飄天文學 > 孤獨之客 >第四章:睿茗齋論茶道
    “秋兒仿若未曾奉過刺兒茶…可知要領?!”秦遠憧幽幽嘆道,“五年了…可還記得我的喜好?!”阮秋正用熱水嫺熟地衝淋紫砂壺,聞聽此話,停手回道,“刺兒茶原屬高山茶,自身富含30種對人體有益的營養成分,因極難種植,如今竟愈珍稀,然我師父仍是指點過要領的…”

    “刺兒茶茶特性是出湯快,且湯味濃,故洗茶後,第一泡五秒,第二泡八秒,慢慢延時,反覆可沖泡至少八次,茶味依然很濃…水溫應在80至90度,用玻璃直筒杯沖泡口感最佳…不過,‘銀瓶瀉油浮蟻酒,紫碗莆粟盤龍茶’…這是您常掛在嘴邊的,足見對紫砂茶具的賞識…故而,秋兒用的仍是您專泡綠茶的段泥壺,有益揚香…”

    秦爺不露聲色,轉臉凝望鐸爺…鐸爺心領神會,微微笑道,“我是不如其餘幾位爺那般懂茶的…即使淺斟細啜附風雅,也斷是咂不出滋味品級,辨不明湯色品度的…而今,面對彌足珍貴的刺兒茶,竟又平添了幾分惶惑,拙舌愈發不聽使喚了…卻該如何是好呢?!”

    阮秋知道,這是鐸爺故意考她寬慰人心的本事,遂清脆婉約地軟語,“秋兒想起&a;lt;金剛經&a;gt;中的‘六如’偈…一切有爲法,如夢幻泡影,如露亦如電,應作如是觀,心境豁然開朗…師父常說,茶就是茶,一切如其本然…伴茶有雅人,論茶更增香,獨品得神,對啜得趣,衆飲得慧…故而只管喫茶去!”頃刻,衆人會心笑道,“說得甚好…不愧是順爺的愛徒!”

    阮秋靜心凝氣…一雙細如春蔥、柔若無骨的纖纖玉手靈巧地翻轉起落…備、洗、取、沏、端、飲、斟、清…一時間,那美人,那美境,那輕盈升騰之水霧,那沉浮婀娜之茶葉,以及,那窗外飄散之細膩綿雨…將一衆帶入了江南茶雨之如詩畫境…聽雨憶江南,風起泛茶煙;天街溟濛如畫裏,沾衣欲溼不覺寒…

    不經意間,翠綠明亮的茶湯注入杯中,濃郁鮮爽的香氣飄渺不散…秦爺緩舉杯盞嗅其味,頓覺朝野芬芳今猶在。.biqugev鐸爺輕抿一口,瞬時整個臟腑便爲其甘甜渾然充沛。二人遂心意淡定,幽幽細品…舌尖上原香綿綿、經久不散…良久,秦遠憧慢慢睜開俊目,嗟嘆道,“舜皇山巔蘊翠微,色香味絕蓋世珍。多少辛苦多少甘,皆入仙茶此杯中!”

    阮秋頷首一笑,遂歸了位…“蘇姑娘…我仍是要鐵觀音的!”汪玄墨深情款款,癡望着豐腴美人…頃刻,珠潤嫩白的玉手如行雲流水般連貫划動…轉而,水注沸騰騰地衝滾着緊結的葉片,周遭立時瀰漫開一陣霧氣氤氳,暗香浮動…

    此時,那玉手悶緊了盅蓋,意在讓葉片浸透舒展…一分鐘後,清冽澄碧的茶湯入了杯,挾裹着一嫋嫋滑入心脾的清韻…“秋兒先請…”嬌嫩的柔聲入耳,阮秋頓覺心上一陣酥麻…接了茶,小啜入口,瞬感甘甜喉潤,餘韻在齒頰間繚繞,如西子般淡雅,如朝霞般清麗,暖心暖肺,甚爲陶醉…

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