飄天文學 > 生活系遊戲 >第七百二十四章 焦點
    一片寂靜。

    泰豐樓一樓abc三個區域之間會用花瓶或者屏風直接的裝飾物隔開,再加上本身的間隔距離,c區又全是大桌需要的場地大,c區可以說是一個單獨隔開的區塊。

    江楓做完雞豆花後是真的不放心就一個人搬了把矮矮的小板凳坐在傳菜窗口,遠遠地歪着頭恨不得把頭伸出去,以一幅從外面看特別傻讓人不禁懷疑這個人是不是出了什麼問題的姿勢,努力想看c區的客人們都是什麼反應。

    其他人都在做自己的事情,三位廚師長都在做菜畢竟他們的菜馬上就要上了,沒人管着江楓,就連吳敏琪也沒注意到。

    季月注意到了,因爲她要來傳菜窗口催菜。

    宴席菜的上菜速度非常重要,不能太快也不能太慢。雞豆花本身就不多,小小一碗,真要像尋常喫豆花那樣牛嚼牡丹地喫幾口就能喫完。季月見有一部分喫得快的客人碗中的雞豆花只剩一個底,正在用勺子颳着喫,像韓貴山這種敢當着全國觀衆的面接評審便利喫飯的都已經在舔勺子了,就來傳菜窗口催催孫茂才的鼎湖上素裝盤了沒有,裝盤了她們就可以準備上菜了。

    然後季月就看見了歪着脖子的江楓。

    季月:?

    “怎麼樣,客人反應這麼樣?”江楓見來了個活人迫不及待地問道。

    他雖然已經很努力了,但奈何不是遠視眼隔那麼遠根本看不清大家的表情,只能看見大家都在喫飯,好像也沒什麼過激的舉動。

    “挺好的吧,都挺安靜的,就……”季月想了想,“就像之前我們喫的那時候那樣,就只吃不說話。”

    “那是好還是不好?”江楓心裏沒底。

    季月回想了一下自己那時候想抱着江楓的腿叫爸爸,請江楓爸爸每天給比他自己年紀都大的閨女隔三岔五就來碗雞豆花的真是內心感受,非常矜持的道:“就是好喫,好喫得都不想說話。”

    “老章就站你邊上都不想說話的那種。”季月補充道。

    江楓恍然,那可真的是非常好吃了。

    “你去問問孫廚師長的鼎湖上素好了沒,我們這邊可以準備上菜了。”季月道。

    江楓幫她看了眼:“好了,正在擺盤,讓你的人過來吧。”

    季月連忙招手示意年輕貌美的服務員們過來端菜。

    江楓不知道的是,大多數食客們內心真正的感受比季月所說的更加誇張。

    季月因爲入行早的緣故,可以說健康炒菜館剛開業就因爲窮困潦倒來當服務員了,雖然沒錢,但一點都沒少喫。在a市的時候老爺子下廚的手藝季月就嘗過不少,就連孫冠雲的八寶慄香鴿她都喫到了,平日裏的員工餐也都是江建康燒的,再加上有錢的時候也喫過不少真正的好東西,嘴已經養得比一般能喫會喫的食客刁鑽很多了。

    季月就住江家人樓上,平日裏誰在休息的時候做了些什麼她都喫得到,在加上章光航自己在芬園連菜找不到評委的時候也喜歡叫季月去嚐嚐,季月其實在不知不覺間已經是一個見識過大風大浪的酒樓領班了。

    她初嘗江楓所做的雞豆花的時候都覺得好喫到失語,更別提這些可能還不如她的有錢食客。

    何止是失語,喫完後張口想誇兩句都不知道該怎麼誇。

    不少食客從未如此悔恨過自己居然這麼沒文化,想誇菜的時候居然都找不出恰當的詞語,感覺平日裏說的那些話來誇獎這道雞豆花都是在侮辱它。

    很多食客,在着短短的幾分鐘內經歷了一次前所未有的每秒體驗。

    因爲雞豆花的特殊buff,喫着喫着buff就觸發了,觸發之後味覺靈敏度提升相應的舌頭就能嚐到更多美妙的滋味,嚐到每秒滋味的舌頭便會迫不及待地像大腦傳播這些滋味的美妙。在場的食客有年輕的有年紀大的,年輕的味覺尚正常的還好一些,年紀大一些的味覺已經開始有一定程度退化的,這種曼妙的經歷對於他們而言絕對是一次刻骨銘心的衝擊。

    味覺上的衝擊。

    一道菜越喫越好喫是什麼感覺?

    大概就是這個感覺。

    初嘗就已經覺得非常美味了,但隨着對它更深入的瞭解,發現它居然比自己前一秒喫到的還要美味,一秒比一秒美味,舌頭的每一次觸碰都是一次全新的感覺。

    這是一種什麼樣的感覺?

    天堂也不過如此。

    這個世界上,除了雞豆花之外不會有一道菜能帶給食客這樣的體驗。

    許成都說出話來。

    這位全世界最知名,也是最權威的美食評論家,哪怕是在喫彭長平親手做的燕翅席的時候都能,他在喫完一口後抽出空來對廚師表達他對菜品的欣賞,但現在他不行。

    衆所周知,許成有一根好舌頭。

    正是這根好舌頭,讓他能吃出許多精緻美味的菜品後隱藏的一些笑眯眯,讓他成爲全世界廚師都信服,都喜愛,甚至是尊重的美食評論家,這份喜愛和尊重不是單單靠錢和愛喫就能砸出來的。

    韓貴山也愛喫,韓貴山也有錢,現在非常有錢。

    好味道廚藝大賽舉辦之後他藉着這一波東風好好擴寬了一下市場,短短一年的時間好味道的醬油就佔領了國內醬油市場的半壁江山,其餘調味料也是多線開花,哪怕是在北平城內,從事相關行業的人誰見了韓貴山不要叫一句韓總。

    但他還是因爲自己的特殊口味出了名的不太懂喫。

    許成面前的小碗已經空了。

    他看了看邊上已經非常矜持地坐着但實際上剛剛舔完了勺子的韓貴山,第一次非常羨慕好友給人的一貫形象就是這樣不修邊幅可以隨便舔勺,他卻不行。

    許成其實有點想舔勺。

    他從未有過這樣的感受。

    作爲一位優秀的美食評論家,他知道菜品是有層次的。

    優秀的廚師能把菜品做出豐富的層次感,甚至還可以有些想香水那樣有前中後調,讓菜品有回味。但今天的雞豆花超越了他以往對類似菜品的認知。

    首先,他不知道雞豆花也可以做得有層次。

    其次,他今天喫到的雞豆花的層次和以往喫的完全不一樣。

    在他的理解中,菜品的層次就像一份芒果千層,你能看見看見這些層次,之所以會有層次是因爲多種食材的烹調方式和擺放位置不同。那些層次是可見的,可預料的,喫完之後還可以分析爲什麼會有這樣的層次感,是用了什麼食材加了什麼。

    這份雞豆花他完全無法分析,也不想分析。


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