豬頭要留起來做爲來年二月二龍擡頭節日的美食；豬蹄要留到年夜飯，而且一定要是前蹄。
據說是爲了“撓錢”。
“撓錢”當然要往裏撓了，後蹄那是往外蹬的。
剔下來的豬肉皮也是個好東西，能熬成豬皮凍；各種豬內臟也是同樣不值錢，但也是一道道硬菜。
剩下的豬肉和排骨則是留足過年用的份額，基本上就都會賣掉，好增加點家庭的徑濟收入。
對於這些家常事，幾位男人也心裏有數。
不用商量。
大家搭把手擡着幾頭柳條筐子，該搬倉房的，該放外屋地的各自還是趕緊先搬進去放好，隨後進裏屋暖腳。
而外屋地兒，幾位女人有在把剩下的豬血和小腸灌成血腸的；也有在燒火的；更有在掌勺的。
三間屋擠滿了大大小小的人，聞着肉香各自不是圍着一起打小牌，就是忙着手上的活嘮嗑。
夜很長。
漫長的關平安都開始打瞌睡。
終於外屋的大鐵鍋開始咕嘟咕嘟的一個勁兒冒泡泡，混合着酸菜味兒的一股股濃郁香味撲鼻而來。
大鍋燉酸菜豬肉血腸。
真正的殺豬菜。
差點喫得關有壽哭出聲。
實在太好吃了。
再也沒這麼好喫的。
他是腦子被啥給抽了一下，居然把還有頭豬給賣了。
喫完殺豬菜，關有壽都不用閨女擠眉弄眼的，已想好對策。快睡，睡醒了，咱爺們就去賣“豬肉”。
爹爹~還有一頭野豬呢。
“二八把面發。”
原計劃這一天他們一家人專門包凍餃子的，還得是要包夠初一到初五，這幾天全家喫的大餃子。
關有壽帶着閨女跑了。
爲了讓她娘擁有多多的肉票，關平安是撒潑打滾地堅持要賣野豬。一頭野豬大還是豬肉重？
她老子退一步，她就進一步。
關有壽終於成功地被閨女拐進溝。
“不對勁兒。”
“爹，咋了？”
關有壽想想還是沒跟閨女說實話。要是換成以往的話，一頭野豬賣到食品站，各個都是眉開眼笑的。
過年原因？
說笑呢。
“咱們去找你姑父。”
關平安也感覺到點，不過她不擔心。要不是她娘惦記肉票，小葫蘆內野物就是再堆積如山，存着也沒什麼。
找李鐵軍這位“飛人”非常難，但關有壽還是很會套近乎。
很快，他就跟李鐵軍的一位男同事嘮嗑上了，以今年的收購任務難不難完成，也得到一些消息。
原來從外省調入一大片豬，如今他妹夫除了來回運貨，倒是不用再像前兩年還得去別的地方守豬。
怪事年年有，沒啥好稀罕的。
聽聽，他也過了。一直到多年之後，關有壽才領悟過來何謂供求失調，當然眼前他沒放在心上。
補足了“家豬”賣出的現金和票劵，爺倆立即趕回家。路上趁着沒人在場，這次關有壽還是提了幾點。
比如來年養豬，不能再餵你那個啥神仙水。知道昨晚爹是如此遮掩過去的不？咱得走正常路線。
比如跑出去賣野果子啥的，不能再幹。你再如何改裝，如今能養得如同黑子這樣的狗很少。
再比如，要是照三丫頭那張紙來說，既然你都翻譯出來了，但真要發生的話，你想過該咋整沒？
涉及一家人的安全，關
解決了家裏最後一頭豬，也就是說終於無事一身輕。
除夕終於來了。
老院還是派了關小梅過來喊人，關有壽還是再次拒絕。他說他會祭祖，還真整了一個無字牌上供。
既然除夕，他們一家四口都沒出現在老院，正月初一關有壽更是不可能過去讓一對兒女磕頭。
連着兩天風平浪靜地過去。
沒有葉秀荷想象中的找茬鬧事，也沒有關天佑想象中的二老找藉口上門給他和妹妹發壓歲錢。
唯有關有壽心裏最是明白。
年禮就是他給了底線，老太太懂得他意思。眼前看似一片平靜，私底下他們都在看着自己態度。
如今，他唯一慶幸的是自家住得遠。至於接下來那些人會如何？一羣欺軟怕硬的傢伙而已。
眼前還有大事。
初二回孃家。
面對老丈人，關有壽私底下還是說了自己的困擾。家有一老如有一寶，他少的就是這樣的寶。
除了不能說的祕密，關有壽將一對兒女最近乾的事情，挑了些重要的一五一十地說了個遍。
葉五爺蹙緊了眉頭。
“孩子聰慧有餘還有些心性不穩，趙老婆子是看出來了。她能教我孫女最好，別怕她對孩子有啥目標。
真要等有那麼一天要結親啥的，也得孩子看得上纔行。再說你是孩子老子，你怕啥？穩住就行。”
關有壽遲疑一會兒，“那我就把平安交給她？”
“交是一定交給她最合適不過。”葉五爺沉吟片刻，“我過兩天去趙家一趟，不是多大問題。”
“好。”
“天佑倒是比平安還穩，到底是男孩子。先別教他課本上的東西，有空多給他講些大道理。”
“爹是怕教多了，孩子性子變急躁？”
葉五爺微微頷首，“松着點，別真調教成個書呆子。他，我倒不擔心。”那就是擔心你小孫女唄。
“爹，還有件事，就是關於這次培訓。”關有壽停頓了一下，“要是有機會，我到底該不該挪一下？”
“不要離開公社都沒啥。過了，你老丈人我就護不住你。”
關有壽咧嘴一笑。
這個傻小子！葉五爺斜了姑爺一眼，“還有啥？”
“還真有。”關有壽又往老丈人身邊挪了挪，“爹，我上回跟你說的那位齊建軍，年前給我寄了包裹……”
老齊家的小王八犢子到底想幹啥？葉五爺聽完了沒好氣地暗自罵了一句，但還是不跟姑爺說實話。
真的好？
“挺好的，回禮也妥當。”
“我老尋思是不是他家誰認識你，要不然齊建軍他就見着倆孩子一面，幹啥主動跟我來信？”
葉五爺雙眼一瞪，“我孫女能不讓人稀罕！”
是，又惹毛了。
“誰家六歲的娃……”
“七歲了。”
“滾犢子！”
葉五爺立即拍響炕桌，“實歲都不到五歲，還說是文化人呢，還不如我一個沒見識的老頭子。”
誰敢說你沒見識？！
“聽着啊，少在外顯擺我孫女，外頭的人心眼多着呢，萬一瞅中我小孫女……老子削死你！”
“人家一大把年紀了。”
（可憐的齊建軍）
“也是。”葉五爺滿意了，“還有啥事？”
關有壽連連搖頭。
再說下去，他丈母孃他媳婦他閨女三代人該衝進來了。你說你都一大把年紀，咋還老激動的呢？！