飄天文學 > 重生美味佳人 >第三百九十二章 肉丸的蹊蹺
    賣食的攤位前人聲鼎沸,但看稀奇人的卻比花錢買的人多。劉娟兒一輛茫然地推推擋在自己面前的人,恰好這是個年輕的媳婦,她扭過頭來正要發怒,見眼前着一個面若桃李的美貌少年,忙又忸怩地錯開了身子。如此一來,劉娟兒和豆芽兒恰好就能看到鍋竈的全景。只見那個攤主擡頭笑嘻嘻地問“這個標緻的哥,要不要買一份給你妹妹嚐嚐鮮這油田鼠肉丸可是難得一見啊”

    “真的是油田鼠的肉丸麼叔,我爹這油田鼠可難逮了,皮毛油光水滑的只丟手,而且這幾年山間也不多了你咋能弄來這麼些油田鼠肉做食呢”豆芽兒見劉娟兒死死盯着那堆在油鍋漏上的肉丸不眨眼,靈機一動,展着嬌憨的笑顏對攤主笑問“這東西既然這麼難得,是不是挺貴的呀”

    “不貴不貴嘿嘿,妹妹,你可不知道,叔家裏有人是當獵戶的,最近在山窩子裏搗出來一個油田鼠的老巢這不,他們家就算喫到明年去也喫不完,就讓我給收購過來了這三個丸子只要五文,可不能貴了吧畢竟也是挺稀罕的物兒咋樣,來幾個嚐嚐”那漢子舉着油膩膩的長筷十分討好地對劉娟兒又是點頭又是哈腰,顯然是看她衣着不俗,錢袋必定不幹癟。

    隨着鍋中油花炸起,劉娟兒感到一股細微的熱氣迎面而來,她這才從沉思中清醒,飛快地朝左右張望了一圈,只見圍聚在攤位附近趕集的人大多一臉期待地看着自己,眼見是想讓自己來當第一個喫螃蟹的人。原來如此,如今盛鵬酒樓想來已將油田鼠的菜色作爲今春開季的新菜隆重推出,但因價格昂貴,普通的老百姓多半喫不起,是以大多數人仍舊不知油田鼠肉的好處,既然如此

    “大叔,給我裝三份吧,早就聽油田鼠肉特別鮮美醇香,今兒難得碰到,我先來一個”趁着攤主取油紙的功夫,劉娟兒伸手在油鍋的漏中撿了一個油滋滋的肉丸塞進嘴裏,見狀,豆芽兒也不客氣,一邊也伸手去漏裏撈動一邊擡着下巴嬌聲道“咱就要三份,九個肉丸,叔,我和哥哥先嚐兩個,你給包七個就成了恩恩哥這個挺脆挺好喫的呢”

    卻見劉娟兒嚼着嚼着,不由得皺起眉頭,這肉丸外裹了一層灰面,是街邊食的常見做法。爲了降低成,一般而言灰面總會用得比較多一點,不能和家常的炸肉丸比肩。但這個油田鼠肉丸卻口口是肉,顯然只裹了薄薄的一層灰面,這就奇怪了但更爲奇怪的是肉的口感,若是旁人喫到一口香油或許還能被糊弄過去,但劉娟兒是誰油田鼠棚裏滾大的人,哪裏會辨不清真正的油田鼠肉的滋味思及此,劉娟兒卻也並未聲張,只不動聲色地接過攤主遞過來的油紙包。

    豆芽兒見劉娟兒似乎不打算聲張,一臉疑惑地低聲問“那啥娟兒姐姐,這明顯不是那啥肉吧你咋不話呢我看我娘做的丸子都比這個好喫分家以後娘挺捨得給我做好喫的呢”卻見劉娟兒飛快地對她丟下個眼色,示意她不要聲張。那攤主得意洋洋地舉着筷子朗笑道“瞧瞧,我沒哄人吧鄉親們,這肉丸子便宜稀罕又好喫,這麼的女娃兒吃了都沒事兒,你們還怕個甚”

