這時，葉凡已經在開始命令周圍的廚師幫忙打下手了。
“你們幫我把這些竹鼠全部抓起來，順便拿出三隻竹鼠來宰殺，剩下的就先放到一個鐵籠子裏面。”葉凡看了一眼廚房其他角落上面的竹鼠，緩緩一道。
梁松鷹等人聽到葉凡的命令之後，急忙點頭說道：“是！”
緊接着，他們便是開始抓捕廚房其他地方的竹鼠。對於葉凡的命令，梁松鷹他們簡直就是毫無猶豫就服從了，畢竟自從上一次葉凡展露出來的廚藝之後，他們的內心就徹底被葉凡折服了，對葉凡說的任何話都是絕對服從的。
葉凡抓着竹鼠來到了墊板前，又是隨手抄起了在旁邊一把鋒利無比的菜刀，當見到這一幕之後，有些不忍心看到竹鼠被殺生的人都是轉移了視線，畢竟宰殺竹鼠時，竹鼠散發出來的慘叫和悽慘的掙扎模樣還有那血腥的畫面都讓他們有些於心不忍。
但接下來，讓他們喫驚的是，如他們所想的血腥畫面沒有發生，當他們轉移回來視線的時候，竹鼠已經被葉凡悄然殺死，甚至連表面的毛皮都是被颳了下來，這行雲流水的宰殺技術，看的一旁的梁松濤等人簡直瞠目結舌。
宛如庖丁解牛一般，完美到沒有一絲可以挑剔的地方，葉凡這刀功在場的廚師怕是苦練二十年都不一定能做到啊！
望着這一幕，梁松鷹他們對葉凡的敬佩越發之重。
“別愣着了，幫我把竹鼠全部處理一下，然後洗乾淨交給我。”葉凡淡淡的看了一眼梁松鷹等人。
梁松鷹他們急忙點頭，隨即抓起了三隻竹鼠便是開始宰殺，但比起葉凡，他們的刀功實在差勁太多了，在宰殺的過程中竹鼠的慘叫聲和血肉飛濺的畫面全部印入衆人眼中，讓他們感覺有些殘忍，不過對廚師來說卻是毫無感覺。
但從這一幕上面，也是能看出來他們跟葉凡之間的差距究竟是有多麼的巨大。
“洗好了！”
梁松鷹他們將竹鼠宰殺完畢，掏出內臟洗乾淨之後，便是將竹鼠交給了葉凡。
葉凡滿意的點了點頭，隨即開始將自己原本切割好的一隻竹鼠進行切割。
在一陣華麗的刀功展示之下，很快的，一直完整的竹鼠便是在葉凡的刀下被完美的分解成一塊一塊的，然後放在盤子上面備用。
葉凡切完之後，便是開始生爐熱鍋，在將油熱好之後，逐步開始下蒜頭和大蔥，慢慢的將鍋內的熱油爆香，在香蔥的味道瀰漫到半空之中時，葉凡見到是時候了，於是就將一旁切割好的竹鼠全部下鍋。
滋拉拉
下鍋的後的竹鼠發出滋拉拉的聲音來，緊接着葉凡開始用大火進行爆炒，在炒到竹鼠半熟的時候，又是將鹽，醬油，豆瓣醬和一些香料全部下如鍋中。
不過多久，一道極其芳香的味道便是從葉凡的熱鍋中瀰漫而出，進入了所有人的鼻子內，僅僅只是氣味就讓他們食指大動，口腔止不住開始分泌出口水來！
“好香啊！我雖然記得以前喫竹鼠的時候，味道也很香，但是這麼香，完全將竹鼠特有的香氣發揮出來的味道我還是第一次聞到！”洪爺聞到此時散發出來的香氣之後，不由嚥了嚥唾沫，那雙眼睛彷彿看着一名沒穿衣服的絕世美女一樣，死死的盯着葉凡鍋中的爆炒竹鼠。
趙四大雖然也是被葉凡此時做出來的氣味饞的不行，但身爲葉凡的對頭，他自然不會將自己的真實想法表現出來，而是一臉不屑的說道：“哼，不就是下了什麼香料，然後讓竹鼠的味道變香了麼？這誰不會啊，而且現在餐飲行業內也有不少這樣的化學香料，對了，這些化學香料還對人體有危害呢！”
對於趙四大說出來的這些話，在場的人全部都是當做沒有聽到一樣，畢竟此時的他們眼中只有葉凡做的這一道飯菜。
“老闆的廚藝真是越看越讓我自愧不如，我不知道學多久纔能有老闆的真正實力的一半水準！”梁松鷹見到葉凡做的這一道爆炒竹鼠之後，一臉嘆息的說道，身爲廚師，在葉凡做菜的時候，他看到的細節遠遠要比其他門外漢要多，所以纔會感慨自己跟葉凡的差距。
不僅是梁松鷹，在場的其他廚師也是這個想法，他們都認爲葉凡跟自己的差距太過的巨大和遙遠了。
但他們也沒有任何失望，甚至越發的鬥志高昂，對他們來說，見到葉凡的廚藝彷彿就找到了新的目標一樣，他們現在的目標就是想要成爲像葉凡這樣的頂尖大廚！
而此時，葉凡已經開始着手第二道竹鼠菜品了。
先前的竹鼠他用來爆炒而來，配合蔥蒜的香氣，竹鼠的味道能完美的發揮出來，並且蔥蒜還能將竹鼠身上的一絲土腥味也該完全去掉，是農村鄉間做菜的一種辦法之一。
但接下來葉凡要做的第二道竹鼠菜品就比較的少見了。
那就是烤竹鼠！
烤竹鼠比起爆炒竹鼠，只講究兩個字，那就是火候！
烤竹鼠製作起來的難度要比爆炒竹鼠難上好幾倍，因爲火候的問題，完美的烤竹鼠，在火候上面的把控簡直不是一般的難得，需要適中的火候進行慢烤，這樣才能將竹鼠的肉質精華全部爆出來，然後在撒上淡淡的細鹽和塗上特質的醬料。
那將會是無比美味的食物！
在決定製作烤竹鼠之後，葉凡便是從廚房裏面找到了專門用來烤肉的小鐵棍，其實用竹子來考纔是最好的，因爲這樣喫起來的時候，竹鼠的肉質會有一股淡淡的竹子香氣，但因爲這裏沒有竹子，葉凡也只能用其他東西代替了。
將一整隻的竹鼠從嘴巴開始捅進去到屁股之後，葉凡又是拿出了一小刀來，在竹鼠的身上一些部位又是刺又是劃的。
之所以這樣做，是爲了讓竹鼠在燒烤的時候更容易熟，還有就是這樣可以更加入味，畢竟香料短時間內是無法深入竹鼠的全身的，除非是提前醃製一天的時間纔行。
{本章完}