幾個抗攝影師的小哥一直把鏡頭對着王袖。
不是他們偏心,而是王袖的刀功實在太好看了。
特別是王袖宰殺河豚,那動作簡直就是奇蹟。
先是豎切一刀剖開河豚肚皮,接着環切將裏面的內臟除去。
接下來,王袖用無比熟練的切割手段將河豚的外皮也給去除,最終到達王袖手上的,只是一層河豚的背脊肉。
河豚刺少,所以這背脊肉十分光滑,看着晶瑩剔透十分美豔。
一連十幾條河豚,王袖全部做如此處理。
他將切下來的肉泡在冷開水中。
在冷開水中放置一段時間後,王袖又將肉重新取出,放在了一旁的冰塊裏冷凍。
這難道是製作生魚片?
因爲生魚片需要用冰塊冷凍纔會保持鮮美。
而這河豚恰恰是剛剛被殺的,肉根本沒有變質,本身就是美味。
只是這樣子處理後的河豚誰人敢喫?
試喫河豚本來就是作死?
攝像小哥猶豫了一下,轉身將攝像機切到了旁邊的選手上。
對面,是幾個裁判。
所謂外行看熱鬧,內行看門道。
外行人只是感覺王袖手速快,他處理十幾條河豚,最多隻用了三分鐘。
而身爲內行的裁判們,則是發現了王袖處理河豚時的幾個特點。
第一,動作嫺熟。
王袖的所有的動作一氣呵成。
王袖的垃圾桶內,整整齊齊地躺着所有的河豚內臟以及外皮。
內臟全部都是裹着內膜的,也就說是,至始至終王袖沒有弄碎過一條河豚內臟。所以,它的毒素大部分都保留在內臟中。
等到所有河豚到位,王袖連忙繫上垃圾袋的袋口,防止毒物揮發出來。
那也不是簡單的清水,而是調製了少量食鹽的食鹽冷開水。
用鹽水來稀釋蘊含在肉質中的毒素,再放入冰塊上冷凍,王袖的思路格外清晰。
所以,他就是衝着生魚片去做的,只是不知道他做的生魚片有什麼亮點?
不。
在處理完河豚之後,王袖轉身將焦點放在了鯽魚和野菜上。
那些釣上來的活鯽魚被王袖剖開了腹部,又被他放回了桶中。
只因爲王袖的手速太快,被放下來的魚依然活靈活現,甚至沒有流血。
等等,難道說王袖是爲了取魚卵?
用鮮活的淡水魚魚卵來搭配河豚生魚片,這種事情從未有人做過。
另外,那些野菜難道是專門爲這道菜調製出來的醬料?
這
這個人簡直就是天才,這種極限的東西都能想到,他真的不是來砸場的吧!
不僅是裁判。
王袖的這些操作,看得直播間中的水友們,也是一愣一愣的。
“秀哥有點牛逼啊,看得我都拿出珍藏的涪陵榨菜來下視頻了。”
“榨菜配茶葉蛋,再倒上一杯紅酒,這日子簡直賽過活神仙。”
“臥槽、樓上驚現土豪,一次得喫掉多少套魔都房子啊!”
“會說話的就多說一點,最好出一本書。”
電視直播間中,水友們一下子把氣氛帶動起來了。
各種彈幕各種梗,着實讓廣城經濟臺的程序員們震驚了一小下。
這些不知道從哪裏冒出來的水友,這麼會說話,他活了半輩子都沒有見過。
隨着直播的繼續。
鏡頭慢慢轉移到了別的選手上。
下一秒,鏡頭中出現了