約莫五分鐘,天上的肉直直落地廚臺上。
而影分身已經到了燉鍋旁邊,那口鍋已經燒開了。
掀開鍋蓋,迎面撲來一陣濃郁的酒香,待蒸汽散去,露出鍋裏的光景。
“爲什麼沒有血沫”
鍋中的湯水微微泛着一點乳白,整體十分通透,透過湯麪,可以清晰看到內裏翻騰的肉塊,除此之外,湯里居然沒有絲毫雜質。
影分身有些驚奇,給牛放血可不同於給游泳池放水,哪怕放的再幹淨,也會有些許血液殘留在毛細血管內。
“還有這湯”
用湯勺舀了一勺,輕輕吹涼一些後,影分身一飲而盡。
與其說這是湯,不如說是酒。
口感不會很濃厚,淡淡的,味道就像是低度數的白酒,如果細細品味,還有一絲肉香。
“這酒還真的滲透到各個角落啦”
感嘆一句,影分身把鍋裏所有肉塊全部撈出,濾幹水分後,盛到了一個兩米大盤裏。
來到放置廚具的地方,影分身挑了一個平底鍋和一個瓦鍋,因爲需要烹飪體型巨大的生物,秋雨在這裏備了很多加大碼的廚具。<a>
現在影分身手裏拿的平底鍋和瓦鍋,就是其中之二,平底鍋直徑約爲325米,瓦鍋縱深1米,直徑也在兩米左右。
清洗乾淨後,影分身將平底鍋架在爐竈上,瓦鍋放到一旁備用。
待鍋燒熱,淋上油。
“嗤”的一聲,所有肉塊被倒進鍋中。
油炸的滋滋聲不斷迴響,影分身快速地翻滾肉塊,使得火候可以均勻。
待到翻炒變色,牛肉起鍋,影分身也不換油,直接將處理好的蘿蔔大蔥傾到鍋裏,再倒入做好的醬料。
稍後,影分身把肉和菜一齊倒到瓦鍋內,加入熱水後,放到爐上開大火燒開後,轉小火慢燉。
這邊事罷,影分身從廚臺下抄起兩根碗口粗的鐵棒。
“鶴”
沉喝一聲,影分身將鐵棒揮出道道殘影,勢大力沉地砸到先前處理過的牛勁肉上。
沒有多久,原本完整的大肉塊硬生生變成一攤肉糜。
收起鐵棒,影分身輕呼一口氣,砸了整整十萬多次,着實累到他了。
調整好呼吸,影分身在肉蓉里加上鹽、醬油、砂糖、胡椒粉等調味料進行調味。<a>
調好味後,他一手捏肉,一手挖勺,一粒粒肉丸不斷跳進旁邊的熱湯,這是剛纔煮牛腩用的。
這邊影分身捏着丸子的時候,餮已經浪了回來,看見影分身在廚房做飯,縮小身型降到他面前。
“秋雨,有東西喫嗎”
“有”
捏好最後一粒丸子,影分身將一鍋牛肉丸放到火上。
“等這鍋燒開之後,就可以吃了”
餮看着眼前的大鍋,有些遲疑地問道“那要等多久啊”
“不會太久,十幾分鍾吧”
影分身在酒亂牛肉堆裏,挑選着接下來要處理的肉,隨口答道。
餮晃着腦袋掃了一眼周圍的食材,有些疑惑
“秋雨你把這些東西切那麼散幹嘛
你平時不都是直接一整個料理的嗎”
“是啊影分身你搞事情”
不知道什麼時候,秋雨也來到了廚房。
餮看見兩個秋雨出現,嚇了一跳“兩個秋雨”
“說起來我還沒有在你面前有過這招”隨後,秋雨大略給餮講解了一下影分身。
“這招數挺好玩的秋雨你教教我。”
聽完秋雨的解釋,餮明顯對影分身之術產生了極大興趣。
“有機會再說”隨口敷衍了一下,秋雨將話題帶回食材
“影分身啊不是我說你,這麼大一頭牛,還有這麼多東西,你要做到什麼時候啊”
影分身不以爲然,豎起食指搖了搖“不不不,你不懂,這是我的追求。
我們要善待食材,必須讓它的美味用最適合的方式,發揮到極致。”
秋雨聽完沉默了一下,曾經的他在做料理的時候也是這個想法,但是後來放棄了。
因爲後來的他和餮喫的實在太多太快了,如果不改變料理方式,那他就要花費大量的時間在做飯上,鹹魚的時間會急劇減少。
雖說如此,不過他對這種思想還是認可的。不過
“你現在只做了兩個菜,我要等到什麼時候啊”
“放心”影分身出言安撫。
就在秋雨以爲他有好辦法的時候,只聽他繼續說道
“少喫一頓餓不死的”
秋雨“蛤”
“開玩笑而已,接下我就會加快速度。而且既然你已經來了,就不要再偷懶了,也幫忙吧”
影分身扛着挑好的牛肉路過秋雨,走到秋雨身後,一腳踹向他的屁股。
秋雨順着後方傳來的力道,踉蹌幾步來到放着牛肉的地方。
“你這樣對你的本體,真的好嗎”
嘴裏抱怨着說了兩句,秋雨老老實實地將一塊肩肉擡起。
“沒什麼好不好的,這是你的晚餐,我又不用喫飯。”
爲了讓牛肉內部纖維斷裂,影分身雙拳對準牛肉,不斷轟擊着。
擡着牛肉來到影分身旁邊廚臺,秋雨把牛肉砸在廚臺上,也開始對肉進行拍擊。
兩個秋雨,不,是三個秋雨,爲了方便,秋雨再次分出一個影分身來。
三個秋雨一起幹活,效率確實增強了不少,在廚房附近堆積的生鮮食材不斷地減少。
從皓日當空到夕陽西下,時間來到晚上七點鐘。
此時,秋雨和變作人形態的餮已經坐在廚房外鋪設的餐桌,餐桌寬達十米,在餐桌之上,已經擺滿了下午做好的料理。
而兩個影分身一起站在廚臺前。
影分身1號正煎着牛排,被煎的肉都是秋雨和影分身們精挑細選後,選出的酒亂牛各個部位的雪花肉排。肉色極爲漂亮,雪花分佈猶如藝術品。
影分身2號則是在做着燒烤。不限牛肉,還有臘腸蠕蟲、鋼琴龍蝦、培根之葉等適合燒烤的食材。
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