飄天文學 > 實力不允許我低調 >第1379章 上來就梭哈!
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    “我和果汁王的CEO埃文斯先生談過,也和他的團隊談過,目前我們的合作想法是,在國內全面鋪開……”

    “我們不止是做咖啡……現在流行的,受年輕人歡迎的奶茶,還有果茶,或者果汁,我們都做……”

    肖鋒把他的想法和在座的高管們說了一下。

    而在座的高管們這時幾乎是陷入了全線的沉默。

    “我曹,這米國人野心也太大了吧?”

    “就是單品,都不好做呢,他們這是要多線開發,這能行嗎?”

    “這種綜合型的飲品店,到目前爲止我還真是沒看過任何一家呢?”

    “想要做,其實也不是不可能,只不過在物料,和人力成本方面的投入可能要非常大呢……”

    “我丟,果然不愧是米國佬的辦事作風,什麼穩站穩打,他們這是一上來就梭哈下死手,開玩就揚沙子啊!”

    不過沒一會兒功夫,會議室裏的高管們就開始議論紛紛了。

    這種綜合型的飲品店,在國內確實是第一次出現,這種的嘗試到底會遇到什麼樣的難題,大家是議論紛紛。

    首先要考慮的就是成本問題。

    其實老早之前,就有人想過開這樣一家,綜合型的飲品店,但在進行了最初的嘗試之後,就放棄了,因爲成本投入實在是太高了。

    爲什麼國內奶茶店這麼多,因爲奶茶店是這些飲品店裏成本最低的。

    就比如咱們國內本身就產茶,而且還是產茶的大國,所以茶葉的成本非常低。

    還有就是牛奶,也不是什麼稀罕物,尤其是現在國外的大包奶粉,成批量的進口道國內,到港的價格其實並不高。

    非常適合奶茶店使用,所以在成本方面,就可以做到完全可控。

    可是說道咖啡,那就完全是另外一回事了。

    首先全球的幾大咖啡產區,幾乎都是被國外的幾大巨頭所控制的。

    比如最牛掰的雀巢,還有米國的星巴克,以及其他的幾家米國公司,比如亨氏等等。

    所以如果你想開咖啡店,你就繞不開這麼幾家國際巨頭。

    哪怕你說,我們國內彩雲省,和南海省也有產咖啡豆。

    沒錯,可如果你去哪裏進咖啡豆的話,你也一樣買不到像樣的好東西。

    因爲那裏的咖啡豆也一樣不便宜,最關鍵是,那邊高品質的咖啡豆,一樣是被那幾家企業給壟斷的。

    就算你能進到一些,那也幾乎都是人家不要的邊角料。

    就算你拿到這些,然後回來做咖啡,那出品的咖啡,難喝的像貓尿一樣,你還怎麼指望消費者買單?

    所以如果你想開一兩家小型的咖啡館,那完全沒問題,你可以從那些大公司哪裏拿貨。

    他們也願意以高一點的價格賣給你,反正你不會威脅到他們的地位。

    可如果你要開某幸那樣的大規模連鎖,那就對不起了,如果你沒有充足的資金來燒錢,那你根本就玩不起。

    那些巨頭會從咖啡豆的源頭就卡死你。

    而且哪怕你能拿到彩雲省,和南海省高品質的咖啡豆,可他們的產能也就那麼多。

    每年產出的高品質咖啡豆,也就夠你用幾個月而已。

    這幾個月一旦過去,你的原材料就斷檔了。

    南美和加勒比地區,還有非洲出產的咖啡豆你就別想了,都被他們壟斷了。而東南亞地區的泰國,和馬來出的咖啡豆也是一樣,你根本想都別想。

    那個圈子,基本都被那些國際巨頭,還有本地的一些坐地戶給壟斷了。

    所以如果你想在國內開大規模的咖啡連鎖,那你首先要解決的就是咖啡豆的來源問題。

    而這卻恰恰難不倒肖鋒,因爲他在銅國和哥倫比亞,掌握着大量的種植園。

    哪裏得天獨厚的地理環境,就保證哪裏每年都能出品大量高質量的咖啡豆。

    就算南美那邊出產的咖啡豆不夠,他還有一整個異界大陸可以供他種植咖啡豆呢。

    所以他完全不用擔心咖啡豆這一塊,被那些巨頭卡脖子。

    還有就是果汁也同樣如此,在國內其實就有很多果汁原漿的生產廠家。

    可他們生產的高品質果汁原漿,基本都出口了。

    因爲買到國外能賺得更多,再加上國內果汁的消費容量一直不算高,所以這一塊也沒太多人重視。

    而這些對肖鋒而言,卻都不是問題,他在南美的種植園裏,每年都會有大把賣不出去的水果。

    這些水果以前就只能自生自滅,成熟之後爛在樹上,或者是地裏。

    而現在,則是被榨成了果汁,運回到國內,送到名廚製造的快餐廳裏去販賣。

    如果從那邊分潤一部分出來,那完全不成問題,甚至可以直接拿到果汁王咖啡館裏去用。

    甚至肖鋒都琢磨着,反正果汁王最初就是賣榨汁機的。

    要不要在櫃檯上擺上兩臺,他們特有的榨汁機,當着面給顧客們榨果汁!

    這樣才能更好的製造噱頭嘛……

    反正困擾其他想要搞綜合型飲品店的投資者的難題,對肖鋒和埃文斯而言卻都不是問題。

    那麼材料成本這一塊,基本就能做到可控了。

    那麼接下來就是人員的成本問題了。

    要知道如果你只開一家奶茶店,或者咖啡館,又或者是果茶店的話。

    那麼服務人員,只要掌握單獨的一門技巧就可以了。

    比如會衝咖啡,會衝奶茶,或者會衝果茶就可以了。

    可是如果你開的是綜合型飲品店,那對服務人員的要求就高許多,不光要會衝奶茶,還要會製作咖啡,還需要會做果茶。

    甚至有時候,還得會做一些甜品小點心。

    這樣一來,普通的服務生肯定就不行了,就得僱一點頭腦更靈活的人員。

    而僱傭這樣的服務生,那毫無疑問,成本肯定會高一些。

    但這對於肖鋒和埃文斯而言,根本都不是問題。

    要知道現在果汁王咖啡,在北美,那可是飲品界的扛把子印鈔機。

    因爲其他飲品店,紛紛受疫情影響,而關門歇業,只有他們家還開着。

    而且因爲開在藥店裏,環境安全,所以可以說生意火爆的一塌糊塗,每天門口都是人山人海的排隊。


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