在雲山區，也就是豬苗剛剛進樓，就要計劃預定下一批豬苗了，差不多剛好就是6個月。手機端
6個月時間，育種公司可以提前計劃。
國內的養殖公司，其實比很多人想象的要大得多。比如周氏集團，他們的母豬存欄量是一百二十萬頭左右，能繁母豬存欄量現在是96萬頭母豬一年產兩窩，兩年產5窩
96萬頭母豬，一年最保守的估計，可以出欄1200萬頭豬苗。這是最保守估計大公司專門育種的母豬，每胎平均能產十來只幼崽。
反正，越提前預定，豬苗價格越低。影響豬苗價格的因素很多，母豬存欄數量，糧食價格，人工成本等等。但提前六個月，甚至七個月，大公司有足夠準備時間來計劃育種，在低價時採購糧食等等。
6月份――11月份的豬苗，這些都有數量限制。但到12月份，豬苗不限量了
6月份――11月份的豬苗都是全款，交易金額全部由雲山市場作爲第三方公司先收取。同時，雲山市場也會負責雙方的交割，以及提供律師服務
可12月份的豬苗，不限量。但這個合同在5月份內生成了，交割期是11月20日――12月20日。
12月份的豬苗，一手合同是100頭豬苗，豬苗重量在18――22公斤之間，一頭豬苗價格是350元一手合同價值3.5萬元。但只需要支付3500元和一筆保證金就能買到一手合同
不限量
到這裏，12月份的豬苗合同就完完全全變成了期貨合同，且是可以不做現貨交割的期貨
既然是期貨，肯定就有買漲和買跌，雲山市場這邊只做中間商賺差價。
有豬苗期貨。但沒有羊羔期貨
羊的品種太多了。雲山區，飼養的羊就有十幾種。雲山區只做羊羔採購的中間環節因爲小羊羔很難定一個固定的價格出來。
3號大廳就是羊羔採購信息發佈大廳。
4號大廳是一樓居中的位置，用來辦理各項業。
5好大廳，一個綜合大廳。這裏有發佈的各種信息
一樓，主要服務對象是雲山區內的公司。面積很大，可也顯得非常空曠
二樓纔是真正的市場，主要分兩個區域，一個是交易區，一個是市場區。
交易區有幾個大屏幕。
1號大屏幕上寫着：12月豬苗合同1手價格3.5萬元。
豬苗是活豬。
提供豬苗合同的公司有周氏公司，康氏集團，河谷牧業雲山公司等9家公司。
雲山市場只是中間商，提供一個交易平臺。
1手價格是3.5萬元，實際上，買一手合同只需要3500元，再提供合同價值百分之二十的保證金，也就是總共1.05萬元。合同完成交割後退還保證金
這九家公司，育種母豬的存欄數量有461萬頭，可以支撐起這個市場。
至於交易模式，九家公司將豬苗的合同提供給雲山市場，再由雲山市場來操作這裏面，可以操作的空間就大了。但云山市場不坐市商，只做中間商，一切都交給市場
既然是期貨，那就可以買漲，也能買跌。
雲山市場的豬苗期貨，交割期是固定的，五月份的合同要在11月20日――12月20日這個時間段內進行交割。
交易規則和期貨的交易規則是差不多的可也有區別。不過在5月份生成了多少合同就已經固定下來了，一切都能控制
豬苗畢竟不是礦，留不得的。
在交易中，有一張買進合同纔會生成一張賣出的合同。但實際情況，買進合同肯定要多於賣出的合同。因爲在雲山區有很多養殖場並不自己繁殖豬苗而只要這個市場成熟，連雲山集團也不準備自己繁殖豬苗了。
中國是豬肉消費大國，一年要消費七八億頭肥豬。雲山市場的9家豬苗供貨商，他們也沒有辦法完完全全控制12月份的豬苗價格
買進合同和賣出合同數量肯定不一樣，到了交割日期，豬苗合同肯定就沒有辦法全部平倉。到五月份結束，買進合同減去賣出合同，基本上就等於真實交割合同
350元一頭豬苗，就現在的價格來說很便宜，相當便宜。
可雲山市場和九家公司簽訂的12月份豬苗合同，一頭豬苗是330元。並且，他們還需要將豬苗送到指定地點這九家公司的總部在國內的天南地北，豬苗交割地點，也分了很多個地方，並且都建設起來了。
提前6個做好計劃繁殖工作，330元一頭的豬苗，對這些公司來說也很有賺頭。即便這些公司不在雲山區
雲山市場如此做法，實際上就是將豬苗價格控制在一個相對穩定的價格。
爲了方便交易，雲山市場還做了一個專門的app軟件，可以下載到電腦和手機上面。
有豬苗合同，但沒有羊苗合同。豬肉市場消費大，可是羊肉的市場，差豬肉市場太多太多了，養殖種類也多
雲山市場既然有豬苗合同，那也有瘦肉豬合同瘦肉豬的標準是200斤以上。
同時還在賣出育肥羊的合同。
雲山區在飼養育肥羊，已經統計出來了。整個雲山區在各個時間段出樓羊的數量今年的雲山區都準備室飼養育肥羊，準備養到冬季再賣
整個雲山區，肉羊的存欄數量是243萬隻。雲山集團就飼養了接近一百萬只肉羊這些肉羊都是今年可以出欄的。
到10月份之前，雲山區的養殖公司都沒有羊出售。10月份，統計出的數量只准備賣15萬隻剩下的肉羊，都準備在11月、12月這兩個月內交易。
不同公司飼養的羊的品種不一樣。有些公司就養了南島的特產東山羊。整個雲山區，飼養的羊品種有杜泊羊、波爾山羊、湖羊、夏洛來羊等等。不同的羊，屠宰率不一樣，肉質口感這些也不一樣，那自然，價格也不同
雲山市場也將年底準備出售的肉羊做成了不同的期貨合同
比如雲山集團的波爾山羊，活羊，1公斤的售價是26.85元。而富友公司的波爾山羊，活羊，1公斤的售價是27.75元
羊的飼養時間不一樣，肥瘦就不一樣，屠宰率也不一樣，價格也不同。
美國大牧場