    眼見這稀罕玩意兒真的有人買,雖三個肉丸五文錢的價格也不算多便宜,但物以稀爲貴麼不是趕集的人羣開始蠢蠢欲動,隨着第一個揹着竹簍的婆婦掏出了銅錢,四周人羣一哄而上,你三個我六個很快將油鍋漏上的肉丸買了個精光。劉娟兒這才趁着嘈亂對豆芽兒低聲道“這肉的味兒不對,但我嚐出來了,裏面確實包着一點油田鼠肉,你我畢竟年幼,不好跟這麼粗壯的漢子起衝突,萬一他發瘋打你呢我可頂不住,咱們暫且等等吧”

    劉娟兒等等顯然是要等白奉先過來,她知道白奉先一直在不遠處盯着這邊,若看到兩人買了食後還呆在攤位邊不走,必定會察覺又古怪。果不其然,就在豆芽兒從油紙包中掏出第三個肉丸子口開咬的時候,白奉先已經揣着那個狐狸玩偶擠過人羣,來到兩人身側。

    “白哥哥,我覺得挺不對勁兒的你瞧,這個攤主他賣的是油田鼠的肉丸,但這個丸子肉量多,用的肉卻是用豬肉雞肉混着一點點油田鼠的肉捏成的你,這事兒奇怪不奇怪”劉娟兒從豆芽兒手裏取過油紙包塞進白奉先手中,一邊把狐狸玩偶接過來一邊擡擡下巴示意白奉先親口嚐嚐。

    油田鼠肉丸白奉先眉頭高挑地揀了個肉丸子塞進嘴裏,嚼着嚼着,額頭上逐漸皺成了個“井”字型,待他嚥下嘴裏的肉渣,臉色已不太好看,摸着下巴連聲問“若這烏支縣最大的盛蓬酒樓推出油田鼠菜色後,其餘菜館酒樓效仿也並不稀奇,但爲何連街邊的食攤都能用得起這珍貴的食材況且用普通肉類混着少許油田鼠肉的做法雖不能完全是張冠李戴,但對民衆們卻有誤導之效,不知道的人,還當油田鼠真的就是這個味兒呢”

    “白哥哥,我就是擔心這一點,但你瞧那漢子的生肉盆裏還有大半盆捏丸子用的肉沫,他是家中獵戶在山裏抓到好些油田鼠,這才低價倒過來做食買賣的。這就更奇怪了,別山裏有沒有這麼多野生油田鼠,只要盛鵬酒樓真的照着從咱們手裏買過去的菜方子來推新菜,那不論是油田鼠的菜還是野生油田鼠,總也不可能賣這麼低的價呀”劉娟兒沉着臉如是。

    見眼前這兩個比自己的個頭高出一截的少年臉上都陰沉沉的,豆芽兒也有心幫他們想出頭緒來。只見她眼珠子滴溜一轉,擡着下巴嬌聲道“娟兒姐姐,白先生,你們有沒這個可能就是捕來一兩隻油田鼠,混着其餘便宜常見的肉類一起捏丸子來賣所以這麼大個丸子裏只有一點點油田鼠肉的油香味兒”

    “雖也有這種可能,但只要油田鼠的菜色成功推廣了,便是把捕獲的油田鼠直接倒賣到酒樓裏也比在街邊擺食攤得錢多,且還不必這麼費力呢”白奉先搖了搖頭,輕輕在豆芽兒的肩上推了一把“你們躲開些,這裏唯有我才能去找那個攤主當問清楚,這油鍋裏都是熱油,若是呆會子被他打翻了傷到你們可如何是好”着,他將油紙包又塞回劉娟兒手裏,掀起袍角朝攤位後頭走去。

    不會真的打起來吧劉娟兒一時間也有些緊張,她倒不怕白奉先打不過這個大漢,就怕那個油鍋真的被掀翻,讓那朵不長眼的油花燙到白奉先的臉也不好呀況且這四周還有這麼多人在不傷到人,傷到花花草草也不好嘛

    卻見白奉先並未如她想那樣在油鍋邊義正言辭地指着那攤主的臉高聲責問,而是趁着第二鍋肉丸還未下鍋,湊到那攤主身邊低聲了幾句什麼。被他這麼一,那攤主臉色大變,通紅的臉膛瞬間泛白,竟是尷尬得手腳都不知往哪裏放纔好。劉娟兒和豆芽兒看得真真的,這個三十多歲的粗壯漢子就像一個被人抓贓的賊,臉上竟有幾分悽苦之色。


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