飄天文學 > 最強鬥音 >175,3號店,4號店,暖心小棉襖
    ps:今天有點事,就一更哈:)

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    林曉雅的室友們讓她“趁手紅,打燈籠”,掙一波快錢。

    林曉雅怕自己的男朋友多想,並沒有聽從。

    倒是王堅,在見到兩家分店因爲自己的軟廣告火得一塌糊塗之後,抓住機會,以最快的速度,在三月的中旬和下旬,分別在江城的另外兩個主城區,沙區和九龍區的步行街附近,開了“堅堅包子鋪”的3號店和4號店。

    而3號店和4號店的代理店長,不用說,自然落到了望穿秋水,最早跟着王堅打拼的兩位老員工,也就是蔣燕和劉春花的頭上。

    這讓蔣燕和劉春花歡喜瘋了,歡喜之餘,當即迫不及待的要請王堅一家人喫飯,喫大餐。

    “呵呵,燕子,春花,請客就不必了。你倆把我的兩家新店,同時也是你們的新店,你倆未來事業發展的平臺給照看好,經營好,就是對我最大的感謝了。”

    王堅呵呵一笑,婉拒了兩位手下的請喫——現在的他又“見不得人”,兩個員工哪怕請她喫山珍海味,他也喫不成。

    “堅哥,請……請您放心,我……我哪怕是腦幹塗地,也……也要把包子店經營好,不……不給您丟臉,不……不辜負您的殷切期望!”蔣燕臉紅筋漲,結結巴巴的道。

    “堅……堅哥,我……我也跟燕……燕姐一樣,一定用心上班,拼死拼活,也……也要把包子店搞好,經營好。”一旁的劉春花也一臉激動的附和道。

    “哈哈……燕子,春花,你們也是久經考驗的老員工了,我相信你們不會讓我失望的。對了,燕子,是‘肝腦塗地’,不是‘腦幹塗地’。閒下來的時候,要多讀兩本書,多學點文化知識。你們現在還年輕,學東西也快。

    “相信我,一家包子店的店長絕不是你們職業生涯的終端!只要你們好好學,好好幹,片區經理,甚至大區經理的位置,未來都是給你們準備的。

    “我王堅不喜歡搞‘空降兵’,只要身邊人能夠勝任,你們有多大的本事,我就推你們到多高的位置!”王堅哈哈一笑,開始給手下的員工畫大餅。

    不過,他也不完全是畫大餅。

    受“江底撈”創始人張庸用人之道的啓發,目前王堅所招的員工,除了林曉雅是個大學生外,其餘所有人,包括曾靜蓉,不是初中,就是高中,要麼就只有職高水平,文化程度都不高,而且大多來自於農村,家庭條件都很一般。

    這樣選人,一方面自然是跟包子店較長的工作時間和較大的工作強度,“嬌生慣養”的城裏人一般喫不消不無關係。

    另一方面,也跟目前的“堅堅包子鋪”並沒有什麼逼格,在很多人眼中,不過就是一賣“爛包子”,“爛稀飯”,狗肉上不了檯面,以至於大學生這些“高端人士”看不上有關。

    王堅“片區經理”和“大區經理”的許諾讓蔣燕和劉春花二女呼吸急促,眼睛都紅了。

    興奮異常的兩女當即拍着胸脯,指天發誓,說只要王堅不趕她們走,這輩子就跟他混了,這條命也交給他了,若違此誓,天打雷劈,不得好死!

    “哈哈……燕子,春花,嚴重了哈!你們這樣說就嚴重了!一起發財!大家以後一起發財!”

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    手頭有了四家店,堅媽一個人搞採購便顯得有些力不從心。

    於是,王堅便把曾靜蓉從1號店的店長直接升成了片區經理,專門負責採購和配貨。

    既然升官了,那麼待遇方面自然也有相應的提高,從原來月薪五千漲到了月薪八千。分紅比例也從單店純收益的5%變成了江城片區的2%,乍一看,好像是降低了,但是考慮到江城片區未來可是會開九家分店和一家精品旗艦店,總計十家店2%的分紅當然比單店5%的分紅要多得多。

    王堅讓曾靜蓉負責採購和配貨,替換了以前堅媽的角色,退下來的堅媽王堅則讓她負責四家店的財務,員工們工資和獎金的發放。

    王堅的母親雖然只是個初中生,但是當代課老師時教的是數學,最近又在自學財會知識,不論是筆算還是心算,水平相當之不錯,單論加減乘除,比王堅這個大學生的算數水平都要高。

    目前幾家店所需的財會知識,也不過是加加減減而已,堅媽應付起來,也算是綽綽有餘。

    除了對堅媽和堅姐的工作內容做了調整外,王堅還從老家把他的大表弟曾爽喊到了江城來當配貨司機,讓對方按照曾靜蓉的指揮,將四家店每天所需的各種主材和輔材從租賃的食材倉庫中運送到分店去。

    這食材倉庫,名義上用來存儲大米,麪粉,肉類等食材,實際上卻是王堅用來進行“轉基因”的工廠,包子店所有采購的主材和輔材,都需要先到倉庫來入庫,由王堅親自檢查,並親自“拍照留底驗收”後,纔算合格。<b

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    而他在拍照中,神不知,鬼不覺的就把食材給“轉基因”了。

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    “堅堅包子”目前在全江城,甚至全國都已經是無人不知無人不曉的存在,所以,3號店和4號店還在裝修期間,就直接火了,引來了無數好事者的拍攝和圍觀。

    而兩家店在月底開張後,便像當初的1號店那樣,直接大火!當天的營業額,便雙雙破萬!三四天後,更是突破了1.5萬,開始向兩萬元大關邁進!

    2018年4月1日,也就是愚人節這天,王堅四家店的日總營收達到了8萬元!日純利潤,6.24萬!

    這樣一來,他家的月純利潤,到月底的時候,則將會有一百八十多萬,將近兩百萬!

    到了這個時候,王堅便感覺自己駕照的學習速度,似乎應該像他賺錢一樣,加點速了。

    他和林曉雅的駕校,上上個月就報了,但兩人因爲開店的事,最近一段時間忙得那是一個頭不沾天,腳不沾地,一個半月過去了,他和林曉雅也只過了科目一,距離拿照還有三個科目未過,可謂“任重道遠”。

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    這天晚上,當林曉雅回家的時候,王堅便問林曉雅:

    “曉雅啊,接替你的店長培訓得怎麼樣了?離開你,包子饅頭,稀飯鹹菜,她應該都會做了吧?”

    雖然林曉雅目前自己這個店長頭上的“代”都還沒去掉,還處在3個月的試用期,但是爲了自己的擴張計劃,他也不得不讓他完全信得過的曾靜蓉和林曉雅開始着手培養一些可以委以重任的新店長以適應他的高速擴張計劃。


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