剛開始是喫的時候，他滿臉的不甘與不屑一顧。
在他看來，自己這樣兩大流派雙修的天才廚師，怎麼可能輸給一個平民簡直滑天下之大稽
然而隨着他細細地品味，漸漸地他的表情凝固了。
單論味道和口感，四井龍泰自問自己的料理並不輸給錢辰多少，大家也都是用的幻想食材，食材方面沒有高下之分。
然而一些細節慢慢拉開了雙方的差距。
剁椒魚頭本來的做法是：蒸
但是錢辰卻選擇了裹上酥炸粉：炸
這層厚厚的面衣不僅最大限度地保持了魚肉的鮮嫩，同時也賦予了酥脆的口感，讓整道料理的口感更加豐富多彩，更加層次分明。
剁椒醬料也是精心調配過的，剁椒的辣，野山椒的酸辣，在香辛料的調和下，達成了完美的統一，而在剁椒與野山椒的映襯下，魚頭肉的味道又被推到了更高的層次。
這道料理每一處小小的細節無一不在體現出料理人的細心以及對料理的熱愛。
甚至這種熱愛深深地傳遞到了每一個品嚐這道料理的食客心中。
恍然間，四井龍泰眼前彷彿出現了自己第一次製作料理時的情景。
那時候他在母親的指導下，完成了人生第一份料理，一份茶泡飯。
儘管現在看來，那時的自己是如此的簡單、幼稚。
但當時幼小的四井龍泰心靈之中，沒有任何雜質，有的只是最純粹地對料理的熱愛。
隨着漸漸長大，他的料理變得不再純粹。
爲了博取龍廚爺爺的歡心。
爲了在父母、親戚面前展現自己的廚藝才華。
爲了在所有人面前顯擺，搶走風頭。
他的料理染上了越來越多功利的色彩。
他幾乎得到了這個年紀的青年所能擁有的一切。
日本史上最年輕的日本籍廚師。
四大家族之首，四井財團掌門人位置的繼承權。
金錢、名譽、美女對他來說更是唾手可得。
而他失去的卻是身爲一個料理人最純粹同時也是最珍貴的料理之初心。
四井龍泰不禁感覺到眼眶發酸。
他努力擡起頭，仰望着東京巨蛋白色的穹頂，聆聽着四面八方傳來的陣陣歡呼聲。
可惜這些歡呼聲中，沒有一個是叫着他的名字。
啪嗒
他手中的筷子無力地滑落。
“原來如此，這就是失敗者才能看到的景色嗎。”
四井龍泰笑了起來，笑得卻比哭還難看。。。
錢辰被一大羣記者堵了個正着，再象徵性回答了幾個問題之後，不得不憑藉着特廚強悍的身體素質硬生生地擠開了上百人的圍堵，逃之夭夭。
不過日本記者也不是喫素的，雖然比不上他們的香港同行，但是他們敬業啊。
於是錢辰一個人在前面跑，一羣記者猶如喪屍出籠一般一邊揮舞着手臂，一邊狂追不捨。
就在這時，一輛加長版的勞斯萊斯，與奔跑的錢辰平行移動着，車窗被搖下來，一個聲音傳來。
錢辰回頭看了一眼，被落下百多米依舊窮追不捨的記者們，不得不打開車門，鑽了進去。
“我們又見面了，年輕人。”
一個穿着體面，充滿英倫風紳士氣質的中年男子坐在後座對着錢辰微笑道。
錢辰眼中露出一絲訝然，很快恢復正常，不卑不亢道。
“克洛維斯先生，你好。”
幫錢辰脫離困境的人赫然是igo日本分部部長，克洛維斯海茲伍德。
三十分鐘後，勞斯萊斯開到錢辰家門口，錢辰鑽出車門。
這時候，車窗再度被搖下，克洛維斯道。
“少年，你好好考慮一下吧。日本現在已經不適合你繼續發展下去了。雖然你是通過正規食戟戰勝了四井龍泰，但四井家族的大人物會就此放過你嗎
以你的聰明大腦肯定也明白，這場食戟只是一個開始。戰勝四井龍泰除了惹怒四井財團這個龐然大物，並不會給其帶去任何損傷。
今後你將面對的是一個以龍廚爲首的百年世家，掌握着日本經濟命脈的超級豪門。
以你現在的實力根本不足以在日本攪風攪雨，離開這裏前往更廣闊的天空纔是你最佳的選擇。”
錢辰內心其實是認同克洛維斯的說法，畢竟這次對方已經開始對他姐姐下手了，這次只是讓姐姐丟掉了學校和工作，難保下次不會對她本人造成什麼傷害。
不過克洛維斯這幅掌控一切的姿態卻讓他有些不舒服。
“既然如此，那爲何我不能選擇迴歸我的母國”
克洛維斯笑了起來。
“沒有任何人能夠阻止你迴歸你的母國。
但是，你們天朝不是有這麼個詞叫衣錦還鄉”
錢辰微微點了點頭。
“那麼這個詞是不是可以反過來理解，不衣錦就不還鄉呢”
錢辰的面色不由一僵。
“少年，你的骨子裏是個驕傲的人。我期待着你做出正確的選擇，see you again。”
克洛維斯臉上帶着如沐春風的微笑，搖上了車窗。
他知道錢辰是個聰明人，有些話不用說的太明白。
望着遠去的勞斯萊斯，錢辰陷入了沉思之中。
雖然克洛維斯彷彿一切都掌控在他手裏的姿態讓人不太舒服，但是不得不承認，他說的話有一定道理，而且他很瞭解錢辰。
“什麼骨子裏是個驕傲的人，說的這麼文雅，不就是說我頭鐵嗎。”
錢辰自嘲地笑了笑。
但不得不說，錢辰被打動了。
日本暫時是不能留了。
但是錢辰也不願意選擇迴天朝。現在回去，讓他覺得自己就是一個失敗者，狼狽不堪地逃回母國尋求庇護。
天朝，他的母國，身爲一個天朝人是一定會回去的。
但絕不是現在這種狀況下回去。
受到整個日本料理界的排擠，然後像喪家之犬一樣被攆回去
他可丟不起那個人。
他要回去，一定是要功成名就，然後被母國風風光光地請回去
頭鐵頭鐵就頭鐵
人生若沒有一點夢想，那和鹹魚有什麼區別