十分傳統的日式炸雞做法。
真正出彩的地方卻是在醃製炸雞的醬料上。
除了傳統的醬油、味淋、檸檬汁、蒜泥外,這份食譜還加入了少許蘋果汁、龍舌蘭酒、百香果、陳皮、迷迭香以及多達十餘種錢辰只是聽說過的香料。
錢辰按照食譜具現出所有食材,調好的醃製醬料放在一邊。
然後將雞腿肉去骨、切小塊淋上醃料醃製半小時。
接着打幾枚雞蛋,將蛋黃撈出、打碎。
將醃製好的雞肉表面沾滿蛋黃液,然後裹上面粉,再沾滿蛋黃液,而後裹上面包糠。
將油鍋打中火,燒熱後放入裹好麪包糠的雞塊。
炸兩分鐘,雞塊表面微微泛黃變硬,將其撈出,用吸油紙吸乾雞塊表面的油脂。
然後將油鍋調成大火,將已經冷卻的雞塊再次放入油鍋之中,炸至表面金黃酥脆撈出,放在吸油紙上吸掉油脂。
一盤噴香撲鼻的祕製炸雞便宣告完成了。
宿主完成了祕製炸雞,完成度40。
錢辰長出一口氣,按照食譜第一次做祕製炸雞果然沒辦法一次性成功。
不過比起製作煎包剛開頭時的慘目忍睹,錢辰的進步肉眼可見。
他沒有氣餒,仔細分析了一下剛纔製作時不足的地方,然後開始了下一輪的製作。
時間飛速地流逝,在訓練空間中,錢辰彷彿完