自從姚大江夫妻死後，姚家孩子要想平平安安的長大，其中的波折艱辛可想而知，姚草兒並不想增加他們生活中的負擔，所以她的語氣歡快，似乎製糖的事情就像平常喫飯一樣簡單，一方面是爲了鼓勵他們，一方面希望他們能夠堅強自信。
只有堅強自信的，他們纔不會像馬過河一樣，因爲前方的未知、艱辛和危險而停止他們原前進的腳步，變得猶豫駐足不前，這不是姚草兒看到的，她相信只要堅持努力，總有會克服困難的一天。
當然她也是個變通的，她並不希望姚家的孩子，一味的死腦，不顧前方的一切危險未知悶着頭向前衝，那樣的結果出了撞得頭破血流，沒有任何好的作用，能夠吸取教訓的還好，要不然只能是白白的撞了。
“三妹，那咱們還等什麼，趕緊洗紅薯，我好拿去二孃嬸子家，做澱粉啊”
姚菱兒頗亟不可待，話的同時，拔腿就想去地窖拿紅薯。如果真能夠製糖成功，何止能夠養活他們一家人，不定還能將弟送入學堂呢
這樣的好事，自然早開始的好，聽三妹的意思，這製糖的事情可不是一天兩天能成事的，此時早做準備，自然早點賺錢，可沒有人會嫌錢多的
“大姐不急，我之前不是過了嗎，麥芽是製糖不可或缺的東西，所以咱們先得製出麥芽汁，你才能洗紅薯，制澱粉，要不讓也是白搭”
姚草兒不知道，做好的麥芽汁暴露在空氣會不會發生化學變化，所以只能在麥芽汁坐好的同時，糊化完成，這樣就能立刻將麥芽汁利用起來，也不會怕它會發生化學反應了，所以現在洗紅薯，爲時尚早。
“那你到是告訴我，到底如何制麥芽啊，大姐這就去給你弄好，咱們趕緊製糖去”姚菱兒看着不緊不慢的姚草兒，心裏急的直打鼓，三妹只性子也太慢了，真真急死人。
“三妹，告訴我，我馬上去給你弄，大姐你去地窖取紅薯”
姚柳兒倒是沒有姚菱兒的急性子，不過想到“紅薯糖錢好日子”她心裏也不由的忐忑起來，瞪着亮晶晶的眼睛看着姚草兒，話裏也忍不住帶了催促的語氣。
“還有我，還有我”姚笑兒舉起手上，提醒大家，不要忘了還有她“我可以幫着大姐洗紅薯，也可以燒火，嗯”突然她話音一轉，有些忸怩的道“要是、要是那個麥芽不是太難弄，三姐，我也可以幫你”
那怯怯的眼神立馬俘虜了在座幾位的心，姚菱兒更是哈哈大笑的將她摟在了懷裏，誇讚道“還是我們笑兒厲害，不僅能幫大姐，還能幫二姐三姐，連大姐動不如笑兒”
姚笑兒被姚菱兒摟在懷裏，也不知道是被憋的還是被姚菱兒的話羞的，臉上爆紅，可愛非常，讓姚草兒人忍不住也將人抱在懷裏蹂躪一番。只是看着和自己差不多高的笑兒，姚草兒忍不住打退堂鼓，別到時被人家不點摟懷裏去了，到時候丟人可丟大了。
“大姐別急，麥子發芽沒個四五天的不行，等到製成麥芽汁，沒個七、八天不行，急也急不來”姚草兒端起桌子上盛滿水的缺口大碗，就着碗沿抿了一口水，了半天，她的嗓子都幹了。
製取大麥芽需對大麥進行處理。既先將大麥浸漬水中，水溫不可過低，也不可過高，大約爲二十三攝氏度左右，浸漬時間大約是半個時辰到一個時辰。
當氣溫較低的時候可以延長浸漬的時間，具體時間，視具體情況而定，但是也不能無限延長浸漬的時間，要不然很能造成麥粒不會發芽。浸漬後需要儘量的位麥粒去污去雜，儘量保證麥粒的乾淨。
經過浸漬後，可將麥粒裝入布袋，置於室內，這是大麥開始發芽。在麥粒發芽的過程中，不斷產生熱量使溫度升高，我們可以適時的翻動散熱。
還要保持布袋內麥粒的溼潤，大約每天要撒水兩到三次，同時保持室內溫度不要過高或者過低，大約四天可完成發芽，而想要製作麥芽汁，總得等到麥芽長成點纔行，這樣一耽誤有事三、四天，可不就是七、八天的時間。
