在日本，看着刺身大師當面料理行雲流水般切割食材，有時候也是一種視覺享受。
錢辰選擇了幻想食材鐵脊龍蝦作爲這次刺身食材。
生長在海底深處的鐵脊龍蝦因爲水壓的作用將一身的精華凝結壓縮成普通龍蝦的大小。
根據食學家的研究，如果鐵脊龍蝦生長淺海區域，體型至少是現在的十倍以上。
將十倍的精華濃縮在一起，鐵脊龍蝦的美味可想而知。
既擁有小蝦的鮮嫩肉質，又擁有大龍蝦的q彈。
錢辰隨手將一隻還在活蹦亂跳的鐵脊龍蝦放在了吧檯後的砧板上。
這個角度，老者擡眼可見，而錢辰料理時，龍蝦的殼之類的卻很難飛濺出來。
唰
一道清亮無比的刀光一閃而逝。
原本還在活蹦亂跳試圖脫離錢辰手掌掌控的鐵脊龍蝦頓時像石化了般不動了。
緊接着它黝黑的外殼上突然冒出一連串火花，外殼猶如花瓣一般瞬間綻放開來，露出了裏面完整的蝦肉。
也不見錢辰有什麼動作，蝦肉又自動分成了幾十塊小丁。
不同的食材，切法也很有講究。
像龍蝦這種，爲了突出充滿彈性的肉質，往往會選擇切成小丁。
而魚類的切法則多爲片狀，然後根據魚的肉質選擇不同的厚度。這些都需要刺身大師自己去慢慢琢磨。
錢辰將龍蝦的殼擺放到盤子上，然後將切好的蝦肉刺身擺放在已經完全展開的尾部。
錢辰的刀法實在太過精湛，所以龍蝦殼保持地很完整，整體的視覺效果堅硬的外殼猶如花瓣一般自然展開。
白色半透明的蝦肉被放置在蝦尾處，蝦頭朝上。錢辰又將一片檸檬和一個裝着醬汁的小碟放在了龍蝦旁邊，然後將整盤龍蝦放到了老者面前。
從錢辰料理龍蝦的時候，對面的老者自始至終眼睛一眨不眨地望着他的動作。
當錢辰出刀的那一瞬間，老者的眼睛更是明亮無比，眼神之中充滿了戰意。
那眼神彷彿是寂寞如雪的絕世高手突然發現了勢均力敵的對手時那種見獵心喜的神色。
不過老者很有耐心，應該說老者一直很有耐心。
他拿起筷子，夾起一塊龍蝦肉，既沒有擠檸檬汁也沒有蘸醬汁，就這麼直接了當的放進了自己的嘴裏。
“嗯”
老者猛然睜大了雙眼。
鮮嫩、q彈的蝦肉在他嘴裏跳躍起來，爲他帶來了最純粹的大海的味道。
最關鍵的是，他感覺蝦肉彷彿在他的嘴裏活過來了一般。
嘩啦
海水直接從他腳底涌出，瞬間淹沒了他的身體。
緊接着海底深處突然冒出來一個黑影。
這個黑影以無比迅猛地速度向他襲來。竟是一頭比大象還要大的巨型龍蝦。
黝黑的外殼泛着星星點點的金屬光澤，鋒利的倒刺猙獰無比。
緊接着龍蝦猛地向他衝來。
老者下意識地拔出腰間的大太刀，格擋在身前。
然而在海水的阻礙下，他的動作不由慢了半拍。就是這半拍，卻是生與死的距離。
龍蝦直接挑開了他手中的太刀，將他頂在身前，向深海游去。
老者猛地倒抽了一口涼氣，徹底清醒了過來。
他無比忌憚地望向錢辰，然後鄭重其事地低頭鞠躬道。
“在下，葦名一心，想與閣下進行劍道切磋，望閣下不吝賜教”
錢