沈清菊蹙了蹙眉,“清蘭,還是我……”
“油。”
沈清蘭直接不理她,而是看向一旁的沈清竹。
沈清竹指着她的右邊道“油在你旁邊的陶罐裏。”
“哦。”
沈清蘭應了一聲,伸手打開陶罐的蓋子,用裏面的小勺連續舀了三勺油放鍋裏。
沈清菊和沈清竹直接倒抽一口涼氣。
這三勺油,他們家就是一天的菜都用不了這麼多。
沈清菊的臉一黑,沈清竹卻瞬間興奮起來。
大姐平時煮菜,別說油了,就連鹽都不捨得多放,煮出來的菜,味道絕對能跟阿奶家的豬食媲美。
沈清蘭沒理會兩人的表情變化,自顧自的炒自己的肉。
熱油,放蒜頭,炒出蒜香後,才把一旁的兔肉和鳥肉都倒了進去,炒兩下,又把生薑放了進去,炒兩下,再倒點水,拿來鍋蓋蓋上。
沈清竹聞着肉香,嚥了口口水讚道“真想不到,三妹連下廚都這麼順溜!”
沈清菊想到沈清蘭剛剛放的油量,心都要疼死了,不過聞到這肉香,也就說不出什麼責備的話來了。
悶了大概一刻鐘,沈清蘭再次掀開鍋蓋,一股濃郁的肉香瞬間蔓延開來。
就連在院子裏玩耍的沈清平也被肉香招來了。
“好香啊!”
沈清蘭看着依在門口,探頭進來的的沈清平,扯了扯嘴角道“一會兒就好。”
她又用鍋鏟翻炒記下,再次蓋上鍋蓋。
又過了約摸半刻鐘的時間,沈清蘭放了鹽,又翻炒記下,這才讓沈清竹把柴火移出來弄滅。
沈清蘭先把大碗盛滿了,剩餘的纔拿來小碗裝。
沈清菊:……
“這小碗是給爺奶的,這麼點兒,不夠!”
她家三妹,怎麼比她還摳門?
“哦。”
沈清蘭聞言,又用鍋鏟從大碗裏盛了一些進小碗裏。
沈清菊一看,這才滿意地對一旁看肉看得雙眼發直的沈清竹道“清竹,你把這肉送去給爺奶他們,記得把碗拿回來。”
沈清竹應了一聲,端着肉出門去了。
沈老爺子和沈老婆子跟三叔沈塘過。
三嬸在生下小堂弟沈清安不久就過世了,到如今已經有七年了。
沈塘是個長情人,妻子過世七年了,卻沒有要再娶的意思。
沈清蘭醒來的這幾天,已經差不多認得了沈家的人。
沈老婆子有三個兒子,大伯瀋河,她爹沈山,和三叔沈塘。
大伯家一共五口人,除了大伯之外,還有大伯母姜氏,大堂哥沈清風,二堂哥沈清寧,還有堂姐沈清荷。
大堂哥沈清風已經成親,有一個一歲大的兒子,妻子叫張小蓮,性子不錯,幹活也麻利,大伯母很喜歡她。
二堂哥沈清寧還沒成親,在鎮上酒樓做幫工補貼家用。
堂姐沈清荷已經定了親,等秋收過後,對方就會上門提親。
沈家三兄弟之間的感情都不錯,經常互幫互助。
不過,要說過得最好的,那絕對是大伯一家了。
大伯是個獵戶,每次拿獵物到鎮上的酒樓去買,都會賺到不少。
沈清蘭被牛頂傷時請大夫的錢,還有吃藥的錢,還都是大伯家先墊上的。