涼颼颼的冷風，直往他的脖子裏灌。
“老闆，三碗驢雜湯，4個火燒。”江楓道，掃碼付款。
老闆娘，也就是何月茹她媽，早就忘記了江楓一夥人，樂呵呵地給江楓舀了三碗驢雜湯：“小夥子，這靠近外邊暖氣不行你去裏邊坐，火燒好了我叫你。”
“好的。”
江楓，季夏，吳敏琪一人端着一碗驢雜湯朝裏面走去。
因爲是工作日又過了飯點的緣故，店裏只有最裏邊有一桌客人，一男一女，看上去都挺胖的，桌上也沒擺喫的而是攤着幾張圖，看上去是在談事情。
因爲這家店鋪的狹長的奇怪結構，越往裏邊越暖和，江楓幾人走到倒數第二張桌子那坐下，一坐下三人就不約而同地大喝一口驢肉湯。
季夏還順便打了一個嗝。
“夏夏喝不下就別喝，等一下驢肉火燒喫不下也別吃了。”江楓叮囑道。
季夏覺得自己還能再搶救一下。
“我和你說，最好的方法就是把隔壁那家店一起盤下來兩邊打通，這樣形狀結構就比較好看，而且前兩天我也問過你爸媽，他們確實有盤下隔壁店的打算。如果按照現在這個結構的話，想要設計的簡約大方清醒是很難的。你看，我前面給你的那兩個設計方案，想好看就會顯得有些標新立異不符合驢肉火燒店的風格，想要簡單大方就會整體看起來很奇怪，更不符合驢肉火燒店的風格。”
“你們這家店現在的結構看上去就是一個狹長的甬道，想要讓別人覺得明亮大方很難，首先這光線就是一個問題。還有這個顏色，你媽想要白色，你爸想要黃色，你想要綠色，這三個顏色不可能綜合在一起，你們必須要確定下來，不然這不就成了五彩斑斕的黑嗎？”
江楓原本在快樂地喝驢雜湯，結果喝着喝着就覺得後面這個胖子的聲音怎麼聽起來這麼像自己親愛的德哥。
一轉頭，仔細打量了一下，發現果然是德哥。
德哥又藉着工作之便來驢肉火燒店摸魚偷吃了。
等等，他怎麼會用又？
江楓拍了拍德哥的肩：“德哥。”
江載德轉頭見自己身後，見自己身後坐的居然又是江楓，吳敏琪和季夏大爲驚喜，何月茹看見三人也十分驚喜。
“小弟，你也來喫火燒啊，我記得店裏不是今天營業嗎？”江載德問道。
“喫完了就回去。”江楓又喝了一大口驢雜湯。
江載德看見江楓喝驢雜湯的動作，覺得自己一個小時之前在公司樓底下喫的食物已經全部消化了，轉頭對何月茹道：“月茹要不咱們先停一下吧，我這還沒喫午飯呢，等我喫點東西再跟你繼續討論設計方案。”
何月茹連忙起身，一臉歉意：“啊，德哥你還沒喫午飯啊，你怎麼不早說呀，我讓我媽給你做幾個火燒端過來，你是要喝驢肉湯還是驢雜湯？要不要再喫點驢肉驢雜驢皮驢筋之類的？”
“隨便來點就行。”江載德笑道。
“那我每樣給你拿點。”何月茹跑去前臺。
待何月茹走後，江楓小聲問道：“怎麼，設計方案談得不順利？”
“沒什麼不順利的，就是月茹他爸媽想把隔壁店也一起盤下來，如果盤下來的話，兩邊打通就要重新做規劃。他們家只是在顏色上有些分歧，其它地方都很好說話，比之前我接的那些房屋設計容易多了。”江載德道，“而且他們家驢肉火燒做得好喫，不虧。”
江楓：……
沒過多久何月茹就端着兩盤喫的過來了，她還順便把江楓點的那4個驢肉火燒一起端過來了。
季夏吃了一路，驢肉火燒掰了一點就喫不下了，江楓吃了三個吳敏琪吃了一個。他們三人喫完的時候江載德還在大快朵頤，起身同江載德還有何月茹告別，三人離開驢肉火燒點回泰豐樓上班。
泰豐樓規定的報道時間是大堂員工需在早上9點30分之前到達打卡，後廚員工需在中午兩點之前打卡。江楓三人到達泰豐樓的時候
