譁
“臥槽，這菠菜到底是食物還是毒藥啊”
聽完劉華的解說，全場一陣譁然，更有觀衆大聲抱怨起來。
“大家不要驚慌，之前劉華已經說過了，菠菜是一種營養價值極高的蔬菜，含有十幾種營養元素。”沐沐的聲音如春風般響徹全場，“營養元素越多，自然導致食材搭配的範圍縮小。我相信大家多多少少都懂一些化學知識，而食材搭配就像化學反應，元素越多，組合的方式越多，其結果往往是有的好，有的壞，很正常。”
“聽着挺有道理，可還是挺嚇人的。”有人嚷嚷道。
“我理解大家的想法，但大家注意，就拿菠菜與牛奶、菠菜與奶酪來說，你們有誰喫過這樣的組合”沐沐問道。
衆人啞口無言。
“而且大部分組合只是影響營養吸收，少喫一些沒有太大的問題，大家只需記住最具威脅的幾種組合即可，而即便是最具威脅的組合，相信大家平日裏也很難見到。”沐沐繼續說道。
根據劉華之前的介紹，裏面很多種食材搭配都是不常見，甚至大部分人從出生到現在，根本沒試過這些奇怪的組合，的確沒必要大驚小怪。
再者說，如果真碰上一些不常見的奇怪組合，大可以花上半分鐘時間用手機上網查一查，畢竟這是與自身健康有關的事情，這點時間耽誤不了什麼功夫。
想明白這個問題後，衆人又將注意力轉向大屏幕之上的方格九，那是陳沖的答案，有豆腐，但劉華沒有提及
也就是說，豆腐果然與菠菜不是相剋之物
“咯咯。”解說席上的沐沐忽然笑了兩聲，然後示意工作人員將話筒遞給一臉輕鬆的陳沖，“陳師傅，本來我是想直接公佈答案的，但想來想去，還是覺得這個充滿爭議的問題留給你自己解釋比較合適。”
聞言，衆人詫異的看了女主持一眼，不明白話中的含義。
這主持人倒是挺會弔人胃口的
陳沖在心裏腹誹一句，然後無奈的說道：“菠菜與豆腐自古以來都是相剋的，而大家之前提及近些年有科學證明菠菜與豆腐其實是絕配，這個說法嗯，也沒錯”
“那到底相剋還是絕配啊”有人急問。
“相剋，但也是絕配。”陳沖笑道：“之所以相剋，是因爲菠菜中的草酸會與鈣結合成不溶性的沉澱，引起人體患結石病。但菠菜中的維生素k等元素與豆腐中的鈣又屬於補鈣健骨的絕配。”
衆人聽得一臉懵逼，這不正是之前大家說過的內容嗎
見狀，陳沖也不着急，慢條斯理的繼續說道：“我這樣說，主要是想讓大家知道，想要打破這種尷尬的局面，最主要的，就是如何消除菠菜中的草酸如果沒有這個東西，它和豆腐自然就是絕配”
“這東西能消除開玩笑吧”又有人開口說道。
“當然能”陳沖很肯定的點點頭，“草酸極易溶於水，所以想和菠菜與豆腐同吃，只需提前把菠菜放在沸水中焯一下水，就能去除絕大部分草酸。而與草酸形成鮮明對比的，則是維生素k，因爲它既不怕熱，也不溶於水，可以充分保留下來。當然，維生素k和胡蘿蔔素一樣，需要油脂的幫助吸收，所以後期處理菠菜時，最好放一些油。”
沒人能夠想到，菠菜與豆腐之間竟然存在如此神奇的聯繫而且陳沖在解釋之餘，還不忘提及一個小技巧，顯然是在爲即將回家嘗試的觀衆考慮。
嘩啦啦
許久之後，現場響起熱烈的掌聲，衆人再看向陳沖時，眼中全是敬意，全然沒把他當成同齡人或是晚輩看待。
因爲，他配得上廚道大師的稱呼
“精彩”十位評委也同樣面帶笑容，鼓掌稱讚。
“請大家安靜一下。”掌聲持續半分鐘後，劉華出聲打斷道：“從本質上講，菠菜與豆腐依舊是相剋的，所以，陳師傅給出的十個答案完全正確。”
衆人再次鼓掌的同時，下方的七位選手中有三人默默的站了起來，正是沈如雲、古尚生以及廖昌明。
根據分數，他們三人的分數最低，只完成了兩道題，無緣接下來的比賽了。
三人相視一笑，頗爲灑脫的同時走出座位，在工作人員的帶領下，離開了賽場。
“好運的小子。”趙小康雖然嘴上這麼說，但心裏還是非常清楚，如果陳沖真是因爲運氣好，絕不可能說出具體細節。
他看了眼場中最後的四人，只要他們中間有人在接下來的題目中丟分，第二輪比賽就會結束，開啓最終決賽
“該死的，早知如此，就不該讓這兩人順順利利的比賽”趙小康把手中的手機捏的嘎吱作響。
若非杜文龍在比賽之前讓他老老實實看比賽，他早就想方設法的給皇老先生與陳沖使辮子了，哪會讓他們一路暢通無阻的走到如今這個局面
結局難料啊
想到這裏，他就氣得咬牙切齒，也懶得去看已經上場的第四名工作人員，打開手機，繼續查看那條帖子的內容。
帖子的熱度又提升了，而且這麼一小會兒功夫，發帖者又上傳了新的小視頻。
趙小康隨手播放了一個視頻。
視頻應該是用手機拍攝的，看不見拍攝者的臉。
畫面中先是出現了一段拍攝地點的周圍景象，有簡陋的步行街、幾家正在營業的餐館以及大片大片關閉的捲簾門。
接着，畫面中緩緩出現一個小賣鋪的門頭，然後拍攝者調整拍攝角度，對準了小賣鋪中一位扇着蒲扇，穿着白汗衫的老人。
在看到這個老頭的瞬間，趙小康的額頭便鼓起了青筋
這個面容蒼老，有些虛弱，雙眼無神的老頭正是那天夜裏使用奸詐手段騙了自己一萬塊錢的羅老頭而之前的場景，除了簡陋的美食街外，還能是哪
一股不安的情緒悄然瀰漫
未完待續