飄天文學 > 大宋清明錄 >第25章 孟朗酒坊
    景福坊內,一間不大的鋪面前,眼看着一家店的招牌上蒙着大紅的綢布。周圍圍觀的路人便紛紛駐足,聚攏在前看起了熱鬧。

    “諸位,今日便是我孟朗酒坊開業的日子,希望大家日後多多關照小店”

    做過生意的王敬此時一幅掌櫃的打扮,落落大方的站在店門外向來往的路人們打着招呼。眼瞅着新店開張,王玄義手下一時間也只有王敬是這方面的好手了。

    自從備齊了釀酒的大桶之後,王玄義便請來了飛龍幫的人去孟朗村幫他釀酒。也虧着入秋之後這氣溫不降反升,再加上釀造啤酒無需窖藏精釀啤酒新鮮的比較好。因此王玄義的手上很快就囤積了大量可供上市的啤酒。

    “我說掌櫃的,你們這店裏買的到底是什麼酒啊可比得上這白礬樓的羊羔酒,狀元樓的流蘇酒”

    眼看着說話的人臉上帶着一臉的橫相,看起來像是存心來搗亂的。王敬見了也不惱,只是笑着迴應道:

    “我們孟朗酒坊賣的是自己釀的古法啤酒,色澤金黃,入口甘冽,另有古法醴酒,乃是我家主人從尚書中習得的釀酒之法,您看我們店門前的這兩幅牌匾,若作酒醴爾惟麴櫱,可以說,我家釀的那就是舊時聖人喝的酒啊”

    “聖人喝的酒,掌櫃的,你就吹吧”

    “哈哈,看來是有客官不信啊”

    “掌櫃的,你們是今天開業嗎聽你這麼一說,我倒是真想嚐嚐這聖人的酒,到底是什麼滋味了”

    “不着急,您看我們這不就等着吉時了嗎”

    就在王敬話音剛落之際,遠處的大相國寺又傳來了悠揚的鐘聲。眼看着正好卡在了吉時,王敬便趕忙招呼一旁的吹鼓手們鳴起了響器,隨後便親手揭開了蒙在招牌上的紅布。

    “開業了,今日開張,歡迎大家多多捧場啊”

    隨着鋪子門前的大門分左右被人打開。圍攏在外的賓客頓時便看到了店裏那幾個一人多高的酒桶。

    “掌櫃的,您家這酒怎麼賣”

    “十文一壺”

    “十文,莫不是第一天開業,想落個好名聲吧”

    “不,小店這酒啊,不光今天,日後都是十文一壺”

    “真的啊”

    聽到這酒坊掌櫃說十文一壺,在場的不少人都紛紛的掏出錢來想要嚐嚐這聖人之酒的滋味。

    “給我來一壺,我倒要嚐嚐你們家這聖人之酒到底是個什麼滋味。”

    “等一下,諸位客官,小店今日纔剛開業,諸位可能還不知道我這店裏的酒到底是個什麼樣子,這樣吧爲了讓各位能有個印象,我先給大家介紹一下。本店一共有五種酒,分爲白啤,黑啤,黃啤,這三種都是在古法醴酒上改造工藝釀造出來了,另有原汁的醴酒和加入了水果風味的果啤”

    “好了,哪來的那麼多廢話,先給我來一壺就要那個什麼醴酒”

    “好嘞”

    聽到有人要買,王敬這才招呼店裏的夥計拿起了手鑽,隨後小心翼翼的再酒桶上鑽起了孔來。不一會兒,隨着木桶上突然噴出了一股酒漿。店裏頓時面瀰漫起了麥芽的香氣。

    “啊,這味道聞起來倒是不錯”

    眼看着幾個夥計見酒漿涌出,便趕忙用竹管堵住了剛纔鑽開的豁口。緊接着便有人掏出錢來,紛紛好奇的買了一壺酒,坐在了店裏。

    “唉,掌櫃的,你家這酒怎麼這麼黃啊還有這麼多泡沫不會是”

    “客人說笑了,我們哪能幹那種事您不放心我親自喝給您看”

    王敬見有人看着啤酒害怕,便上前拿起酒碗來,一口便幹了下去。衆人見掌櫃的喝了,便也放下了心中的鼓勵。

    “啊呸”

    “掌櫃的,你家這酒怎麼是苦的”

    “苦的客官您是有所不知,這可是聖人喝過的酒,苦中作樂,先苦後甜。這凡夫俗子可是品不出聖人的那種境界啊”

    “誒,我這個喝着倒是不錯啊你們這醴酒喝起來甜絲絲的,給我再來一壺”

    不出王敬的意料,經過客人的嘗試之後,果然還是那種用烤餅麪包做出的醴酒格瓦斯更合乎客人的口味,而那幾種啤酒,經過了最初的品嚐之後,大部分人卻並不喜歡那個味道

    “我說店家,您這酒酒香倒是不俗,就是這入口的苦味,不是一般人受得了的”

    眼看着有人也注意到了這一點,王敬倒也不急,只是湊過去,對對方小聲的說道:

    “這位客官,我家這酒需要大口痛飲,您喝下去之後,便知道其中的妙處了”

    “哦”

    那客人聽了王敬的話語,頓時便又斟滿了一盞酒,隨後一口飲了下去。入口之後突然覺得胸腔中一股濁氣,隨後只聽嗝~~的一聲,那客人一口濁氣涌出,整個人立刻便覺得清爽了許多。

    “這”

    “今日天熱,我家這酒若是大口痛飲,那可是暢快的很啊,若是客官喜歡,我去找人買些冰來,再幫您冰上一壺,你再喝起來,便能體會到此酒之妙處了”新八一中文網首發 ....

    看到有人聽到了掌櫃的話語,果然體驗到了不凡之處,立刻便有附近的酒客依樣效仿,一時間,店裏立刻便響起了幾聲長長的酒嗝聲。

    眼看着今日來到店裏的客人都逐漸安撫了下來。王敬這才又回到了櫃檯前扒拉起了算盤。這一算之下,發現第一天開張,已然賺了240文錢,心下這才鬆了一口氣。

    “第一天開張,總算是沒白乾不過這好好地醴酒,院判幹嘛非要叫格瓦斯呢聽着倒像是胡人那邊的物什”

    王敬正獨自站在櫃檯上盤算着生意,不一會兒便看到對面不遠處,那家龔美開的金銀鋪子。說起來,這王敬開店其實也是個掩護,真正的目的,反倒是照看龔美他們。

    “店家,請再給我來一壺黑啤有酒菜也再給我來些。”

    不知道剛纔被王敬指點過的那個酒客是不是打嗝打上了癮。只一回兒功夫便又要了一壺。眼看着有人居然真的喜歡上了這種苦味的酒,王敬在心裏不由得苦笑。ァ新ヤ~8~1~中文網.. <首發、域名、請記住

    “沒想到這打酒嗝,居然也成了買點啊”


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