收錄在《米其林指南》上的餐館，至少先要獲得到一副刀叉的標記，這種標記是指南對餐館的基礎品評標準，從最高的 5 副到 1 副不等，主要表明餐館的舒適度。
米其林星級是有一批經過篩選的“美食密探”進行評判的，他們被稱作“監察員”。監察員每去一家餐廳或酒店進行評判，都需要隱瞞身份悄悄潛入住宿和品評。他們需要參考的評分項目包括餐廳的食物（60%）、用餐環境（20%）、服務（10%）和酒的搭配（10%）。
所以非常的嚴格。
而是不是能夠獲得米其林監察員的光顧和評判，沒有人知道，這些監察員太過神祕了，很多餐廳也許根本就不會知道他們的餐廳某個時間點進入了一位米其林監察員。
他們是美食家，享受着全世界各地的美食。
這次比賽，有五位美食評論家參與，就是其中已經被很多人所熟知的那幾位，不過這幾位也已經很久沒有在各大餐廳路過面了，這時候來到華夏，代表的份量就耐人尋味了起來。
因此，全國各地的餐廳都極力的推薦他們的大廚參加廚王爭霸賽，企圖能夠引起監察員的注意，獲得監察員光顧餐廳的機會。
一旦被評爲米其林餐廳，哪怕只是一星，生意也會翻倍的增長。
“聽說這次華夏三大廚神都要過來，本次比賽是前所未有的，有可能是華夏美食走向世界的機會。”
“是啊！除了三大廚神，歷屆的廚王也都會來觀戰，觀衆團強大的可怕。”
“聽說這次廚王爭霸，除了央視二套，其他很多地方電視臺也會進行轉播，收視率將會翻好幾倍。”
“厲害了！”
唐宇此時問道：“那比賽的規則是什麼樣的？”
其他大廚都看向唐宇，輕笑一聲，閉口不言。
有位皮膚微黑的大廚拍了拍唐宇肩膀，玩味笑道：“規則啊，你一會兒就知道。”
看唐宇年輕，都懶得與他交流，沒有共同語言。
唐宇搖了搖頭，這些大叔各個看他如同看小孩一樣，滿眼的輕視，他也不再自討沒趣。
來到錄影棚，所有參與比賽的廚師落座。
負責接待的眼鏡男子上了舞臺，拿着話筒伸手下壓：“大家好，安靜一下哈！我們現在準備講解規則。”
場內，很快安靜下來。
沒有人再說話。
“首先，我做一下自我介紹，我叫王鑫，《廚王爭霸》製作方——華夏喬客文化傳媒集團策劃部負責人。”
啪啪啪啪啪！
熱烈鼓掌。
王鑫扶了下眼鏡，微笑鞠躬：“謝謝大家的掌聲，在此，我也歡迎大家來到京都，來到我們影視基地參加華夏第三屆廚王爭霸！在這裏，我先預祝各位能夠取得好成績，做出色香味俱全的超級美食！”
“好！”下面轟然大叫。
王鑫繼續道：“那麼我們接下來就要宣佈此次廚王爭霸的規則及注意事項。”
“本次廚王爭霸賽，我們改了規則，採用限價自由採購製作的方式，什麼是限價自由採購製作的方式呢？請看大屏幕。”
廚王爭霸！
緊接着，一男一女出現在屏幕上。
“限價自由採購？”男的驚訝叫道，表情誇張。
“什麼意思呢？”女的掩嘴笑。
“限價自由採購就是我們提供給你們每人一百元，你需要自己到菜市場採購你想要製作的食材，然後再到比賽場地進行現場製作。採購金額不允許超過一百元，不包含調料，如果採購超過了一百元，將會被直接淘汰！”一個人說道，看不見身影。
“啊？！那我本來還想做鮑魚海蔘呢，這可怎麼辦？”男的臉都皺巴了，滿臉絕望。
“這規則倒是挺好玩的，可是我不能做一桌子都是什麼炒豆芽、土豆絲、番茄雞蛋吧。”女的食指放在脣邊，沉吟說道。
“這個就要靠你們自由發揮了！所有人都是同樣的條件，公平公正，在平凡中見證不平凡才是一位廚師最厲害之處！”
“好！”男的握拳咬牙：“我一定要做出一道震驚全世界的菜！”
女的被逗笑了，粉拳捶在男的肩膀上：“你別逗了行不行，就你那三腳貓的技術，一定是炮灰！”
兩人說笑一下，出發採購。
鏡頭切換到菜市場，兩人分別在不同的菜攤面前買菜，極盡可能的講價，增加自己的食材，壓縮自己的成本。
“這家的土豆賣的有些貴了，我們再到其他家看看。”女的對鏡頭說道，提着一包菜向下一家走去。
“其實一百塊錢想一想，也能做好幾道菜了，不過爲了做得更精緻，我就只做一道菜算了，貴精不貴多，我做得色香味俱全，不信贏不了比賽！”男的哼了一聲，對鏡頭揮了揮拳頭。
等到兩人採購完畢，回到比賽現場。
觀衆席上已經坐了不下百位現場觀衆，全都看向舞臺。
嘉賓席上，更是坐着十位嘉賓，桌面上名牌寫着‘米其林羅博特’‘米其林加爾文’等等。
外國人五位，華夏人也是五位。
而這五位的名字一經展示在屏幕上，全場譁然一片。
“廚神孟長新。”
“廚神李三元。”
“廚神楊在龍。”
“華夏美食協會會長，丁巖。”
“華夏著名畫家，杜隱。”
外國人不熟悉，可華夏人大家還能不熟悉？這幾位可是名人，在廚師行業內，那是神一般的人物，不知道爲多少國家級外賓做過菜了，如果放在古代，那就是做御膳的頂級御廚。
皇帝喫的飯，那必須是最好的，所以廚師也是最好的。
放到現代來說，能爲國級幹部提供餐飲，能夠接待外賓，沒有一定的實力，嚇都會被那場面嚇死。
所以這幾位的現身，引起了山呼海嘯，驚呼連連。
“廚神？！”唐宇目光大亮，緊緊盯住了屏幕上那一張張面孔，記在了腦中。
這三位廚神，那都是傳說中的存在啊。