第二天希爾特意請了個假，大家一起前往牧場遊玩。
現在的雪山牧場面積9250公頃，沿牧場一週近42公里。
總花費1650萬美元。
最肥沃的土地是萊克河谷，7公里左右，面積1700公頃，經過羅傑福克牧場、萊克河谷牧場和克里克牧場
1650萬美元，看似不太貴，也真不便宜了。換成人民幣有11億多。
如位於奧古斯塔的broken o農場，擁有超過5萬公頃土地，且有大面積河谷區肥沃土地，此前掛牌成交價13億美元左右。
雪山牧場的基礎設施很差，難以想象的差。要建設完全還得繼續投入資金
陳默喜歡土地可能絕大多數中國人都喜歡土地。
擁有大面積土地，腳踏實地的站在上面，便感到前所未有的滿足和踏實。
朱迪斯加，一座落魄的牧區小鎮。鎮上常住人口不超過100人，總人口，大概就200人的樣子。
陳默收購三座大牧場的消息在鎮上傳開了，有其它牧場主絡繹找到坎爾比，詢問雪山牧場是否還準備擴張
如果資金充足，藉此機會雪山牧場應該能擴張到3萬公頃面積，包括牧場、自由放牧區。
錢是個難題。
空間裏，陳默看着一噸多重的黃金和剩下的十幾塊天然金塊，這些黃金價值幾千萬美元。空間平原的古河道，蘊藏的黃金總價值，可能超過2億美元。
陳默已經是超級富豪了，要處理掉這些黃金也容易，只是麻煩。
一望無際的低矮草原，直看到的天際的盡頭，都是陳默的土地。只是這些土地看起來特別貧瘠
“已經到雪山牧場了嗎”經過朱迪斯加小鎮，進去大牧區，希爾看到了黑色點點的牛羣，問道。
“已經到了。雪山以南，能看到的土地都是我的。”
“看起來很大。”希爾的腦袋東張西望，道。
身後跟着兩臺車，一直到小溪谷的房子
“難怪你的電話經常打不通，也太偏僻了。”到家門口，希爾看向高聳的雪山，她的家在小洛基山，類似景色見習慣了，沒覺得有多漂亮。
倒是給羅晨兩口子震撼的不輕：“太美了。唯一可惜的是山上沒雪。”
雪山半山之上光禿禿岩石，看得特別清楚。
“四月份五月份的時候還有雪。現在沒有了”陳默邀請大家進去客廳，客廳的沙發讓兩隻貓咪佔據着，陳默過去一手拎起一隻放回它們的貓窩。
客廳不寬敞，勝在乾淨整潔。
陳默這個人稍微有些強迫症，摩羯男，看不得亂糟糟的環境。
“坐。”陳默拍了拍沙發，邀請道。
“不帶我們出去走走，騎馬打獵啥的，我可是期盼好久了。”羅晨打量着陳默的居住環境，道。
“要中午了，喫過東西再出去。”陳默打開電視，拉着白小歐要他到廚房裏幫忙：“中午喫羊肉怎麼樣”
“我隨便”
中午就做了一大鍋白蘿蔔燉羊肉，簡單容易做。
再弄了一些小辣椒蘸水
希爾嘗試了一下小辣椒蘸水，辣的鼻尖冒汗：“有毒。怎麼能這麼辣”
小辣椒是到餐廳裏拿回來的，新鮮的小米辣
陳默笑了笑，給希爾和詹妮弗炒了一盤香辣豆瓣醬，這個醬不辣，主要是香。
小肥羊肉質細嫩，口感上和老羊肉天差地別。白蘿蔔燉羊肉，基本上白蘿蔔熟了，羊肉也就到了入口即化的程度。
“奢侈啊，這應該是頂級小肥羊。”白小歐夾起一塊有清晰油花的肥羊肉，看向陳默。
“一級小肥羊，高級餐廳的評級標準。全美國，約僅有不到1的小肥羊能到得到這個評級。”美國飼養的小肥羊不多，都是羊毛品種的羊，也不是很多。小肥羊產量更少
“咱們以後開分餐廳，頂級肉類算是有着落了。”白小歐呵呵笑道：“用頂級小肥羊燉蘿蔔，還是頭一次喫到。”
高級餐廳通常會有羊肉的主菜，最貴的，肯定要屬羊排了，特別是烤羊排
大多數高級餐廳更追求食物的原始味道，對食材選擇方面更爲挑剔。年齡越大的羊，羶味就越重小肥羊羊排的價格更貴，特別是達到一級標準的小肥羊羊排，超市裏根本沒得賣，都特供給餐廳了，還得是非常高級的餐廳。一份一級小肥羊羊排，價格通常在百美元左右，甚至更貴，還不是想喫就能喫到。
聽白小歐的誇獎，陳默直接翻了個白眼，這就是個坑貨
之前飼養烏雞、蘆花雞，陳默就聽了白小歐的話在牧場裏大量飼養，說是可以順帶銷售牧場裏的人蔘。
烏雞和蘆花雞的成本擺在那裏，所以不可能賣太便宜了
在湯夏一品，烏雞和蘆花雞賣的不錯，有很多個菜品，鹽焗雞、辣子雞、紅燒、清燉，雞肉燴飯人蔘雞湯銷量也不錯，可湯夏一品開業到現在，總共賣出去人蔘不到2千克。
“別隻是說啊，得拿出實際的成績。我的牧場擴建了之前和埃裏森簽訂的供應合同，他那邊每個月最多能喫下不超過100只小肥羊。”
“放心，安啦，我這邊自有計劃”白小歐擺擺手，繼續刨着碗裏的美食。
一級標準的小肥羊價格昂貴，是因爲市場供貨量少，主要消費對象也是美國最頂級的餐廳。和埃裏森敲定了合同雪山牧場的小肥羊首先提供給湯夏一品和埃裏森的公司，多出來的才能賣給超市價格，不能低於合同的採購價。
做生意有得，就必然有失。
直接賣給超市，現在的陳默可沒有這個渠道，只能賣給屠宰場。他們給出的價格肯定沒法高於埃裏森的採購價如此，也無形中限制了牧場的飼養規模僅限肉羊。
“你這羊肉賣出去，一斤多少錢”羅晨對這個比較感興趣，問道。
“賣給高級肉類供應商，一磅165美元。一斤是500克，一磅是453克。”陳默道。
“那就是一斤一百多元人民幣。”羅晨瞪了瞪眼，有些不可思議：“不都說美國的肉類便宜嗎。”
這點上解釋起來很麻煩
白小歐道：“賬不是這麼算的在美國賺的美元，消費的也是美元，非得拿匯率說事兒比如在美國年收入30萬美元，換成人民幣220萬，從美國賺錢到中國生活，會覺得中國的物價便宜。不要對比兩地的商品，我說的是總體生活成本這些問題解釋起來非常麻煩，在美國生活一段時間，差不多大概就懂了。”
“不同階級，消費理念和習慣都不一樣。在美國年收入30萬，和在中國年收入220萬，220萬的收入無意要高大尚一些，但也不能說誰好誰不好至少一點，在美國年收入30萬，能存住錢的人比較少。就像我”白小歐無形中裝了一個逼，最爲致命。
美國畢竟是發達國家，生活成本也比較低，這是事實。但是拿美元和人民幣匯率做硬碰硬的對比、說事，完全沒必要。
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