飄天文學 > 後媽很好當 >第三百零六章 燒椒魚片
    這些日子以來,外面的風波是愈演愈烈。

    以前搞什麼生產合作社喫大鍋飯啥的在這邊沒有搞得起來,畢竟太過閉塞,可現在雖然沒有說喫公社食堂大鍋飯,但對於肉啊啥的管控也嚴了,以前家禽家畜隨便養的,現在據說都不行了。

    不僅限量,多了那喫的豬草都是挖社會主義牆角,而且餵了還不能隨便殺。得等到公社來驗收大部分充作公糧運到供銷社去,剩下的纔是自家的。

    當然,物資緊缺的年代,基本也剩不下什麼了。而且,喂得越多到時候上交的就越多,誰願意白乾活啊

    或者還有種說法,都是共產主義,一切都是公有的,還想私留,那不是資本主義作風嗎不行,絕對不行,得挨批,得好好鬥一斗。

    聽說外面幾個公社都已經這麼幹了,他們公社還頂着,相對而言還好一些,但是那些傳言還是大大打擊了大家的勞動積極性,出於警惕,也怕被打成走資本主義道路的黑五類,雖然到現在爲止也還沒有強制建公社食堂喫大鍋飯不留私產,家家戶戶也都還養着家禽家畜,可卻到底是跟以前不一樣了,畢竟大環境限制下,什麼都沒以前那麼方便了,以前隨便的交換到現在也都不能拿到明面上來了。

    想大魚大肉比以前更困難了。很簡單的原因,農村人喂得雞鴨豬,全都給上交了,最多自己能分個一星半點兒的,其餘的就要憑錢票到豬肉廠去買,而農村人除了種地,哪裏還能有啥多的錢票來源所以自然就更喫不起肉了。

    故而楊九華纔會這樣說,不過也僅僅是一時惱了,畢竟江家的條件也在這裏,相對而言比更多的農村人來說好多了。

    “知道知道”江勝男眼珠子一轉,“那下次我要是再有好東西就過來找媽。”

    “還有啥好東西你這死妮兒,我跟你說,你就仗着跟小福現在手裏有點錢,你就可勁兒作可勁兒大手大腳,怎麼也不想想以後”楊九華坐下來,看了一眼還在喫東西的張曉君,“曉君也都快兩歲了,你跟小福是不是也該打算再要個孩子了這要生孩子不要錢到時候養孩子不要錢你現在能不能有個當媽的樣兒”

    江三妹和張小福都在村小當老師,不只有工分,每個月還有幾塊錢的工資,日子可以說是真的很滋潤了。

    可在精打細算了半輩子的楊九華眼裏,這對小年輕還有很多問題,以後要花錢的地方也多着,現在大手大腳把錢花了,以後又咋辦有錢不存着只知道享受算什麼事兒

    江勝男最受不得她嘮叨:“媽,我都知道,我心裏有數”說着給小閨女擦擦嘴,“那個,媽,天也不早了,小福哥也該來接我了,我就回去了哈”

    她走出去,果然,院子門口張小福已經走進來了,抱過妻子懷中的閨女,跟江家人打過招呼,夫妻倆這才趁着天還沒完全黑下去回家。

    楊九華又氣又無奈:“這個三妮兒,以前我是擔心張老四對她不好,現在是怕張老四對她太好啥都聽她的,大手大腳不知節儉”

    這些話,也就只能揹着張小福唸叨兩句,不然還說她是挑撥小夫妻不和呢

    不過,楊九華倒也真琢磨了起來,尋思着要不要找個機會跟這個三女婿談一談。女人家再霸道,這在生孩子養孩子養家的大事上,還是得聽男人的。

    如此過了段時間,楊九華看閨女都老老實實的,沒有偷摸着買肉,也沒有送肉過來,才勉強鬆了口氣,這閨女應該還是聽勸的。

    沒成想,江勝男倒是沒偷摸着買肉,卻是提了一尾大草魚過來。

    “媽,我提着大魚來了,你可得再露一手讓我開開眼界。”她背上還揹着個娃娃呢,就嘻嘻哈哈沒正形開口。

    把個楊九華氣個半死:“你個敗家閨女,這麼大條魚,你擱哪兒弄來的啊你去鎮上了你可真是要氣死我小福也不管管你,這誰家媳婦像你這麼敗家的啊”

