這要是不處理好，待會可就要鬧笑話了。
首先，用削皮刀將兩側以及表面的皮削掉，在這個過程中，要珍惜一點，不要削的太薄，不然烤的時候容易丟失大量水分，喫起來就不香了。
然後放到容器裏，加入少許白糖，辣椒，料汁醃製入味。
到了這個時候，就可以暫時把它放到一邊了，入味還需要一些時間，在這個過程中，可以做一些其它的準備工作。
另外取一隻乾淨的小碗，放入凍成坨的草莓再滴入少許檸檬汁，不軟化，直接搗碎備用。
搗到綠豆大小的顆粒就差不多了，接下來只需要把嫩葉改刀切成菱形的小塊拌勻，第一道涼菜就出爐了。
“可以上菜了。”餘悅琪衝外邊喊了一聲，很快乖乖就咬着小籃子過來了。
把盤子放到籃子裏，在拍拍乖乖的背，菜就能安全抵達了。
看到這道全然陌生的菜，在坐幾個人面面相覷，不知道該不該喫。
餘母像是看出了她們的猶豫，率先夾起一塊，放進嘴裏。
咔嚓，咔嚓，清脆的咀嚼聲響起。
“嗯，還不錯，這丫頭最近的手藝有長進啊，值得表揚。”
看到她吃了，其他人這纔拿去筷子，夾菜喫，不過都沒敢夾太多，竟是撿小塊的喫。
沒多久，客人們臉上都露出一抹淺淡而又滿意的笑容，看到這裏，餘母明白已經成功了一半了，只要接下來的菜不出錯，今天這事，基本上就成了。
擡手擼了一把乖乖的大腦袋，“去吧，告訴丫頭，可以繼續做了。”
雖然老葉已經在醃製了，可只要沒得到客人們滿意的回答，餘悅琪這心就懸着。
自己什麼手藝，她心裏清楚的很，不說黑暗料理吧，能喫，基本上就是外人對她最高的評價了。
放在同齡人中，她的手藝已經算差的了，擺在這些就在廚房的老手面前，那就更不夠看了。
不知道爲什麼，她突然有種醜媳婦見公婆的感覺。
可她這也不是啊這感覺，實在太詭異了。
“汪汪汪”聽到叫聲後，餘悅琪很是激動的看向乖乖，很是急切的問道：“怎麼樣還滿意嗎”
匆忙間，她甚至忘記了乖乖不是人，沒有辦法給她解惑。
就在這時，餘母的喊聲傳過來，“味道還可以，繼續做吧。”
“滿意就好，滿意就好。”餘悅琪鬆了口氣，長長呼出一口氣後，開始準備第二道菜烤姬朧月。
這也是她們最近經常喫的一道主食，不過，因爲家裏老的老，小的小，她已經很久沒有做過辣烤了。
正好借客人的東風，滿足一下口腹之慾。
將醃製好的姬朧月用小指一半粗細的樹枝串起來，每一串上串上四片葉片，基本上就把將近一米的樹枝用去一大半，剩下的空間，剛好夠她操控。
串好後，直接放到熊熊燃燒的火焰中炙烤，當聽到滋滋的聲音後，就拿出來撒上少許辣椒粉。
因爲事先處理過的緣故，此時已經可以聞到一些淺淡的香氣。
不同於一般的草木清香，這是一種介與花朵和肉類之間的香氣。
有些甜美，還有些許腥燥的感覺，但並不是很讓人厭惡。
隨着炙烤時間的延長，這種味道慢慢轉化成肉香，饞的人口齒流涎。
乖乖把前爪搭上竈臺，見是烤姬朧月，又淡定的趴回去了。
這玩意渣渣噠，不符合汪生追求。
它不在意，可有人在意啊，不知道什麼時候，客人們就摸到廚房了。
看着正在烤的姬朧月，眼睛裏全都是綠光，要不是不確定能不能喫，早就撲上來了。
“差不多就行了，不要太脆了，都上年紀了，比不得你們年輕人的牙口。”餘母笑着開口道。
就是餘母不說，餘悅琪也打算裝盤了，正好藉機賣個好。
有些失望的笑笑，“那好吧，你們讓一下，讓我裝盤。”
“不用了，不用了，就這麼喫好了。”
還不等餘悅琪裝盤，客人們就人手幾串把東西瓜分了，這一次她們可沒客氣，拿到手裏直接就開吃了。
“哇，好燙好燙”
“有點辣，不過還可以，正好禦寒了。”
“好是好，就是有些費材料啊，恐怕不適合大量供應吧”
“瞧瞧你們這一個個的，苦日子才過幾天啊，一個個就土了吧唧的，依我看，這就挺好，生活總要有點儀式感。”
幾人七嘴八舌的說着，沒一會就把菜喫光了，然後一個個眼巴巴的看着餘悅琪。
這樣子有點像是，等待投喂的小孩子，要是不看臉不看身材，畫面還是很有趣的。
“第三道菜也就是今天最後一道菜，本來是應該炒的，不過家裏沒油，我只能用貼的了，希望大家不要介意。”
說話的功夫就把葉片放在木槽裏，然後沿着特意留下來的縫隙，把葉片切成薄片。
這技巧不夠，只能工具來湊。
這樣的方式，還好是現在，這要是放在之前，一準要被噴沒有靈魂了。
“沒關係，沒關係，你做吧。”
“就是，有人做就不錯了，等喫的人沒有資格逼逼。”
“就是，就是。”
餘悅琪會心一笑，大火燒鍋，開始沿邊貼片，只要邊緣變色就翻面。
因爲切的比較薄，葉片熟的很快，基本上翻一次面就差不多了，沒一會就把十幾片葉片全部燙熟了。
最後再在上邊撒上少許鹽，一拌勻，這道貼葉片就完成了。
輕笑着把盤子往客人面前一放，“烤片完成，請各位品嚐。”
說完，餘悅琪脫下圍裙退出廚房。
她的任務已經完成了，接下來就是餘母的主場了。