飄天文學 > 重生美味佳人 >第一百四十五章 海味辣鮓
    前世面包店裏花色豐富的麪包,原理是用酵母菌將麪糰發得十分膨脹,然後放在高溫烤爐中烘烤而成,酵母菌這個東西是怎麼來的呢就是讓糖、蜂蜜或者葡萄汁裏的甜味劑暴露在空氣裏的野生酵母菌下,經過一段時間的溫暖,酵母菌便會逐漸在整個麪糰中生長。所以,前世很多面包店裏的無糖全麥麪包,有些只是商家的噱頭,沒有糖的麪包就跟外國人作爲主食的粗麪包一樣,中國人多半喫不慣,因爲中國人習慣將麪包當做是一種西點,很難適應那種粗粗的口感。

    傳中麪包的起源是在古埃及,一個奴隸爲主人做麪餅,卻忘了把摻着蜂蜜的生麪糰放進烤爐,自己就睡着了,等他一覺醒來,慌慌張張地把擱置了一夜的生麪糰放進烤爐烘烤,卻做出了十分鬆軟可口的麪包。

    但人家是放在外面一夜,我這隻有不到三個時辰了,能順利生長出足夠的酵母菌將這麪糰膨大嗎劉娟兒一臉焦急地看着大瓷碗中的麪糰,擡起臉對虎子哀求道“哥,你捧着這個碗去外頭找個陰地方待着吧”

    “啥”虎子臉上一垮,點着她雪白的額頭低聲道“你這丫頭到底在弄啥鬼外面日頭這麼烈,你倒捨得讓你哥跑去外頭受熱”

    “哎呀呀,你快去吧只有兩個時辰了沒讓你對着日頭,你就找個陰地方坐着嘛”劉娟兒沒法解釋,只好不停地扭動身子撒嬌扮癡,兩邊胳膊甩得飛轉,癟着嘴一副快要哭出來的樣子。

    虎子無法,招手喚來烏青低聲囑咐了一番,隨後又扭頭瞪了劉娟兒一眼,雙手捧着大瓷碗出去尋地兒了。

    劉娟兒見目的達成,大大鬆了口氣,雖他們今日來的主要目的不是參賽奪什麼名次,但劉娟兒也不想讓虎子在自己的意中人面前丟臉。弄這麼一樣新鮮點心出來,那姐會不會對虎子哥青眼有加呢

    劉娟兒想了想,拉着烏青的袖子問“烏青哥哥,呆會兒廚藝比試的時間有多久啊我還想去看看騎射比試呢”

    烏青一臉爲難地低聲道“來不論如何也該讓劉姐去瞧瞧熱鬧,可這呆會兒要大量做燒烤,這烤物還要靠你來下料”

    劉娟兒嘆了口氣,對他一臉不甘地點點頭,又問“今兒不是比辣味菜色麼我在食材區咋沒見着辣椒呀”

    “呵呵,妞妞,今兒的辣椒是要在比試開始以後纔會發,各家都只能分得一碗紅椒,怎麼着你還想搶先動手呀”林娘子不知什麼時候雙手撐臉俯在向家的案板上,對劉娟兒調皮地眨了眨眼。

    難道白家後廚裏廚藝最高的反而是這麼個年輕嬸子劉娟兒不免好奇,她見四周各個隔間裏都有人在洗菜切菜,做賽前的準備工作,便對林娘子笑眯眯地問“林嬸兒,你不用去做準備麼那麼大個湯吊子,要下的料可不少吧”

    “哼哼,你這個包打聽,我可不告訴你”林娘子呲牙一笑,手叉纖腰立起身來,擡着清瘦削尖的下巴對劉娟兒得意地晃了晃腦袋,劉娟兒突然想起來爲何見她眼熟了,她一臉驚詫地想了想,心翼翼地輕聲問“嬸兒,我瞧你怪眼熟的,你是不是有個姐妹住在西街的馬蹄衚衕裏呀”

