沈春航反倒來了興致，一個勁兒追問。
對於琴棋書畫詩酒花的學者兼校長來說，這些東西就像普通人眼裏的天文物理，因爲不瞭解所以好奇，更添探究欲。
“芡粉就是勾芡時用的澱粉。”苗苗想了半天，擠出這樣一句。
嗯……
比較抽象。
沈春航：“都是什麼食材裏的澱粉？”
“馬鈴薯、綠豆、菱角、藕……還有麥類。”
“樓下有便利超市，我現在就去買……”
“誒！不用了——”苗苗條件反射抓住男人手臂，“可以用雞蛋清代替。”
說完，自然而然地鬆開手。
沈春航並未將這個小動作放在心上，徑直朝冰箱走去，裏面還有他上個星期買回來沒動過的生雞蛋。
苗苗抿了抿脣，下意識拈動指尖，那一抹溫熱彷彿揮之不去……
她甩了甩頭，不再想那些有的沒的，開始調味醃魚。
芡粉是爲了讓魚肉更嫩滑，雞蛋清也有同樣效果。考慮到材料的侷限，像麻辣魚、酸菜魚這類的大菜都沒法做，苗苗想了想，決定做一道滑魚片。
“蛋清好了嗎？”她一邊溫油，一邊問道。
“……”
沈春航彷彿突然之間消了聲，苗苗下意識回頭，卻見男人疑惑地看着碗裏，手邊還有幾個蛋殼。
苗苗把火調小，走過去，“怎麼了？”
“我在想，怎麼才能把蛋黃和蛋清完全分開。”他試過把整顆蛋打進碗裏，然後去撈中間的蛋黃，要麼蛋黃散掉混進蛋清裏，要麼蛋黃和大部分蛋清都被撈起來，只剩少許可用。
對此，沈校長拿出研究課題的專注和構思論文的慎重，跟一顆雞蛋，哦不，是一堆雞蛋槓上了。
而他手邊散落的蛋殼，都是實驗失敗的證明。
苗苗：“……”
“抱歉，廚房裏的這些事我都不太懂……”男人摸摸鼻子，還挺有自知之明。
苗苗隨手拿起一個雞蛋，在碗口邊緣輕輕一磕，頓時分成兩半，將蛋黃在蛋殼之間捋來順去，蛋清隨之掉進碗裏，到最後只剩一顆完整的蛋黃被託在蛋殼上。
苗苗：“喏，這樣不就行了？”
沈春航目露驚訝，像看神蹟一般。
“油溫好像差不多了……”苗苗後知後覺，趕緊回到竈前，順手把蛋清攪進魚片裏，混勻，下鍋。
呲啦——
油鍋乍響。
沈春航把煙機打開，長臂從女人頭頂橫亙而過，恰好苗苗突然轉身，面前是男人溫熱的胸膛，鼻尖觸及柔軟的羊毛衣料，她覺得有點癢。
沈春航退開的時候，苗苗也若無其事拿起蒜和姜，問他：“你能喫嗎？”
“可以。”男人接過來，“蒜要幾瓣，姜要多少？”
苗苗：“七瓣蒜，小半頭姜。”
“好。”
處理完畢，沈春航又沖洗一遍，放到菜板上。
女人用刀三兩下剁成末，放到一旁備用。
然後翻炒，撈起鍋裏的魚片。
沈春航：“現在要做什麼？”
苗苗：“調汁。”
“生抽，老抽，醋和蒸魚豉油。”
沈春航一一取來，擺到她面前。
苗苗按照一定比例放進鍋裏，然後再下薑末和蒜末，“白砂糖，有嗎？”
“有。”
調汁完畢，魚片回鍋，原本還偏黃偏白的色澤瞬間變成金黃，附着一層醬色，香味濃郁。
起鍋，裝盤，苗苗交給沈春航，後者端上餐桌，滿意地欣賞兩眼，忍不住嚥了咽口水，才轉身回到廚房。
接下來，苗苗又炒了仔姜牛肉絲，煮了一鍋番茄肉片湯。
從她進廚房到菜齊上桌，沒超過一個鐘頭。
沈春航聞着那股香味，從來沒覺得自己這麼餓過。
盛好飯，兩人坐定，開始享用午餐。
“……味道如何？”
男人嘴裏嚼着飯菜，不方便說話，卻朝苗苗豎起大拇指。
魚片香滑，牛肉絲味足，肉片湯則鮮美異常。
三道熱菜正適合這樣的凜凜寒冬。
沈春航沒有虛誇，而是發自內心地滿意。
“你經常做飯？”
“嗯。”
“因爲喜歡喫？”
苗苗一愣，忍不住笑起來：“對啊。”會喫，慢慢地也會做，這和“久病成醫”是同樣的道理。
沈春航吃了整整兩碗飯，把最後一塊滑魚片放進嘴裏才依依不捨地放下筷子。
苗苗喫得不多，歸功於她出門前那碗用來填飽肚子的麪條。
“沈校長，我能問一個問題嗎？”
“說來聽聽。”喫飽喝足的某人心情不錯。
“你既然不會做飯，那爲什麼還特地出門賣菜？”
“我會做，只是做得不好。”
“也會做魚？”苗苗看着他。
“咳……不會。”
“那爲什麼要買？”
“……我想試試。”
結果，連殺魚都搞不定，何談做成菜？
“那如果我也不會，您打算怎麼處理那條魚？”苗苗眨眨眼，蠻好奇。
丟掉？
沈春航：“送人。樓下的王奶奶手藝很好。”
“她做了估計也會給您送一份上來吧？”
“……”校長訕笑，有種被人戳穿小心思的不自然。
苗苗：“……”哦，原來你是這樣的心機男神。
洗碗是沈校長的活兒。
苗苗沒和他爭。
等事情做完，沈春航從廚房出來，苗苗便提出告辭。
“這就走了？”
“嗯。還有事情沒做完。”
“學習上的？”
苗苗眉眼微動：“是關於最後一次實踐考覈……”
男人含笑不語，彷彿就等着她把話說完。
“我們這組拿到了難度最大的項目，是明達集團的石泉灣廣場開發案……”
沈春航表情不變，哪怕聽見“明達集團”四個字，他也沒有多餘情緒。
苗苗想從他臉上看出點什麼，卻一無所獲。
不知道的還以爲他跟明達集團八竿子打不着，可事實上，這位也姓沈！
她不信沈春航對此一無所知。