這個時期已經有玉米和土豆傳入華夏，不過都給陳子堅忽視了，對於兩種作物沒有什麼興趣，不是嗎？在海里一天輕鬆捕撈三十萬斤的肉食，這還是沒有把鯨魚計算在內的，把鯨魚計算在內，一天生產肉食超過五十萬斤，以後把捕撈業擴大，一天產出百萬斤肉食不是夢。
在這樣巨大產出，再看看悲催的農業，消耗大量人力物力，纔有那麼一點收穫，這就不難看出爲什麼陳子堅把農業給忽略了。
好比捕撈業一天能給陳子堅賺到一萬塊錢，農業呢，累死累活的，半年不知道有沒有一千，這麼巨大的差距，重視那個就不用多說了，在張家城，肉食是主食，而大米則作爲副食。
當然了，雖然陳子堅很不重視糧食生產，但對大米的存量有點重視的，當然了，找你電白縣罐頭廠開工以後，張家城的喫飯問題已經徹底解決，大量便宜的肉食經過加工後送到張家城儲備。
陳子堅正在看的，正是張家城罐頭儲備庫。
儲備庫有兩種食物，一種是傳統的糧食，南方地區主要是大米，另外一種以罐頭保存方式的海產品。
倉庫是鋼筋水泥結構的樓房，兼顧了防潮，防蟻蟲的功能，陳子堅見過大明的糧倉，說真的，小批量都會出現問題，大批量儲放就更容易發黴發臭了，在義勇軍外出搶劫的時候，打開地主家的糧食倉，底下有一大堆糧食發黴的。
而且陳子堅瞭解過，那種發黴發黑的糧食，是有百姓食用的，沒錯，含有大量致癌物質的糧食，也有人食用，導致的後果是百姓壽命短，過不了五十歲，這年代年齡超過六十已經是長壽了。
見過明人喫那種發黴糧食，陳子堅心裏發麻，把發黴的糧食給直接銷燬，一把火燒了，然後就是改進倉庫的條件。
張大山摸了一把汗水，已經到了中午喫飯時間，工友都已經離開曬穀場了，旁邊還有一小塊稻穀還沒有翻過來，正滿頭汗水的做事，把剩餘的稻穀翻過來，張大山也可以休息了。
外面運送回來的糧食，儲放前需要把稻穀給重新暴曬，張大山和他的同事在糧倉做事，任務就是確保糧食儲放安全，這個安全除了防火防盜外，還有就是確保糧食不發黴。
爲了這個，張大山他們要每隔一段時間，把糧倉內的稻穀擡到曬穀場，等水分曬乾後再搬運回去，在這裏做事很辛苦的，但張大山沒有什麼怨言，安心的做事。
能讓衆人安心做事的原因很簡單，這裏的條件比他以前的生活好了，這裏做事，不用擔心拿不定錢的事情。
幹完手上的工作，在旁邊收拾出一小堆陳米，起碼有個三千斤，張大山看的有些心痛，因爲陳米在他眼裏還能喫，陳米雖然有些發黑，但以前想喫這些，都是很難的，現在因爲首長親自下達的命令，這樣的稻穀必須燒燬，不能在食用，那怕給牲口也不行。
前不久，糧倉本來有三個記錄糧食的讀書人，看到陳米要燒燬，動了心思，把陳米偷偷做手腳，原本要燒燬的陳米，被偷偷的擡走，事情很快敗露。
然後就是大清洗，糧倉原本一千多人，被直接抓走五十多人，剩餘的一個小隊的糧食看管員被直接清退，這還是沒有參與陳米的事情的，張大山知道事情後，嚇得渾身發冷，幸好他所在的糧倉沒有參與。
張大山把工具放好，糧食已經全部翻起，等侯太陽暴曬就行，他們的工作還算可以，只要不是突然下雨，平時過一個小時過來翻一遍就可以了。
“啊！”