    林娘子臉上陡然變色,一手叉腰嬌聲道“我沒有什麼勞什子姐妹死了,都死光了哼”語畢,她頭也不回地轉身就走,倒唬得劉娟兒一愣一愣的。

    稀了個奇又沒有姐妹,又都死光了,那到底是有沒有

    跑馬場裏賽事正酣,白奉先一箭射中靶心,拔得頭籌。

    看臺上白家搭設的涼棚下,五姨娘春燕正俯在白大老爺身邊嬌聲連連“大少爺真是人中龍鳳多虧大老爺悉心栽培”

    白大老爺冷哼一聲,舉起茶杯抿了口清茶,一臉不虞地回道“我何時栽培過他哼,這個敗家子,書不好好念,盡會這些旁門左道”

    春燕眼中一閃,用手帕捂着口鼻嬌聲道“老爺莫氣,大少爺讀書也好,今年秋闈定能高中,到時候咱們白家就得風光了”

    “哼最好如此,否則,我何須留他在這紫陽縣中氣我”白大老爺仍舊滿心的不開懷,板着臉怒視前方,不時張嘴接過春燕手中的紫葡萄。

    這看臺的最上端視野遼闊的地方一個接一個立着涼棚,此處便是特意爲各大戶留出來的位置,其餘位置擠滿了瞧熱鬧的百姓,看臺最底端有些東街的買賣人在人羣中四處遊走,兜售各類食,生意倒是不錯,人羣中不時響起一聲悠長響亮的吆喝。向家的涼棚就在白家不遠處,向老爺貼心地讓丫鬟下去買了些酸梅湯和綠豆湯上來,向夫人正同胡氏不停嘴地談笑。

    “要我也是頭一回瞧這樣的熱鬧哎呀,向夫人你看”胡氏轉向跑馬場內,指着一處驚笑道“那可不是你那寶貝兒子”

    只見向文軒策馬跑過白奉先身邊,一箭射向他適才射中的靶心,黑色翎毛在風中呼嘯而過,卻將那靶心射了個通透,生生將白奉先的箭射成了兩截。

    “奉先,承讓了”向文軒對白奉先拱了拱手,笑得一臉明媚,他拉轉馬頭,順着跑馬場內策馬奔騰,一路對觀衆席頻頻揮手。

    “好”衆人連連歡呼,有不少縮在涼棚裏的閨秀姐們頓時漲紅了臉,開始頭挨頭地低聲議論這英武少年。

    “恭喜恭喜,今兒您要得臉了”劉樹強對向老爺一臉憨笑地拱手,惹來向老爺一陣開心大笑。

    評委席上,縣令張大人端坐在靠右側的太師椅上,對中間太師椅上的人恭恭敬敬地低聲笑道“大人,您看今日的騎射比試,哪位公子會拔得頭籌”

    “白家少爺白奉先。”那人乾乾脆脆地甩出這麼一句。

    “哦”張大人捋着鬍鬚,眼珠子滴溜溜轉了幾圈,又指着場地中某一處低聲道“下官卻覺得那李家二房的少爺”

    “不值一提。”那人擺了擺手,又是乾乾脆脆地甩出這麼一句。

    張大人不敢再接話,只好一臉陰晴不定地窩進太師椅中。

    聽風樓內堂,劉娟兒在各個大戶的隔擋前走了一圈,見衆人忙得不可開交,唯有自己此時啥事兒也做不了,她等辣椒等得都快睡着了

    遠遠能聽到跑馬場的方向傳來一陣又一陣歡呼聲,劉娟兒癟着嘴坐在向家的隔間裏,見烏青匆匆跑過來爲她奉茶,忙擺着手輕聲道“我不渴。”

    “劉姐,這是少爺上次從野山帶回來的山糜子茶,雖然不是什麼好茶葉,但少爺囑咐我加了蜂蜜和樹莓醬子在裏面,這個挺甜的,要不你用一點兒”

    聽他這麼,劉娟兒從善如流地接過茶杯,壓在脣上抿了一口,整條舌頭都膩在了酸甜中,她兩眼一亮,擡着茶杯一口喝乾,又對烏青舉着茶杯不好意思地“我想再喝一杯,這麼弄酸酸甜甜的挺好喝的”


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