向文軒臉上一垮，看着趾高氣揚的劉娟兒苦笑道“娟兒妹妹真欺負人我可是好不容易纔逃出書房，躲過我母親的嘮叨不行，今兒你要是不給我嚐嚐新菜，我就不走了今晚就在你們家跟大虎兄擠一宿”
劉娟兒打了個寒顫，不由自主地聯想起這花狐狸帶着自己家虎子哥一起騎馬的詭異畫面，不行我都在想些啥亂七八糟的呀劉娟兒抖了抖腦袋，舉起炒勺晃了晃，正要再威脅兩句，卻見胡氏領着劉樹強和虎子大步走來。
“文軒你這會子過來做啥”虎子兩手滿滿地抓着兩捧辣椒，一臉驚訝地看着向文軒風騷的狐狸臉“你不是成日關在家裏苦讀麼怎麼連個下人也不帶，一個人就溜出來了這可不成呀沒得讓你父母親擔心”
向文軒擺了擺手，嬉皮笑臉地“我父母是最瞭解我的，我母親若是知道我想喫個什麼新鮮味兒而喫不到，那纔會擔心呢就我前一段喫膩了家裏大廚的手藝，成天介地不喫飯，我母親急得天南地北去尋大廚，要不是恰好碰着劉叔和娟兒妹妹，我怕是要餓得走不動道了”
矯情咋沒餓死你呢劉娟兒翻了個大白眼，幾步走到劉樹強身邊接過他手中的調料，看着手裏的一大包草果和一罈子米酒，怎麼看也不像是雜貨鋪裏擺出來賣的貨品。她疑惑地擡起臉對劉樹強問“爹，這是打哪兒得來的呀瞧這沙果零零碎碎的，米酒的罈子咋還是個缺了口的”
胡氏將一碗酥油擱在案板上，柔柔地笑着接口道“這會子也不好去鬧那雜貨鋪的東家了，你爹和你哥在左鄰右舍的門前都逛了一圈，四處找人零買，都逛到銅馬衚衕那頭去了，好歹纔買來這麼些個辣椒和調料。”
見劉娟兒逐一將調料在案板上擺開，向文軒好奇地起身來，湊頭過去順着案板一路瞧過去，只見十幾味調料林林總總地擺了一長排，他不由得好奇地問“娟兒妹妹這是要做什麼菜瞧這陣勢，工序理應很複雜吧怎麼也不見魚肉菜蔬難不成你就打算用這些個調料拌着清水煮湯”
我去這花狐狸也太聰明瞭吧只是看了一眼調料就猜對了一半不行，這個可是我獨門祕方，絕對不能當着他的面做劉娟兒心中急轉如電，她猛地回過身朝向文軒身後的劉樹強和虎子嬌聲道“爹，哥，那啥，咱家那個面鋪子的事兒你們和向哥哥談談吧向哥哥這也是好不容易纔得空來咱家呢你看，向哥哥家做了這麼多年的買賣，肯定能給咱想出個最周全的主意來”
語畢，她拼命地眨巴眼睛暗示，虎子率先領會過來，忙拉着來不及反對的向文軒一路往外走，胡氏眨着眼推打了劉樹強一下，劉樹強這才醒過神來，便也搓着雙手跟在虎子身後朝外面走去。劉娟兒朝胡氏調皮地笑了笑，院子裏的待客圓桌離廚房還有些距離，不久便能聽見一陣低沉的探討聲自院中幽幽傳來。
“娟兒，這些調料你打算咋做娘也來幫手”胡氏挽高了袖管，也從牆壁上取下自己常用的圍裙，一邊圍在身上一邊朝水缸處走去。等胡氏洗了把手，回頭只見劉娟兒已經捧着一簸箕翠綠的蠶豆笑眯眯地在她身後。
“娘，別的事兒你甭動手，就幫我把這蠶豆洗洗乾淨，然後加入鹽巴和碎辣椒醃一醃，恩再加點兒菜油，弄的溼溼的就成”
不管了被葉禮逼到這個份上，不出大殺器怕是贏不了他劉娟兒若有所思地點點頭，抓起一大捧洗乾淨的紅椒走到大鍋邊進行第一個步驟，做餈粑辣椒
劉娟兒剛要把辣椒扔到鍋裏兌水煮，突然又縮回了手，皺着眉頭朝胡氏看去，見胡氏正在認真地醃製蠶豆，她訕訕地扔下辣椒，心道，重生這麼久都沒做過自己的老行，差點就把她獨門的餈粑辣椒的工序給記錯了沒有豆瓣醬，那至少也得等孃的蠶豆入味了才得用呀
劉娟兒無法，只好先動手把其餘的材料都收拾好，她不停手地將生薑拍破，細細切成片，又將其中的一些薑片切成條，大蒜分瓣洗剝乾淨，沒有冰糖，就將白糖研磨地更細一些，大蔥挽結，八角、桂皮、丁香、三奈等香料掰成塊，草果拍破等她做完這些工序，胡氏已經端着一個大瓷碗來到她身邊。
劉娟兒湊頭往瓷碗裏瞧了瞧，見綠油油的蠶豆混着鹽巴和碎辣椒，看起來還是那麼回事兒她頓時覺得信心滿滿，擡着臉笑道“娘，你幫我把再起一口鍋，一邊鍋頭煉熟菜油，另一邊鍋頭燒沸水”
“噯”胡氏看了眼案板上歸置好的各色調理，臉上笑得有些不自然“咱們娟兒越來越有大廚的模樣了，瞧這收拾的，鹹歸鹹，甜歸甜，瞅着真整齊”
“那當然啦，我可是善孃的徒弟，娘，你和爹這次也見識到善孃的事了吧我每次去師傅那兒，都要被她看着練基功呢”劉娟兒得意地扭了扭身子，心道，對不起了師傅，這次得把你搬出來幫我擋擋否則，我怎麼和爹孃解釋自己會做這古里古怪的辣湯虎子哥心軟的時候好糊弄，胡氏卻未必
“喲感情是善娘教你的事呀也對，咱面鋪子的湯頭都是你照着百粥湯冊自己鼓搗出來的，也算是善孃的功勞，娘以後得空了就上門去好好謝謝她”果然，胡氏很明顯鬆了口氣，起鍋燒水的動作也比之前輕快了不少。
等兩口鍋上都冒了煙，劉娟兒便讓胡氏在其中一口鍋前煉菜油，她在另一口盛滿了沸水的鍋裏扔下一大把辣椒，只堪堪煮了兩柱香的功夫便撈了起來，劉娟兒將煮好的辣椒盛進大碗裏，從另一個大瓷碗中撈了些醃蠶豆混合在一起，又尋了個杵頭來大力地攪拌砸壓，隨着瓷碗噹噹作響，辣椒很快就被攪合成了一碗掛茸的辣椒醬，這便是劉娟兒獨門的餈粑辣椒
“喲，可真新鮮呀”胡氏盛起煉熟的菜油，湊頭到裝着餈粑辣椒的瓷碗邊上看了一眼“娟兒，這種鼓搗法子和你之前在武食盛會上做的油潑辣子都是善娘教給你的麼娘可從來都沒聽過”
“噯我師傅經驗老道，有時候我就和她一起在馬蹄衚衕那頭研究這辣椒怎麼鼓搗好喫，這些都是咱們一起試出來的”劉娟兒很乾脆地點了點頭，臉不由得有些發紅，她忙到另一口大鍋前，見鍋也炙得差不多了，忙從胡氏手裏接過煉好的菜油統統倒進鍋裏。隨着“刺啦”一聲響，鍋上熱煙衝頂。