江楓還不忘和王秀蓮同志說明一下董仕董禮兩兄弟的特殊情況，讓他們免於新年上班第一天就被扣工資的悲慘命運。
因爲的新年開業第一天還只營業半天，很多需要提前準備的食材都來不及處理，像是季雪的瓦壇花雕雞和江楓的八寶慄香鴿和李鴻章雜燴還有江衛明的炮豚都暫時從菜單上下架標明缺貨。
經過漫長的年假，重回工作崗位的衆人難免有些散漫，幹活的時候討論的也是過年期間在家裏做了些什麼。
吳敏琪過年期間照常工作，章光航擴展社交的同時打聽情報上演了一出碟中諜，董仕和董禮在老家成天吃了睡睡了喫醉生夢死，桑鳴沉迷麻將無法自拔，張衛雨離家出走過年沒回家。
“嗯？你大過年的離家出走？”江楓就站在張衛雨旁邊切菜，聽到他這個與衆不同的慶祝新年的方式後大喫一驚。
“是啊，要是再不上班我就要窮死異鄉了。”張衛雨一臉無精打采，手上切菜的動作倒是乾淨利落。
江楓大致算了算張衛雨去年拿到的工資，確定他是在危言聳聽，但還是忍不住探聽消息：“你爲什麼大過年的離家出走？”
“逼婚？”韓一顧拿着胡蘿蔔好奇地湊了過來。
“你那盆有兩根胡蘿蔔皮沒削乾淨。”江楓指着前面的盆指揮韓一顧返工。
韓一顧一邊返工一邊還不忘把腦袋往張衛雨這邊偏。
“不是逼婚，我這大學剛畢業我爸媽逼什麼婚吶。”張衛雨把砧板上的胡蘿蔔絲撥到盆裏，“工作的事情，他們一開始以爲我是在證券公司或者相金融相關的地方上班，結果過年回去不是瞞不住了嘛，我跟他們說我是在這裏當廚師。我爸頓時就炸了，說什麼也要讓我辭職回家。”
“我還沒跟他們說我只是個切墩的，還沒夠格當爐頭廚師呢，反正今年過年我沒回家，都是在外地。”
江楓：“你爸媽…對廚師行業有偏見？”
江楓想想覺得張衛雨爸媽生氣是有道理的，張衛雨堂堂京都大學金融系的高材生，跑到泰豐樓裏當個切墩的廚子，還不是爐頭廚師，這樣想想……
不對，張衛雨這工資加得比自己都高，他也沒虧呀！
“倒不是偏見也不是瞧不上，他一開始就不贊同我學金融。我爸是覺得我都願意留在北平當廚子了，還不如回家跟他打鐵賣鍋呢。”張衛雨道。
江楓點點頭：“嗯，確實，你還不如回去和你爸打……打鐵？！”
“打鐵？”江楓不敢相信自己的耳朵還重複了一遍。
“嗯，我家祖傳的打鐵手藝，專賣鐵鍋，張記鐵鍋，聽過沒？”張衛雨道，“在我家那片還挺有名了，我爸親手打的鍋一鍋難求。”
江楓：……
沒想到啊，員工屬性裏張衛雨技能欄中的打鐵技能居然真的就是這個打鐵。
“你爸打的鐵鍋，好用嗎？”江楓問道。
“應該挺好用的，說是什麼受熱均勻還是什麼的，反正比市面上賣的要好。”張衛雨道，“我們那邊挺多飯店的師傅都專程找我爸買鍋。”
江楓心動了。
也不知道是爲什麼心動，可能是廚子的本能吧。就像江建康看到菜刀會心動，季月看見新款裙子會心動，季夏看見肉會心動，吳敏琪看見高品質的新鮮食材會心動。
總而言之就是一句話：買它！
“那個，你爸，不是，我是說伯父，最近忙嗎？”江楓露出一個笑容。
“楓哥，這些胡蘿蔔削好了。”韓一顧端着盆朝江楓走過來。
“那你去看看土豆削完了沒有。”江楓看着張衛雨，露出了期待的表情，“要是不忙的話，能不能幫我打一批鍋？”
“我之前就聽說過技藝高超的師傅手工打造的鐵鍋比世面上賣的要好用很多，你看，這是不是，畢竟機會難得，父子哪有隔夜仇。”
“聯繫一下唄！”
張衛雨：……