比起蘇璃匠心獨具的包子，她的茶香雞的確只能算是雕蟲小技。
不過現在只是海選，她還沒拿出自己的撒手鐗。
評委們小聲地商量了一下，雖然大家的菜品各具特色，但是還是決定出來了20席入選電視大賽名額。
入選的主廚們幾乎都鬆了口氣，這個節目還是重在參與，而大家的菜系基本不重複，只要入選就一定會有一個獎項了。
毫無懸念的，蘇璃和安茗·唐納德也入選了，但是她們的菜系交集更大，因爲都是z國菜，在y國人中 國民度也不高。
接下來的比賽就不用各位主廚們前往比賽地點比賽了，而是採用評委探店或者隨機採訪食客的方式進行評比。
蘇璃比較好奇的是安茗·唐納德這個掛名主廚難道接下來的起碼一個月評比時間真的要當一個廚師嗎？
事實上還真是。
安茗·唐納德絲毫沒有把自己當做大家小姐或是宮廷女官，營業時間兢兢業業在聽荷軒做菜，營業時間之外才會去宮裏服侍奧莉薇婭公主。
好在奧莉薇婭公主年歲漸長，也不是隻有安茗·唐納德一個女官，缺了她也沒有讓生活全然失序。
只不過從聽荷軒裏端出的菜餚雖然標着安茗的名字，卻是不知道有多少是出自副主廚楊良平之手。
因爲並不是什麼非常正式的比賽，每個餐廳還是像之前一樣正常營業，畢竟夠資格當評委的人就只有那麼幾位，看到了不管是不是來評選的只要好好招待就絕對沒錯。
唐尼·費爾曼和彌爾頓大廚正好兩人一組，帶着幾個負責拍攝的工作人員一起探店。
雖然說評選期說是有一個月，但是實際上評委們會在抽籤決定的某不連續的四天分成十組同時出發，力求公平性。
不過由於節目是直播，所以在抽籤抽到的那個早晨他們就會出發，只要看直播就能知道要開始比賽了。
每個店在第一次直播開啓的時候，都牟足了勁準備。雖然不一定第一次就能抽到自己，但是最好還是要未雨綢繆。
唐尼和彌爾頓的這組抽到了一家賣東南亞菜的餐廳。唐尼有點失望，東南亞菜的濃重香料是他一向很不喜歡的。彌爾頓大廚還是安之若素的樣子，雖然說如果蘇璃不參賽他是絕對不會答應當這種不入流的比賽的評委的。
因爲唐尼·費爾曼和彌爾頓大廚的目標太大了，節目組決定先派兩個助手去打探他們的後廚情況。
助手先得到指令走了，唐尼和彌爾頓大廚也沒有公佈自己準備去哪家餐廳。
唐尼的詼諧風格和參與評審米其林十幾年的費爾摩大廚這對組合是十足吸睛，所以他們這組的收視率非常高。
唐尼對着車內攝像機說着一些套話的時候，助手組已經帶着運動相機進了今天要評選的餐廳。
因爲是東南亞風格的飯店，所以門口和大廳裏
裝飾了很多熱帶風格的裝飾。
帶着運動相機的棕發助手裝作借廁所的樣子問前臺：“我想借用一下洗手間，請問一下洗手間怎麼走？”
“直走左拐。”膚色偏深的前臺根本沒有擡頭看他。
另一個金髮助手看向服務員所說的方向，那邊的走廊被一小堆芭蕉葉和香蕉模型擋住，有點看不真切。
穿過那一大片芭蕉葉裝飾，就是一條走廊，左右兩邊都是雅間，盡頭有兩個大門，一個上面標着洗手間，另一扇大門敞開着，隱約可以看到膚色較深的廚師在裏面忙碌着。。
“現在我們到廚房了。”棕發助手打開隨身運動相機的聯網功能，開始直播。
“現在我們到了探店第一天的店，不知道在評委們到來之前，後廚在做什麼呢？是不是有好好的準備？突擊觀察員們已經就位。”金髮助手對着運動鏡頭熱切的解說着。
這的確是這家東南亞風味餐廳的廚房，裏面幫廚們走進走出，這個時間正是馬上就要中午繁忙的時候，但大門卻毫無防備的開着。一定是看直播知道了自己餐廳有可能抽中評選，爲了方便評審們對後廚的查看，所以今天大概廚房不會關門了。
因爲營業時間還沒到，裏面的人正在緊張的收拾着。
一般情況下離門口最近的就是一些都沒有竈的幫廚，他們現在這個點最忙碌，但是他們雖然手上挺忙，嘴卻是閒的不行。
而助手們就打算先在門口偷聽他們會說什麼，會不會有什麼有趣的花絮。
“這幾天太累了，什麼時候才能休息啊。”年輕一些的幫廚一邊洗菜一邊不滿的嘟囔着。
“你新來不知道，咱們這個月都清閒不了了。”年紀大一些的男人隨意在圍裙上抹了兩把水，有點抱怨。
“咱們的美食那些顧客不是都很喜歡嗎，再說觀衆對真正的美食又不感興趣，天天就想着看那兩個東方女人。”年輕男人似乎對現在觀衆的品味很不滿。
“真是，長得漂亮難道就做飯一定好喫嗎？天天一羣貴族圍着她們轉，活像狗見了那啥。”年長的男人連聲附和。
年輕男人卻銀笑了起來：“別說貴族，小弟我看到她們也想上去一親芳澤啊，公主的侍女和盧切斯家的少夫人，隨便哪個當了我的情 婦我不都笑死了。”
他一邊說還一邊表情猥瑣的摸着手裏的杏鮑菇，猴子一樣的臉上寫滿了垂涎。
“就是，要是她們能得個什麼獎恐怕都是陪評委睡覺得的吧。”年長男人的肥臉也盪漾了。
他們還不知道自己的行爲上了電視臺進行了全國直播，兩個助手尷尬異常，進也不是，退也不是。
“咱們是不是該提醒一下他們？”金髮助手有點迷惑。
“應該一會主廚就會來開除他們吧……”棕發助手也無力吐槽。