    再一看:“哎喲這魚都還是活的,你趕緊給我退回去,你這天天大魚大肉,你是生怕別人看不見啊你這當老師教書都不知道勤儉節約,你知不知道多少人眼紅着啊”

    “姥姥、呀、呀”背上的張曉君被她念叨的伸出手來就要抱抱,在江勝男背上扭起來。

    江勝男顛了顛背,哄了哄小閨女,又趕緊打斷楊九華的話:“媽、媽不是你想的那樣,這回可真不是我大手大腳,是秀萍嬸兒,因爲大旺哥給我送信,將就一起送來的,你又不是不知道,她小兒子就在我班裏,平時她人就那樣大旺哥非要塞給我,我還是硬塞了他一角錢,他都還非說不要”

    “你要讓我現在去退,你讓秀萍嬸兒怎麼想這魚本來就難得,送都送過來了,媽你就別計較這麼多了。”江勝男把魚遞給楊九華,擦擦手才把褓裙揹帶鬆開,動來動去不安分的閨女也被放了下來。

    “哎喲這分量可不輕呢,得有三四斤吧啊喲你怎麼就能收的下才給一角錢,你可真是”

    “媽”江勝男一邊盯着閨女,一邊義正言辭,“我怎麼就收不下了我這老師當得可是物超所值了,你沒看那幾個班的老師,上課還讓學生去幫着勞動,更別說什麼好好備課了。都拿一樣的待遇,我多盡心盡力呀,我班裏每個學生,你看我讓那個去跟我勞動幹活了”

    “就你歪理多,還好意思說自己盡心盡力,王婆賣瓜也沒見這樣的”楊九華雖然是這樣說,但眉眼間其實還是認可小女兒的話的。

    江勝男看她態度軟化,打蛇隨棍上:“媽,那你給露一手唄回回都那麼隨便煮一下,那不是浪費魚肉嗎你肯定也學過怎麼做魚吧我也跟你學一手行不”

    “行行行。”楊九華看這麼大條魚,心裏也是高興的,口一鬆就應了下來。

    於是這晚,江家就喫到了燒椒魚片,別說其他的,就這片魚片的刀工,都讓江勝男看得嘖嘖稱奇,心下卻想,也不知道她媽以前吃了些什麼苦,都說廚師學徒幫工啥的很累的,雜活累活都要幹,而且最基礎就是從墩子切菜的開始,而且那個時候還沒解放,封建那一套下人更辛苦。

    這樣想來,怪不得她媽這麼多年都從來不在人前顯露這手藝,估計還是往事不堪回首吧。所以,嗯,她還是不要多問,看媽教起來也沒什麼心理障礙,她也就默默學了。

    燒椒魚片和水煮魚有點像,但又不一樣,是將醃製入味後的魚頭魚骨魚片在沸水中汆熟之後撈出擺盤,湊出的看上去完整的一條魚,然後再澆上青尖椒製成的燒椒醬,又撒了蔥花、淋上熱油,整盤菜魚形完整,鮮椒味中透出煳辣香,魚片軟嫩。鮮辣味濃。

    江勝男看了這個記不住那個,看了那個記不住這個,甚至因爲要旁觀學一手,都忘了還有二姐的來信沒看。

    等到大家都收工回來,看到這一大盤燒椒魚片,都是又驚又喜。

    只有江興榮看了一眼,就皺起了眉頭:“怎麼想起弄這些花裏胡哨的了”

    ,精彩


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