飄天文學 > 實力不允許我低調 >2136 金槍魚大作戰
    要說以前這種海上農場,名廚集團也不是沒搞過。

    不過以前搞得那些,規模雖然不小,但也沒辦法和這次的規模相比。

    這次這個漁場,他們真的弄得太大了。

    而且以前那些漁場,他們主要都是給弄到了鄂霍次克海那邊。

    在那邊利用當地冷水的優勢,大量的養殖三文魚。

    其實要說起海魚,很多人可能會以爲三文魚很高端。

    實際上並非如此,早期的三文魚,其實價格並不貴。

    甚至在歐洲,也就是一般的魚類,因爲和三文魚比起來,人們更加喜歡鱈魚。

    而三文魚之所以價格高漲起來,這主要還是因爲,隨着龍國經濟的發展。

    龍國人民對海產品需求的暴增,再加上日式料理,在國際上大流行的開始。

    這都從方方面面拓展了三文魚的需求和市場。

    所以三文魚的價格,也隨之水漲船高了。

    其實要說大海里面,真正營養價值高,並且美味的魚,那可遠遠不止三文魚。

    金槍魚也是其中的一種。

    要說起金槍魚,這種魚的營養價值,那可比三文魚還要高。

    因爲這是一種戰鬥魚,爲什麼這麼說,因爲這種魚終其一生都是在海里瘋狂的遊動。

    這種魚他就不能停下來,而且速度還奇快。

    而且很是生物學家在分析過後,還把這種魚稱之爲完美的魚類。

    因爲這傢伙充分的詮釋了什麼叫做生命在與運動,只要還活着,他就要一刻不停的遊動。

    正是這樣瘋狂的運動,也讓這種魚的身體裏蛋白質含量非常高。

    甚至有人把這種魚的肉和牛肉做過比對,甚至它的蛋白質含量比牛肉還高,而且還含有豐富的EDA,FDA等活性物質。

    對人的大腦,和心血管都有着莫大的好處。

    只不過在幾十年前,這種魚還是一種便宜到髮指的魚類。

    甚至在上世紀五十年代之前,根本就沒多少人喫這種魚。

    以至於這種魚,在海里氾濫。

    當時喜歡海釣的米國人,就專門釣這種魚。

    只不過他們釣起這種魚之後,並不是爲了喫掉他們,而是爲了把這玩意當成一種衡量的工具。

    就是爲了比一比釣魚的人們,誰釣上來的海魚更大。

    在稱重,拍照,然後獲取排名之後,這種魚就會被扔掉。

    以至於有一段時間,米國亞特蘭大附近都臭烘烘的,因爲那座城市就是海釣比賽組織最多的城市。

    後來有些廠商,開始收購這種魚類,用來製作各種貓罐頭和狗罐頭。

    所以那個時期,各種金槍魚,可以說活躍在世界各大海域角落。

    直到上世紀六十年代,日本的經濟崛起之後。

    當時的日本人,每天都會有大量的貨物運送到米國,販售。

    而這些貨物也給日本人賺取了大量的美元,可是在米國,當時已經沒什麼日本人能看得上的東西了。

    他們不願意購買米國的貨物,可又不能讓那些運貨的飛機空着回去。

    當時全日空方面就有個專家,琢磨着在米國尋找一樣,可以運回日本,又能賣的上價的好東西。

    剛好他就發現了,這種米國人都不喫的大魚。

    動輒就是七八百斤,而且脂肪海量極低,營養價值還賊高。

    這不就是一種可以用來做魚生的完美魚類嗎?

    要知道當時日本人隨着錢包越來越鼓,生魚片可是越喫越高級。

    本來國內那幾種傳統魚生,翻來覆去他們都已經喫膩外了。

    剛好這種金槍魚就完美的填補了日本市場的一個空缺。

    於是日本人就大量從米國進口金槍魚回去。

    然後米國人也就奇怪了,這怎麼回事兒?

    以前都沒人要的東西,怎麼突然就變成搶手貨了呢?

    後來一眼就,特孃的嘞,感情以前咱們真是暴殄天物了啊!

    這金槍魚居然是這樣好的東西呢!

    於是米國人也開始喫,甚至很多日本人還把日料店,開到了米國,開到了歐洲。

    最後甚至開遍了全世界,於是這樣金槍魚就成了大量被捕撈的目標。

    短短几年時間,這玩意就從原來氾濫的不值錢的垃圾貨,成了搶手的昂貴食材。

    甚至到現在,很多金槍魚,都已經開被喫絕戶了。

    而以前因爲這金槍魚,太過昂貴,咱們國內喫的人也並不多。

    不過最近幾年,隨着國內生活質量的不斷提搞,各種名貴的海魚也開始漸漸走上了國人的餐桌。

    以前名廚集團就大量飼養三文魚,而現在三文魚,在名廚製造快餐裏,已經成了一道經典菜系了。

    比如就有魚排套餐,用的就是三文魚。

    還有紅燒魚塊,魚丸湯,煙燻三文魚套餐等等,這些現在可都是名廚製造的經典菜系。

    當然價格是小貴了一點點,要三十塊左右一份。

    可即便如此,卻依舊是很多人們趨之若鶩的套餐。

    因爲大家都不傻,雖然這套餐的價格貴,可是和其他地方比,他們也太實惠了。

    不信你去日料店看看,八塊錢就倆壽司,上面就那麼一下片的三文魚。

    可你在這裏,喫四碟壽司的錢,你就能米飯管飽,還能喫到一大塊三文魚。

    最關鍵是這三文魚,可以香煎,可以紅燒,還可以清蒸,還可以是炸魚排。

    各種口味,那是相當的哇塞!

    而且還有兩個蔬菜配菜,外加一碟小菜,還有一杯飲料。

    這樣一個套餐才三十幾,你說這不比那壽司店划算?

    雖然壽司店喫的是情調,和名廚製造卻是生活呀!

    而且他們家可不光有這種套餐,還有一盒盒魚罐頭呢。

    一份才五塊錢,買回家去就可以給自己加餐。

    近些年來,隨着健身人羣的增加,很多人都把他們家的魚罐頭,當成是增肌的最佳營養補劑。

    因爲他們用的可是真金白銀的三文魚。

    而現在,他們終於是不在侷限於三文魚了,而是把手伸向了更加昂貴的金槍魚。

    畢竟和三文魚比起來,金槍魚的價值更高一些。

    而在南印度洋這一帶,就是非常適合養殖金槍魚的水域。

    因爲以前,袋鼠國就有漁業公司在這一帶養過……


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