飄天文學 > 張晨曦,我喜歡你啊 >第79章 來了老弟(二)
    張晨曦問:“那大哥爲什麼不喜歡她啊?”

    這個問題很深奧,張清言也不知道怎麼回答,只能無奈的說:“可能大哥也是喜歡她的,只是因爲這麼多年相處下來,早就已經習慣了雅兒姐的存在,所以沒想過讓她從朋友變成愛人。”

    愛人之間最好的相處方式就是像朋友一樣,該吵架還得吵,吵完之後又跟沒事人一樣喫飯睡覺。

    張子浩正在經歷一段心理歷程,他一直就把鍾楚雅當朋友,而現在卻要把她當愛人,這中間最重要的過渡是怎麼毫無愧疚的把褲子給脫下來。

    半個時之後,王木兮終於來了,給她開門的是蘇哲。

    其實他早就等在門口了,就是爲了再給王木兮開一次門,像他這種人最是知道怎麼獲得女人的歡心了。

    “來了!快進來!我給你拿包!”

    也不管王木兮同不同意,蘇哲直接拿過了她手裏的包。

    王木兮還是穿的警服,她出來得急,沒時間換。

    張晨曦說:“姐姐你再坐一會兒,我馬上就做好了!老公,去給姐姐倒一杯水!”

    放下包的蘇哲立即挺身而出,“我來!你坐,你想喝茶還是喝牛奶?”

    “謝謝,白開水!”

    王木兮走到廚房門口,看着忙碌的張晨曦,“要我幫忙嗎?”

    張晨曦說:“不用了,你快去沙發上坐着吧,別把你衣服弄髒了,明天上班不能穿着髒衣服去吧!”

    炒菜很快,菜之前就已經切好了,只需要入鍋翻炒即可。

    張清言的刀工還是不錯的,完沒的把土豆片切成了一薄一厚。

    “以後要多鍛鍊你的刀工纔行,看你切的土豆片嘛,跟我十歲的時候切的是一樣的!”

    張清言覺得這個時候,自己應該解釋一下,不能讓張晨曦誤會啊!

    “老婆,這你就不懂了吧!這薄的土豆片是給你們女人喫的,這厚的土豆片是給男人喫的,因爲我們男人的牙齒和你們女人的牙齒不一樣,所以這麼切纔是最適合男女共同食用的!”

    一般來說,像土豆這種菜,一薄一厚是不利於翻炒的,爲了把厚的炒熟就需要炒得更久,然而這樣卻會把薄的給炒糊,炒得太短吧,厚的不會熟。

    張清言說:“這不是在考驗我的刀工,而是在考驗你炒菜的技術,你不會連區區一盤土豆肉片都炒不好吧?”

    張晨曦輕蔑一笑,“你以爲這就能難到我?你也太瞧我了吧!”

    說着,她拿起瓢瓜(水瓢),接了一點水倒進鍋裏,然後把鍋蓋蓋上。

    “等着吧!”

    對於這種切得不整的菜,最好的方法就是悶了,倒點水進去,因爲水的導熱性,它能讓整個菜均勻受熱,不論是薄的厚的,都能很快悶熟。

    而且還不會發生炒糊的現象。

    一分鐘後,把鍋揭開,一股熱氣撲面而來,再把切好的蔥薑蒜撒進去,翻炒一下,香味瞬間就出來了。

    一個好的廚師在炒土豆肉片的時候根本就不需要把肉給取出來,直接是肉和土豆片一起炒,而且還能把兩者的美味發揮到極致。

    若是覺得顏色單調的可以倒一點醬油。

    其實土豆肉片只是一個原始產品,在它上面還可以再進行深加工。

    比如說,你要是喜歡喫酸的,可以切一點酸蘿蔔混進去,好的酸蘿蔔應該是吃不出甜味的。而喜歡喫辣的則可以混入辣椒。

    但要是既喜歡喫酸的又喜歡喫辣的,那就可以混入酸辣椒了,這種辣椒是紅色的辣椒,要是在罈子裏泡七天衣上纔行。

    泡菜罈子簡直就是廚房裏的百寶配菜壇。

    裏面有花椒、八角,讓味道更香。

    在撈菜的時候有一點需要注意,那就是手上不能有油,一滴油整壇廢。

    這個泡菜壇還是張晨曦在學校的時候自己弄的,裏面的底頭還是她從孤兒院裏拿來的,已經有十幾年的歷史課,還是老院長在的時候做的。

    “好香啊!”

    張清言拿起筷子夾了一塊土豆片,細細嚼了起來,對於喫慣了山珍海味的他來說,這種平常的菜更能讓人掛念。

    “你也嚐嚐,啊——”

    張晨曦把把頭髮挽到耳朵後面,輕輕的把菜喫進嘴裏,“嗯,還可以,就這樣出鍋吧!我忘了把頭髮紮起來,你們今天有福了!”

    各種菜上桌,四個人對坐,筷子都擺好了,就等張子浩來,“姐等一下,他哥還沒有來。”

    王木兮就坐在蘇哲旁邊,她看蘇哲一直在抖,就問:“你很冷嗎?”

    蘇哲:“啊?沒有啊!”

    王木兮說:“那你抖什麼?”

    蘇哲說:“可能是空調開太低,突然有些不適應吧!”

    張晨曦覺得蘇哲有些莫名其妙,“沒有開空調啊!你要是覺得冷就去添一件衣服吧!”

    “好!”

    看着蘇哲走進房間裏,張晨曦對張清言問:“他怎麼了?”

    張清言聲的說:“他這是在怕我哥,上次他追一個女孩,結果那個女孩是公司裏的員工,被我哥知道之後直接就是一頓亂踢,從此以後他見到我哥都繞着走!”

    王木兮聽張清言的話,似乎他哥是個了不起的人,她想問問,但又覺得太突兀了,於是便開始剝起了橘子。

    “你哥這麼恐怖嗎?”

    張清言說:“哪裏恐怖了。蘇哲是個什麼樣的人你難道還不知道?他爲了追人家姑娘天天跑到公司裏去騷擾別人,我哥不打他打誰?”

    篤篤篤……

    敲門聲響了起來。

    很奇怪,現在的人都喜歡敲門,而不喜歡按門鈴,可能是覺得按門鈴是個不禮貌的行爲吧。

    張清言去開門,“來得挺快的啊!”

    張子浩說:“給你打電話的時候我就到這附近了,只是不知道具體在哪兒。”

    他走進去,看見張晨曦和王木兮,於是向她們招招手打招呼,“你們好!”

    張晨曦站起身給張子浩拖椅子,“哥快坐下喫飯了!”

    看張子浩的第一印象,感覺他是個挺穩重的人,白襯衣,戴眼鏡,張晨曦覺得他應該很好相處。


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