麥芽製作不僅費事還要費力，着簡單做起來卻並不是那麼容易，首先在沒有溫度計的古代，你只能依據皮膚的對冷暖的感知程度，判斷溫度的高低，這樣是十分沒有科學依據的，判斷出來的溫度高低也十分不準。
“啊那還等啥，咱們趕緊幹那”着姚菱兒就要風風火火忙起來。
“等一下”姚柳兒兩隻胳膊一擡，兩隻手往下一按，示意動作起來的大家坐下不動“笑兒，你三妹這個製糖的方子要是成了，咱家是不是就能有很多的糖吃了”姚草兒怎麼看姚柳兒，都是正在誘惑羊寶寶落入到自己陷阱中的大惑狼，那直勾勾的眼神，更是將她出賣了一乾二淨。
“當然了，到時候我想喫多少糖，就喫多少糖我還拿姚桃兒哪裏炫耀，讓她也知道我有糖吃了，看她還嘚瑟”姚笑兒此時一副我是土豪的模樣。
“那要是姚桃兒問你，你這糖從哪裏來的”
鬧了半天，姚柳兒想問的是這句話纔對吧，她這是怕姚笑兒不懂事，將自家有製糖方子的事情給透露了出去，到時候他們可別想過安穩日子，甚至可能會有生命危險，畢竟利益驅使，有些人什麼事情多幹的出來，更何況是佔他們一羣孩子的便宜呢。
姚笑兒被姚柳兒問傻了，按照她心裏想着應該告訴姚桃兒這是自家制的糖，但是想想奶奶姚齊氏，想想姚桃兒平時是如何欺負她的，姚笑兒心裏萬分不情願這樣。
“這、這，二姐，我不知道，我不想告訴她是咱們自己制的糖”姚笑兒撅着嘴，長長的睫毛上掛上了淚珠，眼睛了含滿了眼淚，臉上的表情難過夾雜着羞愧。
“傻丫頭”姚柳兒揉揉姚笑兒的頭，心裏爲這個單純的孩子既高興又擔憂，這傻丫頭，以後可怎麼辦喲。
“不想告訴她就不告訴她，這是咱家的東西，不告訴別人，也沒有人怪你的二姐告訴你，不僅不能告訴姚桃兒，無論是誰問你糖是從哪裏來的，都不能是咱家自己做的，明白嗎”
姚柳兒話的時候，忍不住擡頭掃了其餘的三人一眼，那眼裏的意思是，你們也不能。
姚笑兒雖然不明白姚柳兒爲什麼要如此要求，但還是乖巧的使勁點了點頭。二姐不讓，就不，笑兒是個聽話的好孩子。
“那，四姐就是賣豬肉的錢，大姐去牛山縣給四姐賣的行嗎”
姚縛松眼咕嚕一轉，便想到一個很好的藉口，想來開春了姚菱兒她們應該會經常去牛山縣，看着妹妹眼饞，偶爾帶塊糖回來給妹妹喫，也在情理之中。
姚柳兒聽了沉思片刻，覺着這種藉口似乎很合乎情理，只要姚家在喫穿不愁的情況下，偶爾買塊糖給孩子解饞，應該不會引起別人的懷疑。
“不僅四妹不能出去了，大姐，三妹，弟你們也不能，不管這方子成不成你們都不能忘外，尤其是大姐，不話不注意，時不時會吐嚕話，要是一不心，那咱家可就完蛋了”
姚草兒向來話少，要不讓年前得到的方子，也不會此時才讓大家知道，到時姚菱兒是個心直口快的，要是一不心真的出去了，那可就是煩。
“知道了知道了年紀就像個長舌婦，話這麼多，以後還得了”汗，姚菱兒覺着自己不像個姐姐，此時坐在凳子上義正言辭的姚柳兒纔是姚家的老大，是他們幾個的姐姐。
姚草兒不得不承認，姚柳兒考慮的很周到，無論是紅薯製糖成不成功，這個房子都不能往外。知人知面不知心，前一秒還和你稱兄道弟，是爲了兩肋插刀，後一面就能翻臉無情，差你兩刀。
清水村的村民是很照顧他們，但是在利益的驅使下，誰也不敢保證這些村民中，沒有心思不軌的。
要是他們掏心掏肺的將一切都告訴了村民，換來的不是他們的真心以待，而是差兩刀，姚家的孩子將會將自己逼上死路。
“笑兒，記住了，千萬不能對別人，連村長爺爺也不行，聽到沒有”姚草兒思緒迴轉，便聽到姚柳兒對着姚笑兒的殷殷囑咐之聲。未完待續。福利 ”songshu566” 微信號，看更多好看的