“呵呵！老闆，我是要烤餅的，結果忘記買案板和擀麪杖了。”依不然也是不好意思的笑說着。
“哎呀！你要說是烙餅呢，我就記得給您提醒了。這樣吧，案板三十元六元，擀麪杖就送您了。”老闆從貨架上拿出來一塊竹木案板來，又抽出一根擀麪杖。
付完錢，依不然拿着案板和擀麪杖，離開了五金雜貨店，老闆也是也熱情的招呼着，有啥需要打個電話就可以送過來就是。老闆說着遞了一張名片給依不然：廖記雜貨鋪
依不然忽然想到，要是老外公啊木蓮嫂子還有龔三爺他們，都能在白象街來開店那還多熱鬧啊，其實塘河古鎮有很多有意思的傳統手工藝製作，完全可以在這裏，在白象街紮下根來，依不然覺得這個夢想值得自己去努力。
回到翠園偏房時，已經是五點過了，依不然將不鏽鋼盆清洗乾淨，倒了兩斤白麪粉在盆子裏，用礦泉水瓶蓋勻了兩瓶蓋酵母粉，撒進麪粉裏，又用保溫瓶裏的開水與冷水調了一盆溫水，用手試了下水溫，大概在三十度左右，又在麪粉裏打了個雞蛋，就邊倒溫水，邊用筷子攪拌起來，不一會就將兩斤麪粉和成半個足球大的麪糰，搭上紗布就等面發起來。
這烙餅依不然是看着木蓮嫂子做的，邊看邊學還跟着做過一兩回，木蓮嫂子還誇他手藝好呢。
這烙餅還有個重要環節，那就是調製酥油。依不然找個了瓦罐，將麪粉炒熟，和着芝麻油、花椒粉、孜然和鹽巴一股腦的倒進去，然後用筷子攪拌均勻，酥油就算是大功告成了。
約摸過了半個時，不鏽鋼盆裏的麪糰發起來了，滿滿一盆子的發麪，都差點溢出盆子了。
依不然將案板清洗擦拭乾淨，選在四方八仙桌上操作，廚房太手腳施展不開。
案板上刷了一層菜籽油，免得發麪跟案板粘連。
依不然從不鏽鋼盆裏扣出一坨發麪，丟在案板上開始揉搓，搓成一條就均勻的揪出一個一個的麪糰，就開始正式擀餅子，先是擀成薄片，再均勻的塗上酥油，然後在捲起來，兩頭一壓，按平了，就用擀麪杖擀成圓圓的烙餅狀，面上沾上白芝麻，連着擀了三個。
跟着就把電餅檔插上電源打開，擦拭乾淨刷上一層菜籽油，又將擀好的餅子放進電餅檔，選擇煎餅按鈕按下，關上蓋子。
大約過了三分鐘，煎餅按鈕滅了，一股香噴噴的烙餅味撲面而來，依不然在上江城翠園第一鍋烙餅出鍋了。
依不然用木鏟子將香噴噴的烙餅剷起來放在盤子裏，太燙了依不然強忍着嘴饞，又開始做下一鍋。
連着忙活了一個時，依不然烙了二十四個烙餅出來，盤子裝不下，就用筲箕裝。
依不然想想，要想烙餅更好喫，還是要有餡纔對。心想着，明天放學就去買滷料，自己滷幾隻豬耳朵、豬頭肉，切得薄薄的，夾在烙餅裏，一口咬下去，那滋味那個爽啊！
回頭再叫老外公寄點老臘肉和香腸過來，也切成薄薄的夾在烙餅裏…還有去菜市場買點榨菜絲、兒菜絲、餈粑海椒…依不然不敢再幻想了，再想口水就要流滿一地了。
依不然趕緊出門看去，原來是侯青山在籬笆圍欄外面叫自己呢。
“侯叔！您找我有事呀！”依不然對侯青山印象很好，知道這是個戇直知恩圖報的人。
“不然那，叔這兩天忙，沒能照顧到你，今天有空就來我家喫個便飯，讓你和阿姨，還有姐姐和姐夫跟你都親近親近。”侯青山爽直的邀請說道。
“侯叔！您太客氣了，這屋裏有點亂，今天就不請您進來坐了。回頭我收拾收拾，再請你哦過來喝茶。”依不然搓着雙手有點尷尬的說道。
“呵呵！你別跟叔客氣，你看關門就跟我走吧？”侯青山笑着說道。
依不然回屋裝了十個烙餅就出門，來到侯青山面前說道：“侯叔！您嚐嚐我烙的餅子，看和不和您口味。”說着遞給侯青山一個烙餅。
侯青山接過餅子咬了一口，突然感覺眼睛就亮了：“太好吃了啊！不然，你是怎麼做的？哈哈哈！真的好喫！”侯青山一邊誇讚着，一邊喫着烙餅，三下五除二的就整完了一個烙餅。
給予這樣高的評價，依不然都覺得不好意思了：“侯叔！只要您喜歡喫，我給您經常烙就是。”說着就把剩下的九個烙餅遞給侯青山，侯青山趕緊接過來，一副捨不得省着喫的樣子，依不然也是深感欣慰。
依不然跟着侯青山走了大概二十分鐘左右到了白象街背街的一個區門口。
這是一個建在半山腰的聯排別墅區，一棟棟聯排別墅錯落有致的鑲嵌在綠樹成蔭的的半山之間，上下也有車行道，更多的是步行青石路，幽靜通透，視野開闊，採光更好，這處別墅區風水極佳，背山面水，遠觀可以遙望烏龍江與夾江交匯奔流，更遠就是綿延不絕的羣山峻嶺。近看，別墅區域內亭臺樓閣橋流水，遍栽各種稀有植物，奇花異草爭豔吐芳。
依不然都被這裏人間仙境般的景色深深的吸引了。
侯青山帶着依不然來到一處聯排別墅的端頭，這座聯排別墅有三層，前後都有花園，二三樓都有露天陽臺。
依不然來不及欣賞花園，就跟着侯青山來到房門前。
叮咚叮咚的門鈴響過之後，房門打開了，一個年約五十歲左右，紅光滿面的中年婦人站在門後。
“這就是不然吧？哎呀！歡迎歡迎！快進來快進來。”婦人很熱情的招呼着。
依不然反而覺得不好意思起來：“阿姨！您太客氣了。嗯！謝謝謝謝！”依不然跟着侯青山走進門廳。學着侯青山的樣子，換好拖鞋來到客廳。
“不然！快坐吧，別站着。”侯青山也熱情的招呼着。
中年婦女又端過兩杯熱茶，遞給侯青山和依不然，跟着又見一個年輕女子端着果盤過來。
侯青山介紹道：“不然，這是你陶姨，這是你青青姐，你姐夫還沒下班，一會就能見到。”
“陶姨好！青青姐好！”依不然乖巧的叫道。
陶姨開心的笑着：“好！好！你叔就說找到恩人了，你外公還好吧！”
依不然趕緊回道：“好着呢！”
侯青青也將削好的蘋果遞給依不然說：“弟！喫個蘋果吧！”