更少，指的是廚師烹飪時，誤差的數量。
更小，指的是廚師烹飪時，誤差的大小。
舉個簡單易懂的例子。
料理初學者在烹飪時，經常會把握不好調味的量，出現過鹹，或者過淡的情況。
而精通廚藝者，雖然不一定能做出最好的調味，但是不會有這種低級錯誤。
再有，料理初學者在切菜剁肉時，明明瞄準好了位置，但是下刀時卻老是將刀口歪向一旁。
精通者則是想哪砍哪。
這就是所謂誤差大小的差距。
廚師磨礪廚藝，實際上就是減少失誤，減小誤差的過程。
而要說料理真正沒有瑕疵的料理人，世界上只有被稱爲“神之料理人”的弗洛澤。
在她之下，即使廚藝高強似秋雨，做出的料理也會存在誤差，哪怕這種誤差細至微毫。
而龐琥更不必說，他的廚藝還不如秋雨。
秋雨留下的筆記所書的，正是龐琥給他做的每一道料理的缺點，以及改進建議。
這道菜多燒了一秒，那道菜少煎半秒，什麼肉刀口偏差一釐，什麼肉軟化處理不到位
都是一些非常細微，而且廚師本人難以察覺的細節。網<a>
關於那道料理，只要是可以幫助龐琥改進的，秋雨盡數寫到了筆記上。
秋雨相信，只要龐琥遵照筆記的建議改進，雖不敢說廚藝能有跨越式的提升，但向前邁出一小步肯定是沒問題的。八八讀書，o
這份自信來源於秋雨宗師級的廚藝，以及神級鑑定術。
沒錯這裏面還有神級鑑定術的事情。
如果是一般的料理，秋雨可以憑藉宗師級廚藝的經驗，判斷出菜品的好壞，並加以修改。
但是龐琥怎麼說也是能進世界廚師排名前百的接近於無，但是確實很少、很細微。
就算是秋雨想要找出缺陷，也不是嘴巴嚐嚐就可以的，他可沒有那種舌頭。
神級鑑定術鑑定出料理過程，時間精至毫釐，調料細至毫克。秋雨再以自身廚藝對其進行改進。
最終得出的成果，就是此刻送到龐琥手裏的這本筆記。
“不行”
廚房中，龐琥突然沉聲一喝，右手將筆記緊抓在胸膛，左手伸進褲兜裏掏出手機，找到一個號碼撥了過去。
數息過去，電話接通。<a>
龐琥：“喂”
“您好龐琥主廚，有什麼可以爲您效勞的”電話那頭響起一把溫柔的女聲。
“幫我查一下，我們酒店裏有沒有名字叫秋雨的顧客，他住在哪個房間。”龐琥說道。
“好的請您稍候”電話那頭的女聲說道，接着就聽那頭響起一陣敲擊鍵盤的聲音。
不到十秒，女聲再次響起：“龐琥主廚，我們酒店確實有位名爲秋雨的客人，是前天晚上入住的，住在633號房間裏。”
“好”龐琥點點頭，說道：“麻煩了”
“爲您服務是我的榮幸”
掛掉電話，龐琥拿上案臺上的甘甜可樂，大步流星地往外走去。
按了一下門鈴之後，龐琥靜靜地站在門口，等着秋雨前來開門。
咔噠
很快，房門打開，秋雨刷着牙走了出來，頭上還睡着一隻幼獸。
“秋雨先生還真是別具一格啊”
龐琥看見秋雨這副模樣愣了一下，很難想象眼前的人，居然能寫出這本筆記。
“龐琥主廚，有事兒”秋雨等着死魚眼，含糊不清地問道。
“秋雨先生，我這次來，是想把這兩樣東西交還給你”龐琥直奔主題，一臉嚴肅地把手裏的兩樣東西伸到秋雨面前。
秋雨盯着龐琥看了一會兒，說道：“龐琥主廚，你怕不是看不起我秋某人”
龐琥：“啊”
“我秋雨送出去的東西，還從來沒有收回來的先例”
秋雨說道：“而且這本筆記我是特地寫給你的，你不要的話，直接燒了、扔了，我都無所謂
但是你如果還給了我，就代表我今天浪費了十二個小時，明白嗎”
龐琥臉上的決絕之色一滯。
沉吟片刻，他猶豫着說道：
“那這瓶可樂”
龐琥話都還沒有說完，便直接說不下去了。
因爲在他對面，秋雨手裏憑空出現一個透明的冰杯，冰杯兩米有餘，霎時之間佔滿了他的視線。
冰杯散發着冷冽的寒氣，透過冰杯表面，可以看到杯裏滿溢的褐色液體。
龐琥低頭一對比，冰杯裏的液體和他手裏的甘甜可樂，是同一樣東西。
“甘甜可樂我有的是所以它對我來說，其實並沒有那麼的珍貴”
秋雨說道：“或者說，我送你的兩樣東西，對我來說都不是什麼了不起的物件。”
“但是它們對我來說，都是非常珍貴的東西”
龐琥一臉正色地問道：
“說實話，雖然你說這兩樣東西對你來說不算什麼，但我想你也應該清楚，這並不代表它們沒有價值。
相反，要說價值這兩樣都是有價無市的珍品。
你爲什麼要送給我僅僅只是因爲之前我給你指路帶路嗎”
秋雨：“你還別說，就是因爲你給我指路帶路，我纔會送你”
“爲什麼”
龐琥還是疑惑不解，他說道：“我跟你講的那些東西，只要你隨便找個人問問，都能問到，又不是什麼祕聞”
“因爲你是自己主動找我，幫我解答疑惑，並且爲我帶路的。”
秋雨停下刷牙的手，認真地說道：“在我沒有發問之前，你就對我伸出了援手。
這種情況下，哪怕是微不足道的小舉動，也比主動尋求幫助後的盡心盡力更加能觸動我。
更何況，你當時所做的，也並不是微不足道的小事”
右手牙刷再一次動了起來，秋雨接着說道：“所以今天才會有這麼一回事你這禮物收也得收，不收也得收”
說完，秋雨轉身進房。
咔噠11
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