洪響就這麼被方五介紹到劉家的新酒樓裏當起了夥計，他相貌體面，手腳勤快，又會騎馬又能趕馬車，虎子和劉娟兒都覺得他不錯，今兒一大早便讓他去南街的車馬鋪取定做的新馬車，順道兒在車馬棚裏挑一匹良馬直接趕車回來。洪響挑馬的眼光自不必，一眼就瞅中了這匹白花斑點的駿馬眼見這新馬車從裏到外都顯得體面，新買來的馬兒腳力也不錯，洪響瞧着舒心，壓根就沒打算轟轟烈烈地開趕馬車，還怕把新馬車的角落給顛出個什麼毛病來呢
隨着洪響手中的繮繩輕悠悠地晃盪，那馬兒也不惜得快跑，就跟頭毛驢似的嘚吧嘚吧地步走。洪響笑眯眯地在刷着清漆的車廂上摸了一把，想着這趟任務可太輕鬆實在了，便有限地晃起二郎腿，從懷裏掏出個胡餅大大咬了一口，嚼的噴香。不好，險些忘了少東家交代的任務洪響突然打了個激靈，兩口三口塞下胡餅，端身坐好，擺出一副喜迎客來的微微笑臉。他背後的衣裳料子上縫着兩個滾紅邊的鵝黃色大字“百川”，馬車的字號刻的是“劉”，然車廂後的木料上也刷上了四個十分顯眼的大字“百川食府”。
我可不得替東家好好晃晃人的眼麼這麼想着，洪響趕車的速度越發慢了起來，只恨不得讓眼前這匹健壯的高頭駿馬順街邊磨蹭幾趟。然而，他卻忘了劉娟兒再三叮囑的一點“別在南街太張揚，要宣揚新酒樓的名號最好趕在過了北街口”，這其中的道理劉娟兒也沒法給他講得太明白，他當是正直愣愣地盯着劉娟兒面前的一盤胡餅咽口水，這可不，貪喫誤事兒了吧正當馬車走過盛鵬酒樓的大門邊時，一個端着廚餘桶的夥計突然從斜刺裏衝了出來，腳下一滑，整桶散發着刺鼻味道的廚餘洋洋灑灑地潑了洪響一頭一臉
“你這是咋回事兒”洪響沒防備這突如其來的攻擊，身子一彈就拉停了馬兒，滿臉通紅地瞪着那個夥計怒聲道“你幹啥呀咋沒長眼呢哎喲咱東家的新馬車我的馬兒我昨兒才收下的衣裳你你給我賠錢”洪響眼見自己一身狼藉，原由裏到外都散發着新木頭和新漆味道的好馬車也被油乎乎的髒水弄得一片髒污，便是連馬屁股上都掛上了臭烘烘的魚腸魚鱗，哪裏肯依一伸腿兒跳下馬車就要找那個夥計論理
卻見那夥計似乎沒看到他似的，白眼一翻，摟着空桶就走了個乾淨，洪響氣了個倒仰，正打算追上前去找他算賬，卻見一個身穿素長袍，陰沉着臉的中年男子不止打哪兒冒了出來，捋着下巴上的山羊鬍子攔在他身前。“你這不是盛鵬酒樓的尤掌櫃麼您來得好你們家的夥計憑啥弄髒了咱東家的新馬車啊連個磕巴都不打就走了，這算是啥道理那啥”洪響認出眼前的尤掌櫃，這才咂摸出點味兒來，滿臉怒色即刻消散，換上了一副躲躲閃閃的嘴臉。
“慢着，這位哥”尤掌櫃動作飛快地幾步繞開洪響，抽頭朝那新馬車的裏裏外外探了幾眼，不等洪響反應過來，他又沉着臉轉過頭來，突然扯出一個僵笑，就手遞過來一錢銀子，同時輕聲問道“抱歉，那個夥計一向手不穩，錯手弄髒了你們東家的馬車，這清潔費我自然是要賠出來的對了，你們東家是姓劉可是石蓮村的劉家不瞞你，我也喫過你們外送的餐點”
喲嘿，感情這還套上話了洪響和方五的感情可不一般，打都是光着屁股蛋子玩到大的況且劉氏兄妹並酒樓裏的管家掌事都是好性子，講究個寬厚待人，只要好好做事就能有賞錢，他又哪裏會鬧反水，私下昧着人家的好處來對付東家只見那洪響翻着眼皮白了尤掌櫃一眼，鼻子裏輕輕一哼，隨手擋開拿一錢銀子嘟囔道“尤掌櫃既然喫過咱們百川食府外送的餐點，那還能沒見過食具裏刻下的字號我還得趕着新馬車回去，咱東家急着用呢這銀子就不必了，我自會去東家面前領罰哼，盛鵬酒樓家大業大，手不穩的夥計都敢用”
眼見洪響跨着大步就想走，尤掌櫃冷冷一笑，沉着臉對背後一招手，就見七八個身強體壯的夥計從盛鵬酒樓的左右兩側呼啦啦涌了過來，個個手上都提着長棍“你你們這是要幹啥別別別你敢動咱東家的馬兒”洪響頓時又驚又怒，眼見一個凶神惡煞的夥計挑起長棍就要往馬屁股上招呼，他幾乎是跳起來撲到馬屁股上，一臉紫漲地高聲喊道“了不得了盛鵬酒樓仗勢欺人要打壞我東家新買來的馬車和馬兒這還又王法嗎”
此時並非飯點，盛鵬酒樓裏只又一些稀稀拉拉的散客，這街面上的行人也不太多，但隨着洪響聲嘶力竭地這麼一嚷嚷，依舊有不少人圍聚過來，只是須臾間的功夫就圍成了兩大圈卻見那尤掌櫃推開自己面前的提棍夥計，一臉陰霾地湊到洪響面前冷笑道“這位哥，你別急着走呀適才在我盛鵬酒樓裏用膳的一位貴夫人可是剛剛遺失了一件金貴的首飾那位夫人是見在後廚幫忙的一個丫頭頭臉乾淨，她瞧着喜歡，便將一個翡翠戒指取下來逗弄她，誰知道一眨眼的功夫就被那個不懂事的丫頭戴進了後廚房貴人們只顧着聊天，當時也沒發覺，等察覺到的時候，那丫頭手腕子上的翡翠戒指卻不見了如今後廚裏可鬧翻了天，剛剛那個夥計一滑手倒了廚餘桶，沒準這戒指就混在廚餘裏”
“尤你你這是在詐誰呢”洪響聽得一愣一愣的，雙手還摟着忸怩不安的馬屁股，一顆心卻沉甸甸墜了下去這分明是藉故尋事兒，找咱們東家的麻煩吧如此荒唐的理由，真是破了天也沒人信這個尤掌櫃究竟是想幹啥不等他多想，就見尤掌櫃猛地一揮手，那七八個手持長棍的夥計面露兇色，罵罵咧咧地就要擡腳朝車廂內邁去卻見那圍觀的一衆人等紛紛頭碰頭地聲議論開來，鹹淡，啥的都有，就是沒有個人出面來主持公道